本發(fā)明涉及家禽飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種何首烏生態(tài)雞的飼養(yǎng)方法。

背景技術(shù)：

何首烏為蓼科植物何首烏Polygonum multiflorum Thunb.的多年生纏繞藤本植物，根細長，末端成肥大的塊根，何首烏的藥用部位為何首烏干燥塊根，首烏藤是其木質(zhì)化的干燥莖藤。其塊根入藥，生何首烏可安神、養(yǎng)血、活絡(luò)，解毒(截瘧)、消癰；制首烏可補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎，是常見貴細中藥材?！侗静菡x》記載何首烏：專入肝腎，補養(yǎng)真陰，且味固甚厚，稍兼苦澀，性則溫和，皆與下焦封藏之理符合，故能填益精氣，具有陰陽平秘作用，非如地黃之偏于陰凝可比?，F(xiàn)代藥物化學發(fā)現(xiàn)何首烏塊根含蒽醌類化合物，主為大黃素、大黃酚以及大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚蒽酮；又還含有芪類化合物白藜蘆醇、云杉新甙、2,3,5,4′-四羥基茋-2-O-D-葡萄糖甙、2,3,5,4’-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷-2″-O-沒食子酸酯、2,3,5,4′-四羥基芪-2－O-葡萄糖甙-3″-O-沒食子酸酯；此外還含有食子酸、右旋兒茶精、右旋表兒茶精、β-谷甾醇和卵磷脂等化學成分?，F(xiàn)代藥理表明，何首烏具有很好的中樞神經(jīng)保護作用，可降血脂、抗動脈硬化，促進造血系統(tǒng)功能，抗衰老等作用。何首烏在制藥企業(yè)受技術(shù)的制約，目前有效成分提取率為1％左右，很多有效成分都殘留在藥渣中。

目前我國城鎮(zhèn)食用的肉雞大部分為飼料雞，所謂飼料雞指在雞籠環(huán)境下用含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、抗生素、生長激素等添加劑做成的雞飼料喂養(yǎng)得到的食用肉雞，這種雞也稱“洋雞”或者“大種雞”。這種雞由于食用的人工制造的飼料含有抗生素，甚至生長素，飼料成分相對固定，體重生長迅速，在飼料中添加的抗生素、生長素等也會蓄積或殘留在雞的體內(nèi)，因此，這種雞的肉質(zhì)差、口感差、口味不佳，就像吃“木頭”一樣，沒有了雞的鮮美味道，而且人們食用這種雞甚至會造成早熟及慢性中毒的不良后果。

隨著社會的發(fā)展，人們越來越關(guān)注食品安全、綠色、生態(tài)的問題，對于家禽產(chǎn)品由過去緊缺變?yōu)樨S盛，消費由“普通溫飽型”向“風味優(yōu)質(zhì)型”轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的藥膳雞，是在雞屠宰后和中藥一起烹飪加工，使其具有針對某些疾病進行預(yù)防和治療的目的，但是，此種方式只是單純的將中藥通過煎煮的方式進入雞肉或雞湯中，中藥成分并沒有充分的發(fā)揮，而且中藥的味道太重，影響了食用的口感。

如何能讓人們吃到既有雞的原始口味，又帶有何首烏的功效和香味，還能使食用者防病治病，且解決當前養(yǎng)殖雞存在抗生素殘留等諸多問題，現(xiàn)有技術(shù)中均未見報道。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的發(fā)明目的在于：針對目前沒有關(guān)于如何飼養(yǎng)出口感好，又具有何首烏藥食同源功效生態(tài)雞的問題，提供一種生態(tài)雞的飼養(yǎng)方法，該方法飼養(yǎng)的雞可規(guī)?；B(yǎng)殖，具有純生態(tài)、無污染、肉質(zhì)好、味道香甜，具有何首烏藥食同源功效的特點。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種何首烏生態(tài)雞的飼養(yǎng)方法，包括以下步驟：

