技術(shù)編號：9895601
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 本發(fā)明設(shè)及一種淡豆鼓粉的制備方法，具體是W五類大豆為原料經(jīng)過發(fā)芽發(fā)酵制 得一種具有溶血栓功效的淡豆鼓粉的制備方法，屬于食品加工領(lǐng)域。 技術(shù)背景 血栓性疾病是嚴重危害人類健康的常見病、多發(fā)病，其致殘和致死率均較高，主要 包括動脈粥樣血栓形成、靜脈血栓栓塞和外周動脈栓塞。據(jù)估計，全世界每年屯、血管病死亡 人數(shù)約1300萬，僅美國急性屯、肌梗死人數(shù)即為150萬，約1/3致命，占美國疾病總死亡率的 30%，據(jù)統(tǒng)計，我國急性血栓病年平均發(fā)病率為64.55人/10萬...
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