技術(shù)編號：9927801
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 霉菌毒素是全球畜禽飼料和人類食品安全的重要威脅因素。據(jù)估計，全世界每年 約有25%的谷物收到霉菌毒素的污染。霉菌毒素霉菌生長過程中自然產(chǎn)生的副產(chǎn)物，具有 高毒性。將霉菌殺死只能停止霉菌毒素的產(chǎn)生，但不能消除已經(jīng)存在的霉菌毒素。霉菌毒 素給食品工業(yè)、飼料工業(yè)和畜牧業(yè)帶來一系列不容忽視的問題。大量受污染的糧食無法食 用，帶來巨大的浪費；動物食用含有霉菌毒素的霉變飼料后，不僅可能會發(fā)生慢性或急性的 中毒癥狀、增加死亡率并降低飼料轉(zhuǎn)化率，而且能導(dǎo)致肉、蛋及其制品...
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