本發(fā)明涉及羅非魚養(yǎng)殖領(lǐng)域。更具體地說，本發(fā)明涉及一種高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
：羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等，它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽(yù)為未來動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長，且對(duì)溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。我國是世界上最大的羅非魚生產(chǎn)國，產(chǎn)量占全球的一半以上。隨著集約化養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展和配合飼料的普及使用，羅非魚產(chǎn)量大幅提高，但是肉質(zhì)風(fēng)味卻呈現(xiàn)下降趨勢，嚴(yán)重影響了羅非魚的品質(zhì)，具體表現(xiàn)為體脂肪含量高、肉質(zhì)疏松、口感較差、鮮味降低、土腥味重等。隨著人們生活水平的逐步提高與健康意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)羅非魚品質(zhì)的要求也越來越高，如何在保證羅非魚產(chǎn)量的同時(shí)提高羅非魚的品質(zhì)，是羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵突破點(diǎn)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的一個(gè)目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種體脂肪含量低，肉質(zhì)和風(fēng)味好的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法。為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：1)、每年2月份對(duì)池塘進(jìn)行清塘消毒，消毒后，加注新水，做好放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作；2)、當(dāng)池塘水溫穩(wěn)定在15℃以上，按照1500-2000尾/畝的密度放養(yǎng)規(guī)格為30-40g/尾的全雄羅非魚魚種；3)、從羅非魚放養(yǎng)后第2天開始喂食并馴食，使用羅非魚專用配合飼料，日投喂3次，所述馴食的方法為：A、在所述池塘的四周間隔設(shè)置至少三組馴食裝置，相鄰兩組馴食裝置的距離為8-12m，馴食裝置包括設(shè)置在水下的音樂播放器；B、從放養(yǎng)后第2天開始至羅非魚平均規(guī)格達(dá)到200g/尾，每次喂食前，均提前15-30min開啟固定的某一所述音樂播放器，使羅非魚形成喂食條件反射；C、在羅非魚平均規(guī)格為200-350g/尾時(shí)，每次喂食前，均提前20-45min以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次開啟所述音樂播放器，且相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間為4-5min，在后一音樂播放器開始的同時(shí)關(guān)閉前一音樂播放器，確保池塘中最多有一個(gè)音樂播放器開啟；D、在羅非魚平均規(guī)格大于350g/尾時(shí)，每次喂食前，提前35-60min以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次開啟所述音樂播放器，且相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間為1.5-2min，在后一音樂播放器開始的同時(shí)關(guān)閉前一音樂播放器，確保池塘中最多有一個(gè)音樂播放器開啟；4)、每年12月下旬以前，將所述羅非魚全部捕撈出塘，并進(jìn)行池塘水質(zhì)活化。優(yōu)選的是，所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，還包括，在相鄰兩組馴食裝置之間設(shè)置一小電流發(fā)生器，所述小電流發(fā)生器的輸出部分設(shè)置在水下并能產(chǎn)生0.5-2mA的安全電流，在羅非魚平均規(guī)格大于350g/尾時(shí)，每次喂食前，在開啟所述音樂播放器的同時(shí)開啟所述小電流發(fā)生器，且所述小電流發(fā)生器每次開啟時(shí)間為10-15s，間隔時(shí)間為3-5min。優(yōu)選的是，所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述清塘消毒為：將池塘的水位降至1m，全池撒施生石灰粉，撒施量為60-70kg/畝，撒施后，立即向池塘中放置多個(gè)與超聲波發(fā)生器連接的超聲波振板，所述超聲波振板位于池塘的水位線以下且間隔設(shè)置在池塘的四周，所述超聲波振板的功率為1500-1800w，頻率為28/40KHz，振板尺寸為800×400×100mm，作用時(shí)間為120-150min。優(yōu)選的是，所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述喂食是在每天9:00、16:00和22:00分別投喂1次羅非魚專用配合飼料，其中，在羅非魚平均規(guī)格為30-200g/尾時(shí)，日喂食量為羅非魚存塘量的4-5％，在羅非魚平均規(guī)格大于200g/尾時(shí)，日喂食量為羅非魚存塘量的2-3％，且在氣溫低于25℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為1:1:1，在氣溫在25-33℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為4:3:3，在氣溫高于33℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為2:1:2。