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技術(shù)編號：9780818

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赭曲霉毒素包括7種結(jié)構(gòu)類似的化合物，結(jié)構(gòu)通式R1 = C1SH;R2 = H、CH3SC2H5。其中赭曲霉毒素A(R1=C1，R2 = H)毒性最大，在霉變谷物、飼料等最常見。赭曲霉毒素A是一種無色結(jié)晶化合物?？扇苡跇O性有機溶劑和稀碳酸氫鈉溶液。微溶于水。其苯溶劑化物熔點94?96°C，二甲苯中結(jié)晶熔點169°C。有光學(xué)活性D-118°。其紫外吸收光譜隨PH值和溶劑極性不同而有別，在乙醇溶液中最大吸收波長為213nm和332nm。有很高的化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定...
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