本發(fā)明涉及一種大米的培育方法，尤其是一種耐糖大米的培育方法。
背景技術(shù)：
糖尿病是一種由于胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。持續(xù)高血糖與長期代謝紊亂等可導(dǎo)致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴(yán)重者可引起失水，電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷，尤其后期的并發(fā)癥，如視網(wǎng)膜病變、腎病、神經(jīng)病變、反復(fù)的感染、小腿和足部潰瘍等，令患者痛苦不堪，極易摧毀人的意志，因此糖尿病被稱作不死的癌癥。
現(xiàn)代研究表明，葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor，簡稱GTF)能增強(qiáng)胰島素的生物學(xué)作用，GTF對胰島素的強(qiáng)化作用并不增加胰島素的量，而是胰島素作用的內(nèi)源強(qiáng)化劑，通過活化葡萄糖磷酸變位酶而加快體內(nèi)葡萄糖的利用，并促使葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪，經(jīng)常攝取對于緩解糖尿病病癥有積極的作用。GTF的生理功能是與其它控制代謝的物質(zhì)一起配合起作用，如激素、胰島素、各種酶類、細(xì)胞的基因物質(zhì)(DNA和RNA)等。
GTF的生理功能是與其它控制代謝的物質(zhì)一起配合起作用，如激素、胰島素、各種酶類、細(xì)胞的基因物質(zhì)(DNA和RNA)等。GTF最初發(fā)現(xiàn)于酵母細(xì)胞?？茖W(xué)家最初在動物的肝臟、腎臟中分離和純化到GTF物質(zhì)，迄今為止科學(xué)家已先后從許多動物體內(nèi)分離和純化到GTF。GTF主要存在于動物性食物如牛肉、蛋黃和肝臟等以及植物性食物如粗糧、啤酒、土豆、麥芽、帶皮的蘋果等，但是GTF在食物中存在的含量非常少，且由于糖尿病人日常需要控制飲食，導(dǎo)致糖尿病人從食物中攝取的GTF量極少，并不足以改善病情。因此，除了加強(qiáng)GTF含量的飲食外，糖尿病患者往往需要額外補(bǔ)充GTF含量高但是價(jià)格昂貴的功能食品和藥品，這令糖尿病病患家庭背上沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
大米作為人們?nèi)粘ｏ嬍持凶畛Ｒ姷闹魇?，可通過將大米耐糖功能化來提高糖尿病患者攝取耐糖因子GTF的總量?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，GTF是一種水溶性三價(jià)鉻金屬配合物，與三價(jià)鉻配位的是氨基酸等參與生命活動的物質(zhì)。三價(jià)鉻是GTF最重要的活性成份，多多攝入三價(jià)鉻能夠使得生物體更多的合成GTF。
將大米培育成具有耐糖功能的食品鮮有文獻(xiàn)報(bào)道，一種耐糖大米的培育方法未見文獻(xiàn)報(bào)道。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種耐糖大米的培育方法，其技術(shù)方案是這么實(shí)現(xiàn)的：
(1)選地和整地
選擇松嫩平原、三江平原或興凱湖地區(qū)一年一熟的肥沃土地，育苗和插秧的前一年收割后，向苗床和稻池的土壤中深施有機(jī)肥并灌溉藥物組合物水溶液；所述藥物組合物水溶液為所述藥物組合物和水的質(zhì)量比為(1～5)∶1000的水溶液，用量為1kg/m2；
(2)稻種的處理
稻種經(jīng)除雜后，采用步驟(1)所述的藥物組合物水溶液進(jìn)行浸泡，所述藥物組合物水溶液要沒過稻種，浸泡24～72h后過濾，將稻種攤平，置于陽光下暴曬；當(dāng)?shù)痉N表面水分蒸發(fā)完全后，采用噴霧器將稻種用所述藥物組合物水溶液噴濕，一遍噴霧一邊混合均勻，繼續(xù)晾曬至稻種表面水分蒸發(fā)完全，再次采用所述藥物組合物水溶液將稻種噴濕，如此反復(fù)3～5次；