a.雞舍的搭建：選擇地勢較高、背風向陽、較平坦地方建雞舍，所述雞舍底部通風透氣、距離地面15-55cm；

b.生態(tài)雞放養(yǎng)場地的選擇：選擇何首烏移栽種植30-38天后的種植地，先在每列兩棵何首烏苗之間插一根長1.8-2.2m、直徑1.2-2.8cm的直竿，上端用繩子相互捆住、搭成“人”字形架或錐形架，接著人工將莖苗纏繞至竹竿上，然后等何首烏主藤長至1.9m后，再在何首烏種植地四周和/或種植地內(nèi)用高1.2-1.6m的網(wǎng)或籬笆制作防逃圍欄，所述防逃圍欄將種植地分隔成面積為0.4-2.8畝的獨立放養(yǎng)場地，每個放養(yǎng)場地的防逃圍欄上均設(shè)有活動門，最后在每個放養(yǎng)場內(nèi)設(shè)置若干個生態(tài)雞喂食槽、自動飲水器和避雨區(qū)；

c.生態(tài)雞的放養(yǎng)：當雞齡達到50日齡后，放養(yǎng)于放養(yǎng)場地中，放養(yǎng)密度為每畝放養(yǎng)120-150只，于每天早晨天亮后將雞放養(yǎng)于何首烏種植地中、每天傍晚天黑時將雞趕回雞舍，每天喂食2-4次，每天早晨8：30換新鮮飲用水一次、14：50后將飲用水換成何首烏水提液，待雞體重長到0.9-1.2kg后、在飼料中按2-6g/只/天的標準額外增加經(jīng)處理過的腐熟何首烏藥飼料，其他飼養(yǎng)按常規(guī)飼養(yǎng)、定時清理雞舍和喂食槽；

所述何首烏水提液為制作方法為：先取熟何首烏藥材，接著按熟何首烏與水料液比為1：20-40加水，浸泡0.5-1.5h后，加熱煮沸1-3小時后去除藥渣，得何首烏水提液；

所述腐熟何首烏飼料的處理方法如下：先取何首烏藥渣、攤開曬干至水分含量為45-55％，接著用粉碎機粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首烏粗粉100份，加入0.1-0.5份的纖維毒酶、0.2-0.5份的綠色木霉和0.1-0.5份的EM菌，將以上原料混合均勻，堆制發(fā)酵，當堆內(nèi)溫度降到38℃以下時即可；

d.生態(tài)雞的出欄：活雞長至1.5kg以上或放養(yǎng)大于4個月后即可出欄銷售。

優(yōu)化的，步驟b中所述獨立放養(yǎng)場面積為1.5-2.0畝。

更優(yōu)化的，生態(tài)雞在放養(yǎng)場地中實行間隔輪流放養(yǎng)，所述的間隔輪流放養(yǎng)指生態(tài)雞在每個獨立放養(yǎng)場地中按“放養(yǎng)20-28天——休整20-28天——再放養(yǎng)20-28天”進行放養(yǎng)。

進一步優(yōu)化的，所述的待雞體重長到0.8-1.0kg后，額外增加主食重量2-3％的昆蟲、3-5％的新鮮蔬菜。

更進一步優(yōu)化的，待雞體重長到0.9-1.2kg后，每天下午14：00-15：30在養(yǎng)殖園中放入1-3只狗。

再更理一步優(yōu)化的生態(tài)雞選自烏雞、黃羽雞、柴雞、草雞、蘆花雞、河南固始雞、湖南三黃雞、廣東清遠雞、北京油雞和七彩山雞中的一種或幾種。

綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：

1.本發(fā)明在何首烏種植地中放養(yǎng)雞，雞能啄食何首烏下部枝葉，使何首烏下部保持通風透氣、減少病蟲害發(fā)生，該方法既不影響何首烏的種植，還有利于何首烏生長；另一方面，雞的糞便還能給何首烏提供營養(yǎng)成分，何首烏修剪的殘枝落葉儲蓄的昆蟲又能給雞提供豐富的食物；本發(fā)明在單獨的放養(yǎng)種植地中采用間隔輪流放養(yǎng)，即按“放養(yǎng)1個月——休整1個月——再放養(yǎng)一個月”進行放養(yǎng)，充分提供給雞足夠采集野草、蟲子的機會又最有利于何首烏生長；本發(fā)明將雞白天在放養(yǎng)于種植園內(nèi)讓其自由采集，晚上趕回在何首烏種植地外的雞舍，克服了晚上藤枝下陰冷、潮濕，鼠害等問題，晚上集中保暖，這些都保證了何首烏生態(tài)雞在純生態(tài)養(yǎng)殖下，品質(zhì)達到最優(yōu)。

