技術(shù)編號:9458991
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。咖啡是世界三大飲料之一,含有豐富的蛋白質(zhì),粗纖維,粗脂肪,咖啡堿等,具有獨特的香醇口味和提神、興奮的作用??Х仁俏鞣降南笳?,有數(shù)據(jù)表明,我國的咖啡消費正逐年以20%的速度上升,有望成為世界主要的咖啡消費國,而速溶咖啡是目前咖啡的主流,速溶咖啡方便經(jīng)濟(jì)已成為新興階層的主要選擇,而中國的咖啡無論從種植還是加工都起步較晚,咖啡的綜合利用率低,在深加工方面更是落后,特別是在速溶咖啡提取技術(shù)上,國內(nèi)目前自主研發(fā)的設(shè)備多為多功能提取罐或組裝式逆流提取罐等,因其提取率低...
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