技術(shù)編號：9920638
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。感應(yīng)灶(induct1nrange)是一種使用感應(yīng)加熱方式的、可以替代煤氣灶的烹飪用加熱器具，該加熱器的原理是把磁場生成的感應(yīng)電流作為熱源利用。因此，把底部面由金屬材質(zhì)構(gòu)成的容器置于上述感應(yīng)灶時就會憑借電磁感應(yīng)現(xiàn)象而在容器的底部金屬面生成渦電流并且通過該電流對容器加熱。煤氣灶的原理是直接燃燒燃?xì)舛谂腼冞^程中對周圍空氣施加對流熱或輻射熱并且即使沒有容器也會將周圍一起加熱，與此相反地，感應(yīng)灶則只針對接觸到專用容器的面加熱而對燒傷或火警相對地安全并且熱效率較高...
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