本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種無污染芳香兼觀賞型銀耳的栽培方法。
背景技術(shù)：
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品；銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖；銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品?，F(xiàn)代研究還表明銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。古今史著和歷代醫(yī)學(xué)家通過臨床驗(yàn)證，確認(rèn)銀耳有強(qiáng)精補(bǔ)腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補(bǔ)氣和血，強(qiáng)心壯身，補(bǔ)腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，營養(yǎng)價值極高。雖說品質(zhì)新鮮的銀耳，應(yīng)該是無酸、臭、異味，然而多數(shù)銀耳加工食用時存在一股特殊的氣味，部分人群難以接受，影響了銷售量。且銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實(shí)體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性，由數(shù)片至組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，因此銀耳其實(shí)也具有極佳的觀賞價值。目前，市場上尚未見有一種能夠使栽培出的銀耳既充滿芳香、人們樂于接受，同時具有觀賞價值的銀耳栽培方法。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明提供了一種無污染芳香兼觀賞型銀耳的栽培方法，克服現(xiàn)有市場上的銀耳栽培技術(shù)只側(cè)重于開發(fā)食用價值，而忽略了觀賞價值，且加工食用時存在一股特殊的氣味，部分人群難以接受，影響了銷售量的缺陷，本發(fā)明提供了一種既能提高銀耳品質(zhì)，確保食用價值，又能夠使長出的銀耳帶有茶香、芳香，使其還具有觀賞價值的無污染芳香兼觀賞型的銀耳栽培方法。
為了達(dá)到上述之目的，本發(fā)明采用如下具體技術(shù)方案：一種無污染芳香兼觀賞型銀耳的栽培方法，包括如下步驟：
（1）瓶子制備：所述瓶子直徑6~7cm、高度10cm，瓶蓋中間設(shè)有一個直徑0.5~0.8cm的排氣口；
（2）薄膜袋制作：所述薄膜袋采用透光良好的塑料薄膜制成，袋高20cm，薄膜袋一端封死，撐開后薄膜袋口徑比步驟（1）瓶子大2mm；
（3）培養(yǎng)基1配置：將白楠木粉、麥皮、石膏粉按照80：19：1的比例混合，并且摻入1.2~1.4倍重量的水進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后裝入步驟（1）所得瓶子內(nèi)得培養(yǎng)基1；
（4）滅菌：將裝有步驟（3）配置的培養(yǎng)基1的瓶子放入滅菌鍋內(nèi)滅菌，所述鍋內(nèi)溫度為123℃，所述高溫滅菌的時間為2h；
（5）接種：將滅菌后的培養(yǎng)基1取出，排放在層架上冷卻后接上銀耳生產(chǎn)種得一級培養(yǎng)物，培養(yǎng)室溫度控制在20~25°；
（6）培養(yǎng)基2配置：選用茉莉花瓣、加工好的綠茶，按照1：2的比例混合烘干，將花瓣與茶葉投入碾碎機(jī)內(nèi)碾碎成直徑0.5~1cm的粉末得培養(yǎng)基2；
（7）填充：將步驟（5）所得一級培養(yǎng)物放在較為陰暗的培養(yǎng)室培養(yǎng)15~20天后，菌絲長至2~4cm時，取下瓶蓋，在培養(yǎng)基1表面填入步驟（6）所得培養(yǎng)基2，所述培養(yǎng)基2填充高度為0.8~1cm；所述培養(yǎng)室溫度控制在20~30℃之間；
（8）套袋：將步驟（2）薄膜袋套在瓶身1/3高度處，放在光線較弱處發(fā)菌；
（9）后期管理：待菌絲長至瓶底時，用剪刀在離瓶口上方3~4cm處從下至上沿著30°斜角在袋子上剪開一條長度1~2cm的開口，經(jīng)過18~22天的培養(yǎng)即可長成一朵完整的無污染芳香型銀耳。
