技術(shù)編號：9621905
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 酵素是指酶，大多是具有高效活性的蛋白質(zhì)，酵素產(chǎn)品是非常流行的健康食品，具 有抗衰老、提高機體免疫力、減肥、排毒、美容等功效。目前，市面上出現(xiàn)各種琳巧滿目的酵 素產(chǎn)品，網(wǎng)絡上也有很多制作酵素的教程，然而，大部分網(wǎng)絡教程做出的酵素產(chǎn)品大部分是 水果的發(fā)酵液，按嚴格意義上講，只能稱其為發(fā)酵產(chǎn)品，而且，發(fā)酵產(chǎn)品由于制作水果原料 的不同，衛(wèi)生條件要求較高，發(fā)酵過程控制不嚴容易產(chǎn)生有害菌，存在一定的安全隱患。渡 蘿蛋白酶是可W商品化的酵素，可作為食品添加劑，也可作為...
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