技術(shù)編號:9604240
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 餛飩是深受中國廣大人民以及世界各國友人喜愛的食品,過去老北京有〃冬至餛 飩夏至面"的說法。餛飩發(fā)展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地, 深受人們喜愛的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好評的餛飩,著名的有成都市龍抄 手飲食店的抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調(diào)料多 種,蘸調(diào)料食;上海市老城隍廟松運樓三鮮餛飩,餡料講究,薄皮包餡,味色鮮美;新疆烏魯 木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等等。 凡此...
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