技術(shù)編號：9477295
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 近年來，隨著乳品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，消費者健康意識的增強，中國的飲料市場發(fā)生 了很大改變。從之前碳酸飲料、茶飲料為主的消費轉(zhuǎn)向了含乳飲品、發(fā)酵乳飲品的趨勢。市 場上出現(xiàn)了以養(yǎng)樂多為代表的多個品牌的低溫活菌型發(fā)酵乳飲品。該產(chǎn)品經(jīng)牛乳發(fā)酵所 得，帶有發(fā)酵后的酸爽可口，此外，含有牛乳成分和活性乳酸菌，也是健康的選擇。 然而，目前市面上所有的活菌型發(fā)酵乳飲品都需低溫冷藏，隨著發(fā)酵乳飲品的普 及，銷售區(qū)域的擴展，在我國的很多地方還無法實現(xiàn)連續(xù)的冷鏈運輸，甚至冷藏保存，...
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