技術(shù)編號：9849912
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調(diào)中，寬胸下氣，消積進(jìn)食，補(bǔ)虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功效。目前的大麥包的制作工藝中，制作工藝復(fù)雜，產(chǎn)品成型性差，制作口感差，不易掌控。發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有存在的上述技術(shù)問題，本發(fā)明的目的在于，提供一種特制大麥包的制作工藝，使制作工藝簡單易操作，制作出口感好，成型好，松軟有嚼勁的產(chǎn)品。本發(fā)明提供的特制大麥包的制作工藝，包括以下步驟 (1)大麥粉的制備將大麥籽粒以45°C烘干3-6小時含水率降至13%后，在9...
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