2.本發(fā)明通過將再在何首烏種植地四周和/或種植地內(nèi)用高1.4-1.8m的網(wǎng)或籬笆制作防逃圍欄，防逃圍欄將種植地分隔成面積為0.5-1.0畝的獨立放養(yǎng)場地，可以有效的控制雞群密度，防止大范圍放養(yǎng)雞群集中于某一區(qū)域影響作物生長和雞群活動空間，同時這樣的劃分也可更好的觀察到雞群生長情況，控制喂食量；另一方面，本發(fā)明在雞長到一定重量后，每天每天下午14：00-15：30在養(yǎng)殖園中放入1-3只狗，通過狗的追逐來增加雞跑動，便雞體質(zhì)更好，肉質(zhì)更佳。

3.本發(fā)明通過將雞放養(yǎng)于何首烏種植地中，雞群密度適中，可得到足夠的運動和鍛煉，雞群放養(yǎng)時何首烏已基本成林，可以在太陽烈時為雞擋陰、又不會限制曬太陽機會。雞群在生長過程中不斷可以啄食何首烏下部枝葉，同時每天下午將飲用水換成含有何首烏水提液，等雞長到一定重量后，在飼料中添加經(jīng)過發(fā)酵的腐熟何首烏飼料，藥渣經(jīng)發(fā)酵后很好的發(fā)揮了藥效，能顯著增強了雞的體質(zhì)和搞體水平，減少了雞患病次數(shù)，減少雞用藥的機會，更生態(tài)；經(jīng)本發(fā)明飼養(yǎng)出來的雞肉具有淡淡的何首烏清香，肉質(zhì)細膩，味道香甜，雞肉味道鮮美，肉也勁道，且具有何首烏藥食同源功效，所以投放市場后特別受歡迎，每只雞的價值約在150元至200元，經(jīng)濟效益明顯，顯著的增加了飼養(yǎng)者的經(jīng)濟收入。

【具體實施方式】

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明。

實施例1

一種何首烏生態(tài)雞的飼養(yǎng)方法，包括以下步驟：

a.雞舍的搭建：選擇地勢較高、背風向陽、較平坦地方建雞舍，雞舍底部通風透氣、距離地面15cm；

b.生態(tài)雞放養(yǎng)場地的選擇：選擇何首烏移栽種植30天后的種植地，先在每列兩棵何首烏苗之間插一根長1.8m、直徑1.2cm的直竿，上端用繩子相互捆住、搭成“人”字形架或錐形架，接著人工將莖苗纏繞至竹竿上，然后等何首烏主藤長至1.9m后，再在何首烏種植地四周和/或種植地內(nèi)用高1.2m的網(wǎng)或籬笆制作防逃圍欄，防逃圍欄將種植地分隔成面積為0.8畝的獨立放養(yǎng)場地，每個放養(yǎng)場地的防逃圍欄上均設(shè)有活動門，最后在每個放養(yǎng)場內(nèi)設(shè)置若干個生態(tài)雞喂食槽、自動飲水器和避雨區(qū)；

c.生態(tài)雞的放養(yǎng)：選擇烏雞、當雞齡達到50日齡后，放養(yǎng)于放養(yǎng)場地中，每個獨立放養(yǎng)場按“放養(yǎng)20天——休整20天——再放養(yǎng)20天”進行放養(yǎng)，放養(yǎng)密度為每畝放養(yǎng)120只，于每天早晨天亮后將雞放養(yǎng)于何首烏種植地中、每天傍晚天黑時將雞趕回雞舍，每天喂食2次，每天早晨8：30換新鮮飲用水一次、14：50后將飲用水換成何首烏水提液，待雞體重長到0.9kg后、在飼料中額外增加主食重量2％的昆蟲、3％的新鮮蔬菜、按1g/只/天的標準額外增加經(jīng)處理過的腐熟何首烏飼料，每天下午14：00-15：30在養(yǎng)殖園中放入1只狗，其他飼養(yǎng)按常規(guī)飼養(yǎng)、定時清理雞舍和喂食槽；

