技術(shù)編號：9459384
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用。目前，冷凍肉制品類食品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪械暮艹Ｒ姷男蓍e食品，且品種繁多，而冷凍食品也方便于消費(fèi)者冷藏保質(zhì)期長使用安全，但是現(xiàn)在市場上流通的各種產(chǎn)品制作工藝比較單一，主原料方面有所不足，食用時烹飪、燒烤或者油炸出來的產(chǎn)品口味不夠鮮美，肉制品的組織也不夠致密，口感已經(jīng)不能滿足人們的要求；故而，研發(fā)一種口感鮮嫩，和兔肉相結(jié)合的肉制品，新產(chǎn)品已成為行業(yè)內(nèi)經(jīng)常討論的話題。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的...
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