技術編號：9762453
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。大蒜富含尼克酸、硫胺素、抗壞血酸、核黃素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵以及各種氨基酸與鋅、鍺、硒等微量元素，具有抗菌消炎、提高肌體免疫能力、預防和治療心血管系統(tǒng)疾病、防癌抗癌和抗衰老的作用。同時，大蒜還具有抗單核細胞與血管內皮細胞粘附的作用。長期服用大蒜，可以提高細胞免疫力、體液免疫力和非特異免疫能力。大蒜在農業(yè)生產，尤其是蔬菜生產中占有重要位置，是蔬菜中較為大宗的品種之一。多年來，大蒜的消費僅限于生食、腌制，近年來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷...
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