其中何首烏水提液為制作方法為：先取熟何首烏藥材，接著按熟何首烏與水料液比為1：20加水，浸泡1.5h后，加熱煮沸1小時后去除藥渣，得何首烏水提液；

腐熟何首烏飼料的處理方法如下：先取何首烏藥渣、攤開曬干至水分含量為45-55％，接著用粉碎機粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首烏粗粉100份，加入0.1份的纖維毒酶、綠色木霉0.2份和0.1份的EM菌，將以上原料混合均勻，堆制發(fā)酵，當堆內(nèi)溫度降到38℃以下時即可；

d.生態(tài)雞的出欄：活雞長至1.3kg以上即可出欄銷售。

實施例2

一種何首烏生態(tài)雞的飼養(yǎng)方法，包括以下步驟：

a.雞舍的搭建：選擇地勢較高、背風向陽、較平坦地方建雞舍，雞舍底部通風透氣、距離地面55cm；

b.生態(tài)雞放養(yǎng)場地的選擇：選擇何首烏移栽種植38天后的種植地，先在每列兩棵何首烏苗之間插一根長2.2m、直徑2.8cm的直竿，上端用繩子相互捆住、搭成“人”字形架或錐形架，接著人工將莖苗纏繞至竹竿上，然后等何首烏主藤長至1.9m后，再在何首烏種植地四周和/或種植地內(nèi)用高1.6m的網(wǎng)或籬笆制作防逃圍欄，防逃圍欄將種植地分隔成面積為2.5畝的獨立放養(yǎng)場地，每個放養(yǎng)場地的防逃圍欄上均設(shè)有活動門，最后在每個放養(yǎng)場內(nèi)設(shè)置若干個生態(tài)雞喂食槽、自動飲水器和避雨區(qū)；

c.生態(tài)雞的放養(yǎng)：選擇蘆花雞、當雞齡達到50日齡后，放養(yǎng)于放養(yǎng)場地中，每個獨立放養(yǎng)場按“放養(yǎng)28天——休整28天——再放養(yǎng)28天”進行放養(yǎng)，放養(yǎng)密度為每畝放養(yǎng)140只，于每天早晨天亮后將雞放養(yǎng)于何首烏種植地中、每天傍晚天黑時將雞趕回雞舍，每天喂食4次，每天早晨8：30換新鮮飲用水一次、14：50后將飲用水換成何首烏水提液，待雞體重長到1.2kg后、在飼料中額外增加主食重量3％的昆蟲、5％的新鮮蔬菜、按6g/只/天的標準額外增加經(jīng)處理過的腐熟何首烏飼料，每天下午14：00-15：30在養(yǎng)殖園中放入3只狗，其他飼養(yǎng)按常規(guī)飼養(yǎng)、定時清理雞舍和喂食槽；

其中何首烏水提液為制作方法為：先取熟何首烏藥材，接著按熟何首烏與水料液比為1：40加水，浸泡1.5h后，加熱煮沸3小時后去除藥渣，得何首烏水提液；

腐熟何首烏飼料的處理方法如下：先取何首烏藥渣、攤開曬干至水分含量為55％，接著用粉碎機粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首烏粗粉100份，加入0.5份的纖維毒酶、0.5份的綠色木霉和0.5份的EM菌，將以上原料混合均勻，堆制發(fā)酵，當堆內(nèi)溫度降到38℃以下時即可；

d.生態(tài)雞的出欄：活雞放養(yǎng)大于4個月后即可出欄銷售。

實施例3

一種何首烏生態(tài)雞的飼養(yǎng)方法，包括以下步驟：

a.雞舍的搭建：選擇地勢較高、背風向陽、較平坦地方建雞舍，雞舍底部通風透氣、距離地面30cm；

b.生態(tài)雞放養(yǎng)場地的選擇：選擇何首烏移栽種植35天后的種植地，先在每列兩棵何首烏苗之間插一根長2.0m、直徑2.0cm的直竿，上端用繩子相互捆住、搭成“人”字形架或錐形架，接著人工將莖苗纏繞至竹竿上，然后等何首烏主藤長至1.9m后，再在何首烏種植地四周和/或種植地內(nèi)用高1.4m的網(wǎng)或籬笆制作防逃圍欄，防逃圍欄將種植地分隔成面積為1.5畝的獨立放養(yǎng)場地，每個放養(yǎng)場地的防逃圍欄上均設(shè)有活動門，最后在每個放養(yǎng)場內(nèi)設(shè)置若干個生態(tài)雞喂食槽、自動飲水器和避雨區(qū)；

