技術(shù)編號(hào)：9544948
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。果蔬及畜禽類食品在冷藏過程中一般要求溫度不高于0°C，而其在貯存、運(yùn)輸或貨架期中，容易受光照、溫度和濕度等外部環(huán)境條件的影響，所以控制好外部環(huán)境是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。在所有的外部環(huán)境影響因素中，流通環(huán)節(jié)中溫度的波動(dòng)是造成產(chǎn)品質(zhì)量下降的主要因素，貯藏環(huán)境中的溫度控制不當(dāng)，將造成果蔬及畜禽類食品腐敗變質(zhì)，而引起經(jīng)濟(jì)損失。在實(shí)際冷鏈中溫度經(jīng)常高于設(shè)定溫度，從而引起果蔬及畜禽類食品變質(zhì)，為了保持果蔬及畜禽類食品的新鮮度和安全性，以及延長(zhǎng)果蔬及畜禽類食品的供應(yīng)鏈，有必...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。