本發(fā)明涉及雞蛋孵化技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種烏骨雞種蛋機(jī)器孵化方法。

背景技術(shù)：

烏骨雞主要因為它的骨骼烏黑而得名，與家雞同類，同屬一個科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。最多見的烏骨雞，遍身羽毛潔白，有“烏雞白鳳”的美稱，除兩翅羽毛以外，其它部位的毛都如絨絲狀，頭上還有一撮細(xì)毛高突蓬起，骨骼烏黑，連嘴，皮，肉都是黑色的。

烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能，能調(diào)節(jié)人體免疫功能，對氣血虧虛引起的月經(jīng)紊亂及老年人虛損性疾病，有很好補(bǔ)益作用：此外，烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒，它們具有清除體內(nèi)自由基、抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長的功效。

正是因為烏骨雞豐富的營養(yǎng)價值，所以其市場需求量非常大。但是目前的養(yǎng)殖模式落后，導(dǎo)致出欄量低，生病率高，大大影響烏骨雞產(chǎn)量。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種烏骨雞種蛋機(jī)器孵化方法。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種烏骨雞種蛋機(jī)器孵化方法，包括以下步驟：

(1)烏骨雞種蛋的選擇和預(yù)處理：選擇日齡240-280的種烏骨母雞產(chǎn)下的種蛋，挑選蛋殼堅硬、無瑕疵斑點的烏骨雞種蛋，種蛋質(zhì)量為45-52g，接著對種蛋使用無菌蒸汽進(jìn)行消毒，消毒后將種蛋進(jìn)行照蛋干燥，然后將種蛋大小頭平行水平位置排放在蛋盤中，接著將蛋盤放入溫度20-25℃、相對濕度40-45％、氧氣濃度18％的環(huán)境下存放1天；

(2)孵化機(jī)內(nèi)孵化：將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在30-35℃、相對濕度穩(wěn)定在50-55％，然后將烏骨雞種蛋移入孵化機(jī)中；第三天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在36.5℃、相對濕度穩(wěn)定在60-62％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.5m³無菌空氣；第十天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在39.5℃、相對濕度穩(wěn)定在56-58％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.8m³無菌空氣，此時利用波長為7.8-9.6μm的遠(yuǎn)紅外線對種蛋照射10秒；第十八天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在38.2℃、相對濕度穩(wěn)定在66-70％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.2m³無菌空氣；第二十一天進(jìn)入出雛階段，出雛前12小時，將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在35.8℃、相對濕度穩(wěn)定在48-53％，并將孵化機(jī)內(nèi)減氧，氧氣占比控制在19.7-19.9％；

(3)出雛機(jī)內(nèi)出雛：將孵化后的種蛋移入出雛機(jī)，出雛機(jī)溫度控制在37.2℃，相對濕度控制在61-65％，待雛雞完全出殼后5天即可出售。

所述無菌蒸汽由以下重量百分比的原料組成：0.5-1％殼聚糖、0.5-1％羧酸、1-2％蘋果酸、0.2-0.3％雙氧水、余量為水，各原料混合然后加熱產(chǎn)生無菌蒸汽。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明孵化方法克服了季節(jié)氣候的干擾，大大預(yù)防了孵化過程中細(xì)菌對烏骨雞種蛋的侵蝕，能使得烏骨雞孵化成活率達(dá)到93％以上，對于提高孵化后的烏骨雞的活動性和免疫力具有非常顯著的效果，而且能促進(jìn)烏骨雞黑色素的生成。

具體實施方式

為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

實施例1

一種烏骨雞種蛋機(jī)器孵化方法，包括以下步驟：

(1)烏骨雞種蛋的選擇和預(yù)處理：選擇日齡240-280的種烏骨母雞產(chǎn)下的種蛋，挑選蛋殼堅硬、無瑕疵斑點的烏骨雞種蛋，種蛋質(zhì)量為45-52g，接著對種蛋使用無菌蒸汽進(jìn)行消毒，消毒后將種蛋進(jìn)行照蛋干燥，然后將種蛋大小頭平行水平位置排放在蛋盤中，接著將蛋盤放入溫度22℃、相對濕度42％、氧氣濃度18％的環(huán)境下存放1天；

(2)孵化機(jī)內(nèi)孵化：將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在33℃、相對濕度穩(wěn)定在53％，然后將烏骨雞種蛋移入孵化機(jī)中；第三天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在36.5℃、相對濕度穩(wěn)定在61％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.5m³無菌空氣；第十天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在39.5℃、相對濕度穩(wěn)定在57％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.8m³無菌空氣，此時利用波長為7.8-9.6μm的遠(yuǎn)紅外線對種蛋照射10秒；第十八天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在38.2℃、相對濕度穩(wěn)定在68％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.2m³無菌空氣；第二十一天進(jìn)入出雛階段，出雛前12小時，將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在35.8℃、相對濕度穩(wěn)定在50％，并將孵化機(jī)內(nèi)減氧，氧氣占比控制在19.8％；

