技術(shù)編號：9603538
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。國家知識產(chǎn)權(quán)局于2012年10月10日公開了公開號為CN102715226A，發(fā)明名稱為一種利用柵欄技術(shù)的雞肉保鮮方法的專利文獻，該專利文獻首先在雞肉上噴涂至少兩種適量的食品級的防腐劑，并將雞塊包裝在對氣體及水蒸氣的具有高度不滲透性的包裝件中，最后進行抽真空、速凍處理。該發(fā)明運用不同的柵欄因子技術(shù)，從不同的側(cè)面抑制引起食品腐敗的微生物，從而改善食品質(zhì)量，保證食品的衛(wèi)生安全。國家知識產(chǎn)權(quán)局于2010年5月19日公開了公開號為CN101708013A，發(fā)明名稱...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。