技術(shù)編號：9622237
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。2015年，農(nóng)業(yè)部宣布我國將啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外又一主糧。馬鈴薯富含膳食纖維，脂肪含量低，有利于控制體重增長、預(yù)防高血壓、高膽固醇及糖尿病等。事實上，世界上有很多國家將馬鈴薯當作主糧，比如歐洲國家人均年消費量穩(wěn)定在50?60公斤，俄羅斯人均消費量達到170多公斤。當前中國只有少數(shù)地區(qū)將馬鈴薯當主糧，更多的地區(qū)將馬鈴薯作為菜來食用。馬鈴薯全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種，作為半成品原料，由于...
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