技術(shù)編號:9584658
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。餅干是以小麥粉、糖類、油脂等為主要原料經(jīng)烘烤而制成的,以口感酥松,水分含量少、重量輕、塊形完整、易于保藏、便于包裝和攜帶、食用方便等特點(diǎn)深受人們喜歡,但是隨著人們健康意識的不斷增強(qiáng),具有保健功能的食品越來越受到消費(fèi)者的歡迎,餅干產(chǎn)業(yè)也向著營養(yǎng)、健康、功能性等方向發(fā)展,在餅干的原材料中加入具有保健功能的原料,制備具有保健功能的餅干也越來越受大家的歡迎。公布號CN 104719388 A,名稱一種山藥紫薯餅干及其制備方法,它是由以下原料按重量份制成,山藥30?...
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