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      利用豬糞栽培羊肚菌的方法與流程

      文檔序號:11784032閱讀:1939來源:國知局

      本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種利用豬糞栽培羊肚菌的方法。



      背景技術(shù):

      現(xiàn)今很多養(yǎng)殖大戶,特別是養(yǎng)豬大戶所產(chǎn)豬糞很多,如不及時處理、利用,一是影響環(huán)境衛(wèi)生;二是浪費(fèi)資源十分可惜。

      豬糞含有大量的氮、磷、鉀元素和蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物,是一種優(yōu)良的有機(jī)肥。隨著集約化養(yǎng)豬的大量推行,大量的豬糞集中產(chǎn)生在養(yǎng)豬場內(nèi),由于豬糞含水高,不易貯存,臭味大,傳統(tǒng)的處理方式是將豬糞運(yùn)到農(nóng)田進(jìn)行還田處理,需要大量人力、物力,運(yùn)輸距離大,成本高,無法將大量的豬糞及時處理,造成環(huán)境污染,影響人、畜健康。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      本發(fā)明的目的在于提供一種利用豬糞栽培羊肚菌的方法,以解決上述技術(shù)問題。

      本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):

      一種利用豬糞栽培羊肚菌的方法,其特征在于,步驟為:

      (1)制備螞蟻培養(yǎng)基:

      由如下重量配比的原料制成:豆餅12份、豬糞50份、稻殼35份、注漿后的麥秸稈15份;

      將豆餅粉碎待用,然后將粉碎的豆餅與豬糞混合,再加入稻殼混配均勻,調(diào)節(jié)含水率降為62-65%,堆放自然發(fā)酵3-5天,得發(fā)酵料;將麥秸稈截?cái)喑砷L度為3-5cm,并保持圓柱形筒狀;然后向麥秸稈的圓筒內(nèi)注漿,麥秸稈內(nèi)的孔隙填充率為65%-75%;注漿后的麥秸稈用水蒸氣軟化15min,水蒸氣溫度為115-120℃,漿料受熱后固化在麥秸稈內(nèi)的孔隙中;將麥秸稈與發(fā)酵料混合,使麥秸稈在發(fā)酵料中分散均勻即可;

      注漿所用漿料為黏性漿料,由如下重量份的原料制成:麥芽糖6份、豆?jié){15份、油渣5份、食鹽0.5份、無花果干粉1.5份、香薷粉末2.3份、琥珀酸鈉0.2份、乙基麥芽酚0.8份、酵母粉0.6份、蝦籽3份、山芋35份、水25份;

      將山芋蒸熟、搗碎制成山芋泥,然后加入油渣、酵母粉和蝦籽,攪拌均勻,37℃條件下密封發(fā)酵3-6小時,得料A;將麥芽糖溶解在水中,再加入豆?jié){,攪拌,攪拌過程中依次加入食鹽、無花果干粉、香薷粉末、琥珀酸鈉、乙基麥芽酚,攪拌均勻得料B;將料A與料B混合,攪拌3-5min,調(diào)制成黏性漿料;

      (2)養(yǎng)殖螞蟻:將螞蟻培養(yǎng)基堆放在蟻穴周圍,供螞蟻在其內(nèi)筑巢繁殖;30~65天后,待螞蟻在堆放的螞蟻培養(yǎng)基中大量繁殖、長大后,用罩體將螞蟻培養(yǎng)基整體罩住,并向罩體內(nèi)通入高溫水蒸氣,使罩體內(nèi)的溫度保持在100-125℃,保溫15-20min,將螞蟻培養(yǎng)基中的螞蟻全部殺死,然后充分混合螞蟻培養(yǎng)基,使螞蟻在螞蟻培養(yǎng)基分散均勻,并調(diào)節(jié)含水率為56-58%;

      (3)發(fā)酵處理:將含有螞蟻的螞蟻培養(yǎng)基移至發(fā)酵車間內(nèi),進(jìn)行連續(xù)好氧發(fā)酵處理,發(fā)酵后螞蟻培養(yǎng)基含水率降到40~45%;用氣流干燥機(jī)對螞蟻培養(yǎng)基進(jìn)行干燥處理,含水率降至14%以下,再加入粉碎后的藕節(jié)2份和玉米芯8份,混合均勻即制成栽培羊肚菌的基料;

      (4)將栽培羊肚菌的基料鋪設(shè)在塑料大棚內(nèi),栽培羊肚菌。

      作為優(yōu)選,好氧發(fā)酵的周期5~7天,螞蟻培養(yǎng)基從發(fā)酵車間入口進(jìn)入,從出口排出,連續(xù)進(jìn)料,連續(xù)出料,在發(fā)酵床上安裝自動翻料機(jī),每隔2小時對螞蟻培養(yǎng)基進(jìn)行一次翻料,同時向發(fā)酵車間內(nèi)注入新鮮空氣。