與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下突出優(yōu)點(diǎn)和效果：（1）本發(fā)明在銀耳接種完成后填入帶有芳香的培養(yǎng)基，以茉莉花瓣和綠茶為二級養(yǎng)料，能夠使長出的銀耳帶有茶香、芳香，使長出的銀耳具有食用價值的同時還具有觀賞價值，及其適合放在室內(nèi)潔凈空氣；（2）本發(fā)明在銀耳生長過程中套上薄膜袋，能夠防止周邊粉塵污染，使長出的銀耳白嫩、無菌、無蟲害、具有芳香，從而顯著提高了栽培出來的銀耳品質(zhì)。
具體實(shí)施方式
下列實(shí)例進(jìn)一步說明本發(fā)明，但不應(yīng)當(dāng)作為本發(fā)明的限制：
實(shí)施例1：
一種無污染芳香兼觀賞型銀耳的栽培方法，包括如下步驟：
（1）瓶子制備：所述瓶子直徑6cm、高度10cm，瓶蓋中間設(shè)有一個直徑0.5cm的排氣口；
（2）薄膜袋制作：所述薄膜袋采用透光良好的塑料薄膜制成，袋高20cm，薄膜袋一端封死，撐開后薄膜袋口徑比步驟（1）瓶子大2mm；
（3）培養(yǎng)基1配置：將白楠木粉、麥皮、石膏粉按照80：19：1的比例混合，并且摻入1.2倍重量的水進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后裝入步驟（1）所得瓶子內(nèi)得培養(yǎng)基1；
（4）滅菌：將裝有步驟（3）配置的培養(yǎng)基1的瓶子放入滅菌鍋內(nèi)滅菌，所述鍋內(nèi)溫度為123℃，所述高溫滅菌的時間為2h；
（5）接種：將滅菌后的培養(yǎng)基1取出，排放在層架上冷卻后接上銀耳生產(chǎn)種得一級培養(yǎng)物，培養(yǎng)室溫度控制在20~22°；
（6）培養(yǎng)基2配置：選用茉莉花瓣、加工好的綠茶，按照1：2的比例混合烘干，將花瓣與茶葉投入碾碎機(jī)內(nèi)碾碎成直徑0.5~0.7cm的粉末得培養(yǎng)基2；
（7）填充：將步驟（5）所得一級培養(yǎng)物放在較為陰暗的培養(yǎng)室培養(yǎng)20天后，菌絲長至2~4cm時，取下瓶蓋，在培養(yǎng)基1表面填入步驟（6）所得培養(yǎng)基2，所述培養(yǎng)基2填充高度為0.8~0.9cm；所述培養(yǎng)室溫度控制在20~24℃之間；
（8）套袋：將步驟（2）薄膜袋套在瓶身1/3高度處，放在光線較弱處發(fā)菌；
（9）后期管理：待菌絲長至瓶底時，用剪刀在離瓶口上方3~4cm處從下至上沿著30°斜角在袋子上剪開一條長度1~2cm的開口，經(jīng)過18天的培養(yǎng)即可長成一朵完整的無污染芳香型銀耳。
實(shí)施例2：
一種無污染芳香兼觀賞型銀耳的栽培方法，包括如下步驟：
（1）瓶子制備：所述瓶子直徑7cm、高度10cm，瓶蓋中間設(shè)有一個直徑0.8cm的排氣口；
（2）薄膜袋制作：所述薄膜袋采用透光良好的塑料薄膜制成，袋高20cm，薄膜袋一端封死，撐開后薄膜袋口徑比步驟（1）瓶子大2mm；
（3）培養(yǎng)基1配置：將白楠木粉、麥皮、石膏粉按照80：19：1的比例混合，并且摻入1.3倍重量的水進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后裝入步驟（1）所得瓶子內(nèi)得培養(yǎng)基1；
（4）滅菌：將裝有步驟（3）配置的培養(yǎng)基1的瓶子放入滅菌鍋內(nèi)滅菌，所述鍋內(nèi)溫度為123℃，所述高溫滅菌的時間為2h；
（5）接種：將滅菌后的培養(yǎng)基1取出，排放在層架上冷卻后接上銀耳生產(chǎn)種得一級培養(yǎng)物，培養(yǎng)室溫度控制在23~25°；
（6）培養(yǎng)基2配置：選用茉莉花瓣、加工好的綠茶，按照1：2的比例混合烘干，將花瓣與茶葉投入碾碎機(jī)內(nèi)碾碎成直徑0.7~1cm的粉末得培養(yǎng)基2；
（7）填充：將步驟（5）所得一級培養(yǎng)物放在較為陰暗的培養(yǎng)室培養(yǎng)15天后，菌絲長至2~4cm時，取下瓶蓋，在培養(yǎng)基1表面填入步驟（6）所得培養(yǎng)基2，所述培養(yǎng)基2填充高度為0.8~1cm；所述培養(yǎng)室溫度控制在28~30℃之間；
