技術(shù)編號(hào)：9702752
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。橄欖油(Oliveoil)是從油橄欖鮮果中提取出來(lái)的植物油，是地中海飲食的重要 組成部分。大量研究表明，橄欖油對(duì)于降低心血管發(fā)病率，預(yù)防肥胖、代謝綜合征、Π型糖尿 病、認(rèn)知功能衰退等具有重要作用。從化學(xué)組成而言，橄欖油含有95%_99%的中性油脂，還 含有較高含量的角鯊烯、生育酚、植物留醇、三萜類和酚類化合物。橄欖油的作用不僅在 于其對(duì)正常人有營(yíng)養(yǎng)及保健作用，更重要的意義在于其可作為藥用輔料和原料用于醫(yī)藥行 業(yè)，對(duì)危重患者起到營(yíng)養(yǎng)及支持作用；另外，橄欖油中...
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