本發(fā)明涉及一種醋糟蚯蚓提取物制備蔬菜栽培基質(zhì)的方法，屬于栽培基質(zhì)制備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

基質(zhì)栽培是用固體基質(zhì)固定植物根系，并通過基質(zhì)吸收營養(yǎng)液和氧的一種無土栽培方式。蔬菜基質(zhì)栽培不僅有效地解決了設(shè)施農(nóng)業(yè)與露地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)爭地的矛盾，而且可減少土傳病害的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)蔬菜對水分、肥料的高吸收，縮短設(shè)施蔬菜生長周期。中國蔬菜基質(zhì)栽培始于20世紀(jì)30年代，基質(zhì)栽培相對于水培具有性質(zhì)穩(wěn)定、設(shè)備簡單、投資少、管理容易等優(yōu)點(diǎn)，因此，近幾年中國基質(zhì)培有了很大的發(fā)展，逐漸被廣大菜農(nóng)所認(rèn)可。

常規(guī)栽培基質(zhì)（又稱營養(yǎng)土）主要采用無機(jī)物（如泥土、煤渣、化肥、蛭石、沸石粉等）和有機(jī)物（如畜禽糞便、植物秸稈、菇渣、鋸末、有機(jī)肥、草炭土、風(fēng)化煤渣等）為原料，常規(guī)制備方法是通過加入發(fā)酵微生物菌劑，在適合的環(huán)境，通過自身的產(chǎn)熱發(fā)酵腐熟、有時候還需要外界高溫殺滅病菌和蟲卵；經(jīng)過發(fā)酵或高溫處理后，將有機(jī)與無機(jī)部分按一定比例混合，形成一個相對穩(wěn)定并具有緩沖作用的全營養(yǎng)栽培基質(zhì)原料；有機(jī)栽培基質(zhì)，又稱營養(yǎng)土，則由于不能加入化學(xué)物質(zhì)，應(yīng)用中存在著價格較高、營養(yǎng)供應(yīng)不平衡和易出現(xiàn)病蟲草害等問題，生產(chǎn)中還沒有可以推廣使用的商品。在現(xiàn)有技術(shù)中，蔬菜栽培的基質(zhì)或營養(yǎng)土所含養(yǎng)分往往不能滿足蔬菜生長的需要，要保障產(chǎn)量必須需要施用化肥補(bǔ)充。使用化肥栽培的蔬菜大都易出現(xiàn)不夠鮮活，口味不佳和貨架期較短等問題，也不符合有機(jī)食品生產(chǎn)的要求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題：針對現(xiàn)有的蔬菜栽培基質(zhì)不能滿足蔬菜生長的需要，必須需要施用化肥補(bǔ)充營養(yǎng)成分，導(dǎo)致蔬菜易出現(xiàn)不夠鮮活，口味不佳和貨架期較短的問題，提供了一種蚯蚓糞和酒糟發(fā)酵得到栽培基質(zhì)，蚯蚓提取液作營養(yǎng)成分制備蔬菜栽培基質(zhì)的方法。本發(fā)明首先利用城市污水處理廠二次沉淀池內(nèi)的污泥進(jìn)行養(yǎng)殖蚯蚓，收集養(yǎng)殖后產(chǎn)生的蚯蚓糞和蚯蚓，將蚯蚓糞與新鮮的醋糟進(jìn)行攪拌混合發(fā)酵，制備得到栽培基質(zhì)的基體，再以養(yǎng)殖后的蚯蚓為原料，對其進(jìn)行提取，得到蚯蚓提取液，最后將其與栽培基質(zhì)的基體進(jìn)行混合，制備得到蔬菜栽培基質(zhì)。酒糟和蚯蚓糞經(jīng)發(fā)酵，將纖維素等轉(zhuǎn)化成有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，蚯蚓提取物中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，本發(fā)明制備的蔬菜栽培基質(zhì)中營養(yǎng)成分較高，滿足了蔬菜生長的需要，使得栽培后的蔬菜鮮活，口味佳。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

（1）稱取1～2kg城市污水處理廠二次沉淀池內(nèi)的污泥置于培養(yǎng)箱中，控制污泥厚度為10～15cm，再按蚯蚓與污泥質(zhì)量比為1:150～1:200接種蚯蚓，控制培養(yǎng)箱溫度為25～30℃，相對濕度為60～70%，對蚯蚓進(jìn)行養(yǎng)殖，直至蚯蚓將污泥全部食完并排泄出蚯蚓糞，收集蚯蚓糞與蚯蚓，蚯蚓備用；