(3)苗床前處理和播種
將步驟(1)中所述有機(jī)肥和苗床土壤按質(zhì)量比為(1～3)∶10的比例混合均勻并過篩，以除去大塊土壤；播種后，采用噴霧器將步驟(1)中所述藥物組合物水溶液均勻噴施于苗床土壤表面；待發(fā)芽后，每3～5天噴施一次；其他苗期護(hù)理如常進(jìn)行；
(4)稻池前處理
向稻池均勻拋灑步驟(1)中所述的有機(jī)肥，用量為0.5～1kg/m2；經(jīng)深翻、整地后，灌溉摻有所述藥物組合物水溶液的深井水，所述藥物組合物水溶液和深井水的體積比為(1～10)∶100；其他護(hù)理如常，進(jìn)行插秧；
(5)田間管理
所有向稻池灌溉用水均為步驟(4)所述的摻有所述藥物組合物水溶液的深井水；其他田間管理如常；
經(jīng)過上述各步驟處理后，稻苗成熟收割后即得耐糖大米。
上述步驟(1)中所述的有機(jī)肥，是經(jīng)兩年以上腐熟的柴草垛底土、隔年腐熟的牛糞、經(jīng)兩年以上腐熟的榆樹葉、隔年腐熟的羊糞按質(zhì)量比為4∶2∶2∶1的比例混合而成的。
上述步驟(1)中所述的藥物組合物，該藥物組合物是鉻鹽、稀土微肥、做緩釋肥的改性淀粉基磷酸二氫銨、作抑菌劑和附著劑的氨基殼聚糖按質(zhì)量比為1∶3∶5∶1的比例混合而成的。
上面所述鉻鹽為CrCl3、Cr2(SO4)3、Cr(CH3COO)3、Cr(NO3)3中的一種或幾種的混合物。
有益效果∶本發(fā)明所述耐糖大米的培育方法科學(xué)合理，能夠使大米富集高含量的三價(jià)鉻元素和葡萄糖耐量因子，使得糖尿病患者食用后直接吸收或在體內(nèi)合成葡萄糖耐量因子，大幅度提高血糖的代謝能力，緩解糖尿病病情，提高糖尿病人的生活質(zhì)量；本發(fā)明提供的所述藥物組合物在促進(jìn)三價(jià)鉻元素和葡萄糖耐量因子在植物體內(nèi)富集的同時(shí)還可為植物的生長提供營養(yǎng)，促進(jìn)植物的光合作用和生長發(fā)育，尤其用于經(jīng)濟(jì)作物時(shí)有增產(chǎn)增收的作用。
具體實(shí)施方式
結(jié)合實(shí)施例，對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明。
實(shí)施例1
一種耐糖大米的培育方法，其技術(shù)方案是這么實(shí)現(xiàn)的∶
(1)選地和整地
選擇松嫩平原一年一熟的肥沃土地，育苗和插秧的前一年收割后，向苗床和稻池的土壤中深施有機(jī)肥并灌溉藥物組合物水溶液；所述藥物組合物水溶液為所述藥物組合物和水的質(zhì)量比為3∶1000的水溶液，用量為1kg/m2；
(2)稻種的處理
稻種經(jīng)除雜后，采用步驟(1)所述的藥物組合物水溶液進(jìn)行浸泡，所述藥物組合物水溶液要沒過稻種，浸泡48h后過濾，將稻種攤平，置于陽光下暴曬；當(dāng)?shù)痉N表面水分蒸發(fā)完全后，采用噴霧器將稻種用所述藥物組合物水溶液噴濕，一遍噴霧一邊混合均勻，繼續(xù)晾曬至稻種表面水分蒸發(fā)完全，再次采用所述藥物組合物水溶液將稻種噴濕，如此反復(fù)3次；
(3)苗床前處理和播種
將步驟(1)中所述有機(jī)肥和苗床土壤按質(zhì)量比為3∶10的比例混合均勻并過篩，以除去大塊土壤；播種后，采用噴霧器將步驟(1)中所述藥物組合物水溶液均勻噴施于苗床土壤表面；待發(fā)芽后，每3天噴施一次；其他苗期護(hù)理如常進(jìn)行；
(4)稻池前處理
向稻池均勻拋灑步驟(1)中所述的有機(jī)肥，用量為1kg/m2；經(jīng)深翻、整地后，灌溉摻有所述藥物組合物水溶液的深井水，所述藥物組合物水溶液和深井水的體積比為8∶100；其他護(hù)理如常，進(jìn)行插秧；
(5)田間管理
所有向稻池灌溉用水均為步驟(4)所述的摻有所述藥物組合物水溶液的深井水；其他田間管理如常；
經(jīng)過上述各步驟處理后，稻苗成熟收割后即得耐糖大米。
上述步驟(1)中所述的有機(jī)肥，是經(jīng)兩年以上腐熟的柴草垛底土、隔年腐熟的牛糞、經(jīng)兩年以上腐熟的榆樹葉、隔年腐熟的羊糞按質(zhì)量比為4∶2∶2∶1的比例混合而成的。