優(yōu)選的是，所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述音樂播放器播放的音樂的頻率為400-420Hz。優(yōu)選的是，所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，還包括，在每天23:00至次日6:00開啟增氧機(jī)增氧，在氣溫高于33℃時(shí)，每天13:00-15:00開啟增氧機(jī)調(diào)節(jié)上下層溶氧。本發(fā)明至少包括以下有益效果：第一、通過馴食，可使羅非魚形成喂食條件反射，在進(jìn)食前追隨音樂游動(dòng)，針對(duì)羅非魚的平均規(guī)格設(shè)定不同的音樂播放時(shí)間和相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間，可使羅非魚的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度適當(dāng)，避免過度運(yùn)動(dòng)影響羅非魚的生長，達(dá)到降低羅非魚的體脂肪含量，改善肉質(zhì)和風(fēng)味，進(jìn)而提高羅非魚品質(zhì)的目的；第二、通過使用小電流發(fā)生器產(chǎn)生的安全電流對(duì)羅非魚進(jìn)行間歇性電刺激，可使羅非魚產(chǎn)生有利的應(yīng)激反應(yīng)，促進(jìn)羅非魚體內(nèi)的糖原和脂肪分解，提高內(nèi)源酶活性，達(dá)到降低羅非魚的體脂肪含量，改善肉質(zhì)和風(fēng)味，進(jìn)而提高羅非魚品質(zhì)的目的；第三、通過生石灰粉與超聲波振板的配合使用，可對(duì)池塘進(jìn)行充分殺菌消毒，不留死角盲區(qū)，實(shí)現(xiàn)帶水清塘，且殺菌消毒效果優(yōu)于干法清塘，尤其適用于水源差、排水難的池塘使用；第四、根據(jù)羅非魚的平均規(guī)格和氣溫情況調(diào)整日喂食量和喂食量比例，即可滿足羅非魚營養(yǎng)需求，確保其快速生長，又可顯著提高飼料的轉(zhuǎn)化率，降低養(yǎng)殖成本；第五、本發(fā)明的養(yǎng)殖方法具有羅非魚品質(zhì)佳、產(chǎn)量高，飼料轉(zhuǎn)化率高，經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對(duì)本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。具體實(shí)施方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。需要說明的是，下述實(shí)施例中所述實(shí)驗(yàn)方法，如無特殊說明，均為常規(guī)方法，所述試劑和材料，如無特殊說明，均可從商業(yè)途徑獲得。實(shí)施例1：一種高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：1)、每年2月份對(duì)池塘進(jìn)行清塘消毒，消毒后，加注新水，做好放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作；2)、當(dāng)池塘水溫穩(wěn)定在15℃以上，按照1500尾/畝的密度放養(yǎng)規(guī)格為30g/尾的全雄羅非魚魚種；3)、從羅非魚放養(yǎng)后第2天開始喂食并馴食，使用羅非魚專用配合飼料，日投喂3次，所述馴食的方法為：A、在所述池塘的四周間隔設(shè)置至少三組馴食裝置，相鄰兩組馴食裝置的距離為8m，馴食裝置包括設(shè)置在水下的音樂播放器；B、從放養(yǎng)后第2天開始至羅非魚平均規(guī)格達(dá)到200g/尾，每次喂食前，均提前15min開啟固定的某一所述音樂播放器，使羅非魚形成喂食條件反射；C、在羅非魚平均規(guī)格為200-350g/尾時(shí)，每次喂食前，均提前20min以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次開啟所述音樂播放器，且相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間為4min，在后一音樂播放器開始的同時(shí)關(guān)閉前一音樂播放器，確保池塘中最多有一個(gè)音樂播放器開啟；D、在羅非魚平均規(guī)格大于350g/尾時(shí)，每次喂食前，提前35min以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次開啟所述音樂播放器，且相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間為1.5min，在后一音樂播放器開始的同時(shí)關(guān)閉前一音樂播放器，確保池塘中最多有一個(gè)音樂播放器開啟；4)、每年12月下旬以前，將所述羅非魚全部捕撈出塘，并進(jìn)行池塘水質(zhì)活化。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述清塘消毒為：將池塘的水位降至1m，全池撒施生石灰粉，撒施量為60kg/畝，撒施后，立即向池塘中放置多個(gè)與超聲波發(fā)生器連接的超聲波振板，所述超聲波振板位于池塘的水位線以下且間隔設(shè)置在池塘的四周，所述超聲波振板的功率為1500w，頻率為28KHz，振板尺寸為800×400×100mm，作用時(shí)間為120min。