（2）稱取400～500g新鮮的醋糟和200～300g上述蚯蚓糞加入到粉碎機(jī)中粉碎30～40min，將粉碎后的物料加入到燒杯中，并向燒杯中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)物料的pH為6.8～7.0，再加入20～30g麥麩，攪拌混合5～10min后，將燒杯中的混合物移至發(fā)酵罐中，在30～40℃下密封發(fā)酵6～7天；

（3）待發(fā)酵完成后，升溫至95～105℃，進(jìn)行滅菌處理10～15min，滅菌完成后，收集發(fā)酵罐中的物料，并過濾，分別收集濾液和濾渣，將濾渣作為栽培基質(zhì)的基體，備用；

（4）取100～200g步驟（1）備用的蚯蚓，人工去除其內(nèi)臟后，用去離子水清洗3～5次，將洗凈的蚯蚓加入到燒杯中，再加入200～300mLpH為6.5的磷酸二氫鈉-磷酸氫二鈉緩沖溶液，攪拌3～5min后，置于高速組織搗碎機(jī)中搗碎10～15min，得到勻漿液，將勻漿液加入到燒杯中，并對其進(jìn)行加熱至50～60℃，攪拌4～5h，停止加熱，并置于離心機(jī)，在4000～5000r/min下離心20～30min，收集上清液，并加入到燒杯中，再加入10～20g生物炭，靜置1～2h后，過濾，收集濾液，即蚯蚓提取液；

（5）將上述蚯蚓提取液與步驟（3）備用的栽培基質(zhì)的基體按質(zhì)量比為1:40～1:50加入到燒杯中，混合10～20min后，轉(zhuǎn)移至烘箱中，在60～70℃下干燥2～3h，即可得到蔬菜栽培基質(zhì)。

本發(fā)明的應(yīng)用方法：將本發(fā)明制備的蔬菜栽培基質(zhì)裝入至45～50孔穴盤中，并將浸種催芽后的黃瓜種子播撒于穴盤中，播完后，在基質(zhì)上方再覆蓋0.8～1.2cm厚的蛭石后，按常規(guī)種植黃瓜的方法進(jìn)行種植管理即可。經(jīng)檢測，在黃瓜種植期間，無需施肥，滿足了黃瓜的生長需要，且成熟后的黃瓜鮮活，口味佳，貨架期延長2～4天。

本發(fā)明與其他方法相比，有益技術(shù)效果是：

（1）本發(fā)明制備的蔬菜栽培基質(zhì)滿足了蔬菜生長時所需要的營養(yǎng)成分，在種植期間無需施肥，使得栽培后的蔬菜鮮活，口味佳，且貨架期延長2～4天；

（2）本發(fā)明制備的蔬菜栽培基質(zhì)制備過程具有低碳、環(huán)保、高效、低成本得優(yōu)點(diǎn)，具有廣闊的應(yīng)用前景。

具體實(shí)施方式

首先稱取1～2kg城市污水處理廠二次沉淀池內(nèi)的污泥置于培養(yǎng)箱中，控制污泥厚度為10～15cm，再按蚯蚓與污泥質(zhì)量比為1:150～1:200接種蚯蚓，控制培養(yǎng)箱溫度為25～30℃，相對濕度為60～70%，對蚯蚓進(jìn)行養(yǎng)殖，直至蚯蚓將污泥全部食完并排泄出蚯蚓糞，收集蚯蚓糞與蚯蚓，蚯蚓備用；再稱取400～500g新鮮的醋糟和200～300g上述蚯蚓糞加入到粉碎機(jī)中粉碎30～40min，將粉碎后的物料加入到燒杯中，并向燒杯中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)物料的pH為6.8～7.0，再加入20～30g麥麩，攪拌混合5～10min后，將燒杯中的混合物移至發(fā)酵罐中，在30～40℃下密封發(fā)酵6～7天；待發(fā)酵完成后，升溫至95～105℃，進(jìn)行滅菌處理10～15min，滅菌完成后，收集發(fā)酵罐中的物料，并過濾，分別收集濾液和濾渣，將濾渣作為栽培基質(zhì)的基體，備用；取100～200g備用的蚯蚓，人工去除其內(nèi)臟后，用去離子水清洗3～5次，將洗凈的蚯蚓加入到燒杯中，再加入200～300mLpH為6.5的磷酸二氫鈉-磷酸氫二鈉緩沖溶液，攪拌3～5min后，置于高速組織搗碎機(jī)中搗碎10～15min，得到勻漿液，將勻漿液加入到燒杯中，并對其進(jìn)行加熱至50～60℃，攪拌4～5h，停止加熱，并置于離心機(jī)，在4000～5000r/min下離心20～30min，收集上清液，并加入到燒杯中，再加入10～20g生物炭，靜置1～2h后，過濾，收集濾液，即蚯蚓提取液；將上述蚯蚓提取液與備用的栽培基質(zhì)的基體按質(zhì)量比為1:40～1:50加入到燒杯中，混合10～20min后，轉(zhuǎn)移至烘箱中，在60～70℃下干燥2～3h，即可得到蔬菜栽培基質(zhì)。

