技術編號：974698
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種具有抑制膽固醇合成與降血脂降血壓功能的紅曲降脂茶的生產方法。背景技術 20世紀80年代，科學家從紅曲菌(Monascus ruber)中發(fā)現抑制膽固醇合成限速酶HMG-CoA還原酶抑制劑的活性物質，命名為Monacolin K。90年代又發(fā)現紅曲色素中具有抗菌活性的Monascidin A與Penicillium Citrinum所產生Citrinin(真菌毒素桔霉素)在吸收光譜、NMR、MS等分析方面具有相同的特征，被認定與Citrinin...
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