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述喂食是在每天9:00、16:00和22:00分別投喂1次羅非魚專用配合飼料，其中，在羅非魚平均規(guī)格為30-200g/尾時(shí)，日喂食量為羅非魚存塘量的4％，在羅非魚平均規(guī)格大于200g/尾時(shí)，日喂食量為羅非魚存塘量的2％，且在氣溫低于25℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為1:1:1，在氣溫在25-33℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為4:3:3，在氣溫高于33℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為2:1:2。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述音樂播放器播放的音樂的頻率為400-420Hz。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，還包括，在每天23:00至次日6:00開啟增氧機(jī)增氧，在氣溫高于33℃時(shí)，每天13:00-15:00開啟增氧機(jī)調(diào)節(jié)上下層溶氧。實(shí)施例2：一種高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：1)、每年2月份對(duì)池塘進(jìn)行清塘消毒，消毒后，加注新水，做好放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作；2)、當(dāng)池塘水溫穩(wěn)定在15℃以上，按照1800尾/畝的密度放養(yǎng)規(guī)格為35g/尾的全雄羅非魚魚種；3)、從羅非魚放養(yǎng)后第2天開始喂食并馴食，使用羅非魚專用配合飼料，日投喂3次，所述馴食的方法為：A、在所述池塘的四周間隔設(shè)置至少三組馴食裝置，相鄰兩組馴食裝置的距離為10m，馴食裝置包括設(shè)置在水下的音樂播放器；B、從放養(yǎng)后第2天開始至羅非魚平均規(guī)格達(dá)到200g/尾，每次喂食前，均提前22min開啟固定的某一所述音樂播放器，使羅非魚形成喂食條件反射；C、在羅非魚平均規(guī)格為200-350g/尾時(shí)，每次喂食前，均提前32min以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次開啟所述音樂播放器，且相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間為4.5min，在后一音樂播放器開始的同時(shí)關(guān)閉前一音樂播放器，確保池塘中最多有一個(gè)音樂播放器開啟；D、在羅非魚平均規(guī)格大于350g/尾時(shí)，每次喂食前，提前47min以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次開啟所述音樂播放器，且相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間為1.8min，在后一音樂播放器開始的同時(shí)關(guān)閉前一音樂播放器，確保池塘中最多有一個(gè)音樂播放器開啟；4)、每年12月下旬以前，將所述羅非魚全部捕撈出塘，并進(jìn)行池塘水質(zhì)活化。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述清塘消毒為：將池塘的水位降至1m，全池撒施生石灰粉，撒施量為65kg/畝，撒施后，立即向池塘中放置多個(gè)與超聲波發(fā)生器連接的超聲波振板，所述超聲波振板位于池塘的水位線以下且間隔設(shè)置在池塘的四周，所述超聲波振板的功率為1650w，頻率為28KHz，振板尺寸為800×400×100mm，作用時(shí)間為135min。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述喂食是在每天9:00、16:00和22:00分別投喂1次羅非魚專用配合飼料，其中，在羅非魚平均規(guī)格為30-200g/尾時(shí)，日喂食量為羅非魚存塘量的4.5％，在羅非魚平均規(guī)格大于200g/尾時(shí)，日喂食量為羅非魚存塘量的2.5％，且在氣溫低于25℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為1:1:1，在氣溫在25-33℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為4:3:3，在氣溫高于33℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為2:1:2。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述音樂播放器播放的音樂的頻率為400-420Hz。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，還包括，在每天23:00至次日6:00開啟增氧機(jī)增氧，在氣溫高于33℃時(shí)，每天13:00-15:00開啟增氧機(jī)調(diào)節(jié)上下層溶氧。實(shí)施例3：一種高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：1)、每年2月份對(duì)池塘進(jìn)行清塘消毒，消毒后，加注新水，做好放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作；2)、當(dāng)池塘水溫穩(wěn)定在15℃以上，按照2000尾/畝的密度放養(yǎng)規(guī)格為40g/尾的全雄羅非魚魚種；3)、從羅非魚放養(yǎng)后第2天開始喂食并馴食，使用羅非魚專用配合飼料，日投喂3次，所述馴食的方法為：A、在所述池塘的四周間隔設(shè)置至少三組馴食裝置，相鄰兩組馴食裝置的距離為12m，馴食裝置包括設(shè)置在水下的音樂播放器；B、從放養(yǎng)后第2天開始至羅非魚平均規(guī)格達(dá)到200g/尾，每次喂食前，均提前30min開啟固定的某一所述音樂播放器，使羅非魚形成喂食條件反射；C、在羅非魚平均規(guī)格為200-350g/尾時(shí