技術(shù)編號(hào)：9459258
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明設(shè)及農(nóng)產(chǎn)品加工，具體是一種馬鈴馨生全粉的制備方法。 背景內(nèi)容 ±豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴馨，與稻、麥、玉米、高梁一起被稱為全球 五大農(nóng)作物。在法國(guó)，上豆被稱作"地下蘋果"。上豆招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸 收，在歐美享有"第二面包"的稱號(hào)?！蓝购胸S富的維生素A和維生素CW及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì) 淀粉含量約為16. 5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的"第二面包"。其所含的維生素 是胡蘿h的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量...
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