實(shí)例1

首先稱取2kg城市污水處理廠二次沉淀池內(nèi)的污泥置于培養(yǎng)箱中，控制污泥厚度為15cm，再按蚯蚓與污泥質(zhì)量比為1:200接種蚯蚓，控制培養(yǎng)箱溫度為30℃，相對濕度為70%，對蚯蚓進(jìn)行養(yǎng)殖，直至蚯蚓將污泥全部食完并排泄出蚯蚓糞，收集蚯蚓糞與蚯蚓，蚯蚓備用；再稱取500g新鮮的醋糟和300g上述蚯蚓糞加入到粉碎機(jī)中粉碎40min，將粉碎后的物料加入到燒杯中，并向燒杯中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)物料的pH為7.0，再加入30g麥麩，攪拌混合10min后，將燒杯中的混合物移至發(fā)酵罐中，在40℃下密封發(fā)酵7天；待發(fā)酵完成后，升溫至105℃，進(jìn)行滅菌處理15min，滅菌完成后，收集發(fā)酵罐中的物料，并過濾，分別收集濾液和濾渣，將濾渣作為栽培基質(zhì)的基體，備用；取200g備用的蚯蚓，人工去除其內(nèi)臟后，用去離子水清洗5次，將洗凈的蚯蚓加入到燒杯中，再加入300mLpH為6.5的磷酸二氫鈉-磷酸氫二鈉緩沖溶液，攪拌5min后，置于高速組織搗碎機(jī)中搗碎15min，得到勻漿液，將勻漿液加入到燒杯中，并對其進(jìn)行加熱至60℃，攪拌5h，停止加熱，并置于離心機(jī)，在5000r/min下離心30min，收集上清液，收集上清液，并加入到燒杯中，再加入20g生物炭，靜置2h后，過濾，收集濾液，即蚯蚓提取液；將上述蚯蚓提取液與備用的栽培基質(zhì)的基體按質(zhì)量比為1:50加入到燒杯中，混合20min后，轉(zhuǎn)移至烘箱中，在70℃下干燥3h，即可得到蔬菜栽培基質(zhì)。

將本發(fā)明制備的蔬菜栽培基質(zhì)裝入至47孔穴盤中，并將浸種催芽后的黃瓜種子播撒于穴盤中，播完后，在基質(zhì)上方再覆蓋1.2cm厚蛭石后，按常規(guī)種植黃瓜進(jìn)行種植管理即可。經(jīng)檢測，在黃瓜種植期間，無需施肥，滿足了黃瓜的生長需要，且成熟后的黃瓜鮮活，口味佳，貨架期延長4天。