c.生態(tài)雞的放養(yǎng)：選擇廣東清遠雞、當雞齡達到50日齡后，放養(yǎng)于放養(yǎng)場地中，每個獨立放養(yǎng)場按“放養(yǎng)23天——休整26天——再放養(yǎng)24天”進行放養(yǎng)，放養(yǎng)密度為每畝放養(yǎng)130只，于每天早晨天亮后將雞放養(yǎng)于何首烏種植地中、每天傍晚天黑時將雞趕回雞舍，每天喂食3次，每天早晨8：30換新鮮飲用水一次、14：50后將飲用水換成何首烏水提液，待雞體重長到1.0kg后、在飼料中額外增加主食重量2.5％的昆蟲、4％的新鮮蔬菜、按3g/只/天的標準額外增加經(jīng)處理過的腐熟何首烏飼料，每天下午14：00-15：30在養(yǎng)殖園中放入2只狗，其他飼養(yǎng)按常規(guī)飼養(yǎng)、定時清理雞舍和喂食槽；

其中何首烏水提液為制作方法為：先取熟何首烏藥材，接著按熟何首烏與水料液比為1：30加水，浸泡1.0h后，加熱煮沸1.5小時后去除藥渣，得何首烏水提液；

腐熟何首烏飼料的處理方法如下：先取何首烏藥渣、攤開曬干至水分含量為50％，接著用粉碎機粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首烏粗粉100份，加入0.3份的纖維毒酶、0.2份的綠色木霉和0.3份的EM菌，將以上原料混合均勻，堆制發(fā)酵，當堆內(nèi)溫度降到38℃以下時即可；

d.生態(tài)雞的出欄：活雞放養(yǎng)大于4個月后即可出欄銷售。

實施例4

一種何首烏生態(tài)雞的飼養(yǎng)方法，包括以下步驟：

a.雞舍的搭建：選擇地勢較高、背風向陽、較平坦地方建雞舍，雞舍底部通風透氣、距離地面40cm；

b.生態(tài)雞放養(yǎng)場地的選擇：選擇何首烏移栽種植48天后的種植地，先在每列兩棵何首烏苗之間插一根長2.1m、直徑2.5cm的直竿，上端用繩子相互捆住、搭成“人”字形架或錐形架，接著人工將莖苗纏繞至竹竿上，然后等何首烏主藤長至1.9m后，再在何首烏種植地四周和/或種植地內(nèi)用高1.5m的網(wǎng)或籬笆制作防逃圍欄，防逃圍欄將種植地分隔成面積為2.0畝的獨立放養(yǎng)場地，每個放養(yǎng)場地的防逃圍欄上均設(shè)有活動門，最后在每個放養(yǎng)場內(nèi)設(shè)置若干個生態(tài)雞喂食槽、自動飲水器和避雨區(qū)；

c.生態(tài)雞的放養(yǎng)：選擇黃羽雞、當雞齡達到4周后，放養(yǎng)于放養(yǎng)場地中，每個獨立放養(yǎng)場按“放養(yǎng)26天——休整25天——再放養(yǎng)25天”進行放養(yǎng)，放養(yǎng)密度為每畝放養(yǎng)140只，于每天早晨天亮后將雞放養(yǎng)于何首烏種植地中、每天傍晚天黑時將雞趕回雞舍，每天喂食2次，每天早晨8：30換新鮮飲用水一次、14：50后將飲用水換成何首烏水提液，待雞體重長到1.1kg后、在飼料中額外增加主食重量2.8％的昆蟲、3.5％的新鮮蔬菜、按4g/只/天的標準額外增加經(jīng)處理過的腐熟何首烏飼料，每天下午14：00-15：30在養(yǎng)殖園中放入2只狗，其他飼養(yǎng)按常規(guī)飼養(yǎng)、定時清理雞舍和喂食槽；

其中何首烏水提液為制作方法為：先取熟何首烏藥材，接著按熟何首烏與水料液比為1：35加水，浸泡1.0h后，加熱煮沸2.5小時后去除藥渣，得何首烏水提液；

腐熟何首烏飼料的處理方法如下：先取何首烏藥渣、攤開曬干至水分含量為52％，接著用粉碎機粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首烏粗粉100份，加入0.2份的纖維毒酶、0.3份的綠色木霉和0.2份的EM菌，將以上原料混合均勻，堆制發(fā)酵，當堆內(nèi)溫度降到38℃以下時即可；

d.生態(tài)雞的出欄：活雞長至1.5kg以上即可出欄銷售。

上述說明是針對本發(fā)明較佳可行實施例的詳細說明，但實施例并非用以限定本發(fā)明的專利申請范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專利范圍。