(3)出雛機(jī)內(nèi)出雛：將孵化后的種蛋移入出雛機(jī)，出雛機(jī)溫度控制在37.2℃，相對濕度控制在63％，待雛雞完全出殼后5天即可出售。

所述無菌蒸汽由以下重量百分比的原料組成：0.8％殼聚糖、0.8％羧酸、1.5％蘋果酸、0.25％雙氧水、余量為水，各原料混合然后加熱產(chǎn)生無菌蒸汽。

實施例2

一種烏骨雞種蛋機(jī)器孵化方法，包括以下步驟：

(1)烏骨雞種蛋的選擇和預(yù)處理：選擇日齡240-280的種烏骨母雞產(chǎn)下的種蛋，挑選蛋殼堅硬、無瑕疵斑點的烏骨雞種蛋，種蛋質(zhì)量為45-52g，接著對種蛋使用無菌蒸汽進(jìn)行消毒，消毒后將種蛋進(jìn)行照蛋干燥，然后將種蛋大小頭平行水平位置排放在蛋盤中，接著將蛋盤放入溫度20℃、相對濕度40％、氧氣濃度18％的環(huán)境下存放1天；

(2)孵化機(jī)內(nèi)孵化：將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在30℃、相對濕度穩(wěn)定在50％，然后將烏骨雞種蛋移入孵化機(jī)中；第三天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在36.5℃、相對濕度穩(wěn)定在60％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.5m³無菌空氣；第十天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在39.5℃、相對濕度穩(wěn)定在56％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.8m³無菌空氣，此時利用波長為7.8-9.6μm的遠(yuǎn)紅外線對種蛋照射10秒；第十八天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在38.2℃、相對濕度穩(wěn)定在66％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.2m³無菌空氣；第二十一天進(jìn)入出雛階段，出雛前12小時，將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在35.8℃、相對濕度穩(wěn)定在48％，并將孵化機(jī)內(nèi)減氧，氧氣占比控制在19.7％；

(3)出雛機(jī)內(nèi)出雛：將孵化后的種蛋移入出雛機(jī)，出雛機(jī)溫度控制在37.2℃，相對濕度控制在61％，待雛雞完全出殼后5天即可出售。

所述無菌蒸汽由以下重量百分比的原料組成：0.5％殼聚糖、0.5％羧酸、1％蘋果酸、0.2％雙氧水、余量為水，各原料混合然后加熱產(chǎn)生無菌蒸汽。

實施例3

一種烏骨雞種蛋機(jī)器孵化方法，包括以下步驟：

(1)烏骨雞種蛋的選擇和預(yù)處理：選擇日齡240-280的種烏骨母雞產(chǎn)下的種蛋，挑選蛋殼堅硬、無瑕疵斑點的烏骨雞種蛋，種蛋質(zhì)量為45-52g，接著對種蛋使用無菌蒸汽進(jìn)行消毒，消毒后將種蛋進(jìn)行照蛋干燥，然后將種蛋大小頭平行水平位置排放在蛋盤中，接著將蛋盤放入溫度25℃、相對濕度45％、氧氣濃度18％的環(huán)境下存放1天；

(2)孵化機(jī)內(nèi)孵化：將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在35℃、相對濕度穩(wěn)定在55％，然后將烏骨雞種蛋移入孵化機(jī)中；第三天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在36.5℃、相對濕度穩(wěn)定在62％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.5m³無菌空氣；第十天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在39.5℃、相對濕度穩(wěn)定在58％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.8m³無菌空氣，此時利用波長為7.8-9.6μm的遠(yuǎn)紅外線對種蛋照射10秒；第十八天將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在38.2℃、相對濕度穩(wěn)定在70％，并向孵化機(jī)中鼓入無菌空氣，每1千個種蛋鼓入0.2m³無菌空氣；第二十一天進(jìn)入出雛階段，出雛前12小時，將孵化機(jī)溫度穩(wěn)定在35.8℃、相對濕度穩(wěn)定在53％，并將孵化機(jī)內(nèi)減氧，氧氣占比控制在19.9％；

(3)出雛機(jī)內(nèi)出雛：將孵化后的種蛋移入出雛機(jī)，出雛機(jī)溫度控制在37.2℃，相對濕度控制在65％，待雛雞完全出殼后5天即可出售。

所述無菌蒸汽由以下重量百分比的原料組成：1％殼聚糖、1％羧酸、2％蘋果酸、0.3％雙氧水、余量為水，各原料混合然后加熱產(chǎn)生無菌蒸汽。

本發(fā)明實施例1、2、3的孵化方法與普通孵化方法的結(jié)果對比，如下表：

由上述結(jié)果可知，本發(fā)明孵化方法能大大提高烏骨雞的孵化存活率和孵化出的烏骨雞的免疫力，對提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、增加養(yǎng)殖效益非常有益。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。