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      一種低導(dǎo)熱農(nóng)產(chǎn)品和食品射頻加熱方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號:9792556

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      射頻是頻率在3KHz?300MHz的電磁波。射頻加熱技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品和食品加工領(lǐng)域具有加熱時間短、穿透深度大、能源利用率高、加工過程可控性強、品質(zhì)高等特點,應(yīng)用潛力大,特別是在低導(dǎo)熱農(nóng)產(chǎn)品和食品的射頻加熱,如顆粒狀、粉末狀、粘稠狀物料等方面具有更大優(yōu)勢。與傳統(tǒng)熱傳導(dǎo)方式相比,射頻對物料整體性加熱,避免了低導(dǎo)熱農(nóng)產(chǎn)品和食品因?qū)嵯禂?shù)低采用傳統(tǒng)熱傳導(dǎo)方式(熱水、熱風(fēng)或蒸汽加熱)加工時間長、品質(zhì)差的缺點;與微波加熱相比,射頻加熱具有加熱模式重復(fù)性更好、電磁場分布...
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