技術(shù)編號：9733918
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。掛面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分，掛面因其健康、營養(yǎng)、美味、方便，從一誕生就受到人民群眾的歡迎和喜愛。伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高，掛面這一即能快速充饑又富含營養(yǎng)的美味掛面越來越受人們喜歡。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明基于現(xiàn)有的掛面加工工藝，采用創(chuàng)新性的科學(xué)原理，提出了一種采用復(fù)合果蔬食用菌泥和復(fù)合中藥液制作掛面的配方，其加工后的掛面耐煮、筋道，口味更好。本發(fā)明解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是一種添加微量黃原膠...
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