技術(shù)編號：9554426
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。湯丸是中國傳統(tǒng)飲食的代表小吃之一，是元宵節(jié)最具有特色的食物，象征合家團圓，歷史十分悠久。傳統(tǒng)湯丸用黑芝麻、豬板油和白砂糖做餡，外面用糯米粉包住并搓成球，煮熟后，吃起來香甜軟糯，十分可口，饒有風(fēng)趣。在很多其他傳統(tǒng)食品均被多樣化和“現(xiàn)代化”的今天，湯丸仍在很大程度上保持著傳統(tǒng)的本色。傳統(tǒng)湯丸由于外皮用極精細(xì)糯米粉，餡料采用黑芝麻、豬板油和白砂糖等高油脂高熱量的材料，因此屬于精白主食，不屬于粗糧。在倡導(dǎo)健康飲食的今天，食用過多傳統(tǒng)湯丸對于人體健康可能造成威脅，尤...
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