技術(shù)編號：9484084
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及以幾丁質(zhì)制備氨基葡萄糖的生產(chǎn)。技術(shù)背景幾丁質(zhì)又稱甲殼素，是N-乙酰葡糖胺的同聚物，在動物和微生物中均廣泛存在，尤其以水生甲殼類動物的外骨骼中含量最為豐富。我國甲殼素生物質(zhì)資源儲量大，來源廣泛，是僅次于纖維素的第二大高分子物質(zhì)，但目前大部分得不到合理利用、對資源造成極大的浪費(fèi)，開發(fā)幾丁質(zhì)衍生物是副產(chǎn)物資源化、高值化加工的重要途徑。采用幾丁質(zhì)水解制備獲得的氨基葡萄糖可促進(jìn)人體粘多糖的合成，能改善關(guān)節(jié)的代謝機(jī)能，是形成軟骨細(xì)胞的重要營養(yǎng)素，可作為健康關(guān)...
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