      本發(fā)明的有益效果是:

      本發(fā)明利用豬糞制備栽培羊肚菌的基料,原料利用率高,適用于羊肚菌的栽培,效益顯著,降低了羊肚菌的栽培成本,是值得推廣的好項(xiàng)目;豬糞得到綜合利用,同時也解決了豬糞難處理的問題,減少環(huán)境污染。

      本發(fā)明利用培育螞蟻來分解和轉(zhuǎn)化有機(jī)物,并產(chǎn)生高蛋白的動物料,使基料中含有豐富的游離氨基酸、維生素E和維生素C,通過螞蟻富集基料中的鈣、鐵、硒、鋅等礦物質(zhì),并最終提供給羊肚菌利用,提高礦物質(zhì)的利用率,螞蟻生成的多種酶,有助于提高基料中營養(yǎng)元素的綜合利用率。

      具體實(shí)施方式

      為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解,下面結(jié)合具體實(shí)施例,進(jìn)一步闡述本發(fā)明,但下述實(shí)施例僅僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例,并非全部?;趯?shí)施方式中的實(shí)施例,本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得其它實(shí)施例,都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

      一種利用豬糞栽培羊肚菌的方法,步驟為:

      (1)制備螞蟻培養(yǎng)基:

      由如下重量配比的原料制成:豆餅12份、豬糞50份、稻殼35份、注漿后的麥秸稈15份;

      將豆餅粉碎待用,然后將粉碎的豆餅與豬糞混合,再加入稻殼混配均勻,調(diào)節(jié)含水率降為62-65%,堆放自然發(fā)酵3-5天,得發(fā)酵料;將麥秸稈截?cái)喑砷L度為3-5cm,并保持圓柱形筒狀;然后向麥秸稈的圓筒內(nèi)注漿,麥秸稈內(nèi)的孔隙填充率為65%-75%;注漿后的麥秸稈用水蒸氣軟化15min,水蒸氣溫度為115-120℃,漿料受熱后固化在麥秸稈內(nèi)的孔隙中;將麥秸稈與發(fā)酵料混合,使麥秸稈在發(fā)酵料中分散均勻即可;

      注漿所用漿料為黏性漿料,由如下重量份的原料制成:麥芽糖6份、豆?jié){15份、油渣5份、食鹽0.5份、無花果干粉1.5份、香薷粉末2.3份、琥珀酸鈉0.2份、乙基麥芽酚0.8份、酵母粉0.6份、蝦籽3份、山芋35份、水25份;

      將山芋蒸熟、搗碎制成山芋泥,然后加入油渣、酵母粉和蝦籽,攪拌均勻,37℃條件下密封發(fā)酵3-6小時,得料A;將麥芽糖溶解在水中,再加入豆?jié){,攪拌,攪拌過程中依次加入食鹽、無花果干粉、香薷粉末、琥珀酸鈉、乙基麥芽酚,攪拌均勻得料B;將料A與料B混合,攪拌3-5min,調(diào)制成黏性漿料;

      (2)養(yǎng)殖螞蟻:將螞蟻培養(yǎng)基堆放在蟻穴周圍,供螞蟻在其內(nèi)筑巢繁殖;30~65天后,待螞蟻在堆放的螞蟻培養(yǎng)基中大量繁殖、長大后,用罩體將螞蟻培養(yǎng)基整體罩住,并向罩體內(nèi)通入高溫水蒸氣,使罩體內(nèi)的溫度保持在100-125℃,保溫15-20min,將螞蟻培養(yǎng)基中的螞蟻全部殺死,然后充分混合螞蟻培養(yǎng)基,使螞蟻在螞蟻培養(yǎng)基分散均勻,并調(diào)節(jié)含水率為56-58%;

      (3)發(fā)酵處理:將含有螞蟻的螞蟻培養(yǎng)基移至發(fā)酵車間內(nèi),進(jìn)行連續(xù)好氧發(fā)酵處理,發(fā)酵后螞蟻培養(yǎng)基含水率降到40~45%;用氣流干燥機(jī)對螞蟻培養(yǎng)基進(jìn)行干燥處理,含水率降至14%以下,再加入粉碎后的藕節(jié)2份和玉米芯8份,混合均勻即制成栽培羊肚菌的基料;

      (4)將栽培羊肚菌的基料鋪設(shè)在塑料大棚內(nèi),栽培羊肚菌。

      以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制,上述實(shí)施例和說明書中描述的僅為本發(fā)明的優(yōu)選例,并不用來限制本發(fā)明,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn),這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。

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