（8）套袋：將步驟（2）薄膜袋套在瓶身1/3高度處，放在光線較弱處發(fā)菌；
（9）后期管理：待菌絲長至瓶底時，用剪刀在離瓶口上方3~4cm處從下至上沿著30°斜角在袋子上剪開一條長度1~2cm的開口，經(jīng)過22天的培養(yǎng)即可長成一朵完整的無污染芳香型銀耳。
實(shí)施例3：
一種無污染芳香兼觀賞型銀耳的栽培方法，包括如下步驟：
（1）瓶子制備：所述瓶子直徑6.6cm、高度10cm，瓶蓋中間設(shè)有一個直徑0.6~0.8cm的排氣口；
（2）薄膜袋制作：所述薄膜袋采用透光良好的塑料薄膜制成，袋高20cm，薄膜袋一端封死，撐開后薄膜袋口徑比步驟（1）瓶子大2mm；
（3）培養(yǎng)基1配置：將白楠木粉、麥皮、石膏粉按照80：19：1的比例混合，并且摻入1.4倍重量的水進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后裝入步驟（1）所得瓶子內(nèi)得培養(yǎng)基1；
（4）滅菌：將裝有步驟（3）配置的培養(yǎng)基1的瓶子放入滅菌鍋內(nèi)滅菌，所述鍋內(nèi)溫度為123℃，所述高溫滅菌的時間為2h；
（5）接種：將滅菌后的培養(yǎng)基1取出，排放在層架上冷卻后接上銀耳生產(chǎn)種得一級培養(yǎng)物，培養(yǎng)室溫度控制在22~24°；
（6）培養(yǎng)基2配置：選用茉莉花瓣、加工好的綠茶，按照1：2的比例混合烘干，將花瓣與茶葉投入碾碎機(jī)內(nèi)碾碎成直徑0.8~1cm的粉末得培養(yǎng)基2；
（7）填充：將步驟（5）所得一級培養(yǎng)物放在較為陰暗的培養(yǎng)室培養(yǎng)17天后，菌絲長至2~4cm時，取下瓶蓋，在培養(yǎng)基1表面填入步驟（6）所得培養(yǎng)基2，所述培養(yǎng)基2填充高度為0.8~1cm；所述培養(yǎng)室溫度控制在20~25℃之間；
（8）套袋：將步驟（2）薄膜袋套在瓶身1/3高度處，放在光線較弱處發(fā)菌；
（9）后期管理：待菌絲長至瓶底時，用剪刀在離瓶口上方3~4cm處從下至上沿著30°斜角在袋子上剪開一條長度1~2cm的開口，經(jīng)過20天的培養(yǎng)即可長成一朵完整的無污染芳香型銀耳。
實(shí)施例4：
一種無污染芳香兼觀賞型銀耳的栽培方法，包括如下步驟：
（1）瓶子制備：所述瓶子直徑7cm、高度10cm，瓶蓋中間設(shè)有一個直徑0.8cm的排氣口；
（2）薄膜袋制作：所述薄膜袋采用透光良好的塑料薄膜制成，袋高20cm，薄膜袋一端封死，撐開后薄膜袋口徑比步驟（1）瓶子大2mm；
（3）培養(yǎng)基1配置：將白楠木粉、麥皮、石膏粉按照80：19：1的比例混合，并且摻入1.3倍重量的水進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后裝入步驟（1）所得瓶子內(nèi)得培養(yǎng)基1；
（4）滅菌：將裝有步驟（3）配置的培養(yǎng)基1的瓶子放入滅菌鍋內(nèi)滅菌，所述鍋內(nèi)溫度為123℃，所述高溫滅菌的時間為2h；
（5）接種：將滅菌后的培養(yǎng)基1取出，排放在層架上冷卻后接上銀耳生產(chǎn)種得一級培養(yǎng)物，培養(yǎng)室溫度控制在24~25°；
（6）培養(yǎng)基2配置：選用茉莉花瓣、加工好的綠茶，按照1：2的比例混合烘干，將花瓣與茶葉投入碾碎機(jī)內(nèi)碾碎成直徑0.6~0.8cm的粉末得培養(yǎng)基2；
（7）填充：將步驟（5）所得一級培養(yǎng)物放在較為陰暗的培養(yǎng)室培養(yǎng)19天后，菌絲長至2~4cm時，取下瓶蓋，在培養(yǎng)基1表面填入步驟（6）所得培養(yǎng)基2，所述培養(yǎng)基2填充高度為0.9~1cm；所述培養(yǎng)室溫度控制在27~30℃之間；
（8）套袋：將步驟（2）薄膜袋套在瓶身1/3高度處，放在光線較弱處發(fā)菌；
（9）后期管理：待菌絲長至瓶底時，用剪刀在離瓶口上方3~4cm處從下至上沿著30°斜角在袋子上剪開一條長度1~2cm的開口，經(jīng)過18天的培養(yǎng)即可長成一朵完整的無污染芳香型銀耳。
以上所述，僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明所揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。