實(shí)例2

首先稱取1kg城市污水處理廠二次沉淀池內(nèi)的污泥置于培養(yǎng)箱中，控制污泥厚度為10cm，再按蚯蚓與污泥質(zhì)量比為1:150接種蚯蚓，控制培養(yǎng)箱溫度為25℃，相對濕度為60%，對蚯蚓進(jìn)行養(yǎng)殖，直至蚯蚓將污泥全部食完并排泄出蚯蚓糞，收集蚯蚓糞與蚯蚓，蚯蚓備用；再稱取400g新鮮的醋糟和200g上述蚯蚓糞加入到粉碎機(jī)中粉碎30min，將粉碎后的物料加入到燒杯中，并向燒杯中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)物料的pH為6.8，再加入20g麥麩，攪拌混合5min后，將燒杯中的混合物移至發(fā)酵罐中，在30℃下密封發(fā)酵6天；待發(fā)酵完成后，升溫至95℃，進(jìn)行滅菌處理10min，滅菌完成后，收集發(fā)酵罐中的物料，并過濾，分別收集濾液和濾渣，將濾渣作為栽培基質(zhì)的基體，備用；取100g備用的蚯蚓，人工去除其內(nèi)臟后，用去離子水清洗3次，將洗凈的蚯蚓加入到燒杯中，再加入200mLpH為6.5的磷酸二氫鈉-磷酸氫二鈉緩沖溶液，攪拌3min后，置于高速組織搗碎機(jī)中搗碎10min，得到勻漿液，將勻漿液加入到燒杯中，并對其進(jìn)行加熱至50℃，攪拌4h，停止加熱，并置于離心機(jī)，在4000r/min下離心20min，收集上清液，并加入到燒杯中，再加入10g生物炭，靜置1h后，過濾，收集濾液，即蚯蚓提取液；將上述蚯蚓提取液與備用的栽培基質(zhì)的基體按質(zhì)量比為1:40加入到燒杯中，混合10min后，轉(zhuǎn)移至烘箱中，在60℃下干燥2h，即可得到蔬菜栽培基質(zhì)。

將本發(fā)明制備的蔬菜栽培基質(zhì)裝入至50孔穴盤中，并將浸種催芽后的黃瓜種子播撒于穴盤中，播完后，在基質(zhì)上方再覆蓋0.8cm厚蛭石后，按常規(guī)種植黃瓜進(jìn)行種植管理即可。經(jīng)檢測，在黃瓜種植期間，無需施肥，滿足了黃瓜的生長需要，且成熟后的黃瓜鮮活，口味佳，貨架期延長2天。

實(shí)例3

首先稱取1kg城市污水處理廠二次沉淀池內(nèi)的污泥置于培養(yǎng)箱中，控制污泥厚度為12cm，再按蚯蚓與污泥質(zhì)量比為1:170接種蚯蚓，控制培養(yǎng)箱溫度為27℃，相對濕度為65%，對蚯蚓進(jìn)行養(yǎng)殖，直至蚯蚓將污泥全部食完并排泄出蚯蚓糞，收集蚯蚓糞與蚯蚓，蚯蚓備用；再稱取450g新鮮的醋糟和250g上述蚯蚓糞加入到粉碎機(jī)中粉碎35min，將粉碎后的物料加入到燒杯中，并向燒杯中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)物料的pH為6.9，再加入25g麥麩，攪拌混合7min后，將燒杯中的混合物移至發(fā)酵罐中，在35℃下密封發(fā)酵6天；待發(fā)酵完成后，升溫至100℃，進(jìn)行滅菌處理12min，滅菌完成后，收集發(fā)酵罐中的物料，并過濾，分別收集濾液和濾渣，將濾渣作為栽培基質(zhì)的基體，備用；取150g備用的蚯蚓，人工去除其內(nèi)臟后，用去離子水清洗4次，將洗凈的蚯蚓加入到燒杯中，再加入250mLpH為6.5的磷酸二氫鈉-磷酸氫二鈉緩沖溶液，攪拌4min后，置于高速組織搗碎機(jī)中搗碎12min，得到勻漿液，將勻漿液加入到燒杯中，并對其進(jìn)行加熱至55℃，攪拌4h，停止加熱，并置于離心機(jī)，在4500r/min下離心25min，收集上清液，并加入到燒杯中，再加入15g生物炭，靜置2h后，過濾，收集濾液，即蚯蚓提取液；將上述蚯蚓提取液與備用的栽培基質(zhì)的基體按質(zhì)量比為1:45加入到燒杯中，混合15min后，轉(zhuǎn)移至烘箱中，在65℃下干燥3h，即可得到蔬菜栽培基質(zhì)。

將本發(fā)明制備的蔬菜栽培基質(zhì)裝入至45孔穴盤中，并將浸種催芽后的黃瓜種子播撒于穴盤中，播完后，在基質(zhì)上方再覆蓋0.9cm厚蛭石后，按常規(guī)種植黃瓜進(jìn)行種植管理即可。經(jīng)檢測，在黃瓜種植期間，無需施肥，滿足了黃瓜的生長需要，且成熟后的黃瓜鮮活，口味佳，貨架期延長3天。