)，每次喂食前，均提前45min以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次開啟所述音樂播放器，且相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間為5min，在后一音樂播放器開始的同時(shí)關(guān)閉前一音樂播放器，確保池塘中最多有一個(gè)音樂播放器開啟；D、在羅非魚平均規(guī)格大于350g/尾時(shí)，每次喂食前，提前60min以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次開啟所述音樂播放器，且相鄰音樂播放器開啟的間隔時(shí)間為2min，在后一音樂播放器開始的同時(shí)關(guān)閉前一音樂播放器，確保池塘中最多有一個(gè)音樂播放器開啟；4)、每年12月下旬以前，將所述羅非魚全部捕撈出塘，并進(jìn)行池塘水質(zhì)活化。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述清塘消毒為：將池塘的水位降至1m，全池撒施生石灰粉，撒施量為70kg/畝，撒施后，立即向池塘中放置多個(gè)與超聲波發(fā)生器連接的超聲波振板，所述超聲波振板位于池塘的水位線以下且間隔設(shè)置在池塘的四周，所述超聲波振板的功率為1800w，頻率為40KHz，振板尺寸為800×400×100mm，作用時(shí)間為150min。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述喂食是在每天9:00、16:00和22:00分別投喂1次羅非魚專用配合飼料，其中，在羅非魚平均規(guī)格為30-200g/尾時(shí)，日喂食量為羅非魚存塘量的5％，在羅非魚平均規(guī)格大于200g/尾時(shí)，日喂食量為羅非魚存塘量的3％，且在氣溫低于25℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為1:1:1，在氣溫在25-33℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為4:3:3，在氣溫高于33℃時(shí)，早、中、晚3次喂食的喂食量比例為2:1:2。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，所述音樂播放器播放的音樂的頻率為400-420Hz。所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，還包括，在每天23:00至次日6:00開啟增氧機(jī)增氧，在氣溫高于33℃時(shí)，每天13:00-15:00開啟增氧機(jī)調(diào)節(jié)上下層溶氧。實(shí)施例4：在實(shí)施例3的基礎(chǔ)上，所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，還包括，在相鄰兩組馴食裝置之間設(shè)置一小電流發(fā)生器，所述小電流發(fā)生器的輸出部分設(shè)置在水下并能產(chǎn)生0.5mA的安全電流，在羅非魚平均規(guī)格大于350g/尾時(shí)，每次喂食前，在開啟所述音樂播放器的同時(shí)開啟所述小電流發(fā)生器，且所述小電流發(fā)生器每次開啟時(shí)間為15s，間隔時(shí)間為3min。實(shí)施例5：在實(shí)施例3的基礎(chǔ)上，所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，還包括，在相鄰兩組馴食裝置之間設(shè)置一小電流發(fā)生器，所述小電流發(fā)生器的輸出部分設(shè)置在水下并能產(chǎn)生1.2mA的安全電流，在羅非魚平均規(guī)格大于350g/尾時(shí)，每次喂食前，在開啟所述音樂播放器的同時(shí)開啟所述小電流發(fā)生器，且所述小電流發(fā)生器每次開啟時(shí)間為12s，間隔時(shí)間為4min。實(shí)施例6：在實(shí)施例3的基礎(chǔ)上，所述的高品質(zhì)羅非魚的養(yǎng)殖方法，還包括，在相鄰兩組馴食裝置之間設(shè)置一小電流發(fā)生器，所述小電流發(fā)生器的輸出部分設(shè)置在水下并能產(chǎn)生2mA的安全電流，在羅非魚平均規(guī)格大于350g/尾時(shí)，每次喂食前，在開啟所述音樂播放器的同時(shí)開啟所述小電流發(fā)生器，且所述小電流發(fā)生器每次開啟時(shí)間為10s，間隔時(shí)間為5min。對(duì)比例1：通過對(duì)比例1來進(jìn)一步說明本發(fā)明的有益效果，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表。其中，對(duì)照組在所述步驟3)中，從羅非魚放養(yǎng)后第2天開始喂食(不進(jìn)行馴食)，使用羅非魚專用配合飼料，日投喂3次；其余操作步驟和操作方法同實(shí)施例3。羅非魚的感官評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)為：氣味(0-10分，0分為氣味差、土腥味濃郁，10分為氣味佳、無土腥味)；滋味(0-10分，0分為滋味差、無鮮甜味，10分為滋味佳、鮮味濃郁)；口感(0-10分，0分為口感差、無彈性，10分為口感佳、彈性好)。組別對(duì)照組實(shí)施例3實(shí)施例4氣味699滋味7910口感6910合計(jì)192729由上表可知，實(shí)施例3和實(shí)施例4中羅非魚的氣味、滋味和口感得分均顯著高于對(duì)照組，且實(shí)施例4中羅非魚的滋味和口感得分均略高于實(shí)施例3，氣味得分相當(dāng)。說明，本發(fā)明養(yǎng)殖方法中的馴食和間歇性電刺激均有利于改善羅非魚的肉質(zhì)和風(fēng)味，提高羅非魚的品質(zhì)。盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)。當(dāng)前第1頁1 2 3