技術(shù)編號:9895259
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 飲料是指W水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人或牲畜直接 飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、 鋼、脂肪、能量W及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。中醫(yī)對飲 料的定義為加工制造的供飲用的液體,如汽水、果子露、茶等。徐河《清碑類鈔?飲食?飲 料食品》"茶、湯、羹、漿、酪之屬,皆飲料也。 目前市場上的飲料多種多樣,其側(cè)重點(diǎn)也有不同,有的僅具備解渴功能,有的具備一定 的保健功能,例...
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