技術(shù)編號：9603528
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。豬皮富含膠原蛋白，有減皺美容的功效。而泡椒豬皮是指用泡椒作為配料，豬皮做為主料，將兩者一起泡制而成的一道風(fēng)味美食，由于其一方面可以起到養(yǎng)顏美容的效果，一方面又具有酸辣鮮香的刺激感，因此，受到了廣大消費者的喜愛。泡椒豬皮在制作之前通常需要對豬皮進(jìn)行豬毛清理操作，即將豬皮外表面上未拔除干凈的豬毛再進(jìn)行一次清理。目前，豬毛清理通常都是操作人員一手拿著豬皮，另一只手用毛夾將窸窣的豬毛一根一根地拔掉，然而，采用此種清理方式時操作人員操作一次只能拔掉一根毛，效率非常低...
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