技術(shù)編號：9592688
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 香蕉醋來源于日本，熱量低，易吸收，具有減肥美顏的作用?，F(xiàn)香蕉醋多為家庭手 工制作?，F(xiàn)有香蕉醋制作流程香蕉去皮切段一放入密封罐一加果醋一微波爐加熱一取出 放涼一隔天食用。現(xiàn)有工藝存在問題①家庭手工制作，質(zhì)量不穩(wěn)定；②香蕉沒有充分發(fā) 酵；③制作過程中微生物安全無法控制。發(fā)明內(nèi)容 為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種產(chǎn)品制作的標準化規(guī)模 化；發(fā)酵時間延長，使香蕉充分發(fā)酵，并利用香蕉皮，節(jié)約原料成本的香蕉蘋果醋的制備方 法。 為達到上述目的，本發(fā)明是...
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