技術(shù)編號：9478344
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。電飯煲，是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，具有對食品進(jìn)行蒸、煮、燉等多種操作的功能。目前，許多家庭都選擇用電飯煲來煮飯。市場上常見的電飯煲有保溫自動式、定時保溫式微電腦控制式以及新型的遠(yuǎn)程控制式。電飯煲對于米飯的烹調(diào)，主要是通過控制米粒中水分的浸潤程度來控制其軟硬度和口感。目前的技術(shù)中，對電飯煲的控制比較簡單，現(xiàn)有的電飯煲多有兩種煮飯方式，精煮和快煮。精煮，就是對火力的調(diào)節(jié)要求更高，該大火的時候它自動轉(zhuǎn)換為大火，小火就轉(zhuǎn)為小火，所以時間較長，...
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