上述步驟(1)中所述的藥物組合物，該藥物組合物是鉻鹽、稀土微肥、做緩釋肥的改性淀粉基磷酸二氫銨、作抑菌劑和附著劑的氨基殼聚糖按質(zhì)量比為1∶3∶5∶1的比例混合而成的。
上面所述鉻鹽為CrCl3。
實(shí)施例2
一種耐糖大米的培育方法，其技術(shù)方案是這么實(shí)現(xiàn)的：
(1)選地和整地
選擇興凱湖地區(qū)一年一熟的肥沃土地，育苗和插秧的前一年收割后，向苗床和稻池的土壤中深施有機(jī)肥并灌溉藥物組合物水溶液；所述藥物組合物水溶液為所述藥物組合物和水的質(zhì)量比為4∶1000的水溶液，用量為1kg/m2；
(2)稻種的處理
稻種經(jīng)除雜后，采用步驟(1)所述的藥物組合物水溶液進(jìn)行浸泡，所述藥物組合物水溶液要沒過稻種，浸泡24h后過濾，將稻種攤平，置于陽光下暴曬；當(dāng)?shù)痉N表面水分蒸發(fā)完全后，采用噴霧器將稻種用所述藥物組合物水溶液噴濕，一遍噴霧一邊混合均勻，繼續(xù)晾曬至稻種表面水分蒸發(fā)完全，再次采用所述藥物組合物水溶液將稻種噴濕，如此反復(fù)5次；
(3)苗床前處理和播種
將步驟(1)中所述有機(jī)肥和苗床土壤按質(zhì)量比為2∶10的比例混合均勻并過篩，以除去大塊土壤；播種后，采用噴霧器將步驟(1)中所述藥物組合物水溶液均勻噴施于苗床土壤表面；待發(fā)芽后，每5天噴施一次；其他苗期護(hù)理如常進(jìn)行；
(4)稻池前處理
向稻池均勻拋灑步驟(1)中所述的有機(jī)肥，用量為0.5～1kg/m2；經(jīng)深翻、整地后，灌溉摻有所述藥物組合物水溶液的深井水，所述藥物組合物水溶液和深井水的體積比為7∶100；其他護(hù)理如常，進(jìn)行插秧；
(5)田間管理
所有向稻池灌溉用水均為步驟(4)所述的摻有所述藥物組合物水溶液的深井水；其他田間管理如常；
經(jīng)過上述各步驟處理后，稻苗成熟收割后即得耐糖大米。
上述步驟(1)中所述的有機(jī)肥，是經(jīng)兩年以上腐熟的柴草垛底土、隔年腐熟的牛糞、經(jīng)兩年以上腐熟的榆樹葉、隔年腐熟的羊糞按質(zhì)量比為4∶2∶2∶1的比例混合而成的。
上述步驟(1)中所述的藥物組合物，該藥物組合物是鉻鹽、稀土微肥、做緩釋肥的改性淀粉基磷酸二氫銨、作抑菌劑和附著劑的氨基殼聚糖按質(zhì)量比為1∶3∶5∶1的比例混合而成的。
上面所述鉻鹽為Cr(NO3)3。
實(shí)施例3
一種耐糖大米的培育方法，其技術(shù)方案是這么實(shí)現(xiàn)的：
(1)選地和整地
選擇三江平原一年一熟的肥沃土地，育苗和插秧的前一年收割后，向苗床和稻池的土壤中深施有機(jī)肥并灌溉藥物組合物水溶液；所述藥物組合物水溶液為所述藥物組合物和水的質(zhì)量比為2∶1000的水溶液，用量為1kg/m2；
(2)稻種的處理
稻種經(jīng)除雜后，采用步驟(1)所述的藥物組合物水溶液進(jìn)行浸泡，所述藥物組合物水溶液要沒過稻種，浸泡72h后過濾，將稻種攤平，置于陽光下暴曬；當(dāng)?shù)痉N表面水分蒸發(fā)完全后，采用噴霧器將稻種用所述藥物組合物水溶液噴濕，一遍噴霧一邊混合均勻，繼續(xù)晾曬至稻種表面水分蒸發(fā)完全，再次采用所述藥物組合物水溶液將稻種噴濕，如此反復(fù)4次；
(3)苗床前處理和播種
將步驟(1)中所述有機(jī)肥和苗床土壤按質(zhì)量比為3∶10的比例混合均勻并過篩，以除去大塊土壤；播種后，采用噴霧器將步驟(1)中所述藥物組合物水溶液均勻噴施于苗床土壤表面；待發(fā)芽后，每5天噴施一次；其他苗期護(hù)理如常進(jìn)行；
(4)稻池前處理
向稻池均勻拋灑步驟(1)中所述的有機(jī)肥，用量為0.8kg/m2；經(jīng)深翻、整地后，灌溉摻有所述藥物組合物水溶液的深井水，所述藥物組合物水溶液和深井水的體積比為6∶100；其他護(hù)理如常，進(jìn)行插秧；
(5)田間管理
所有向稻池灌溉用水均為步驟(4)所述的摻有所述藥物組合物水溶液的深井水；其他田間管理如常；
經(jīng)過上述各步驟處理后，稻苗成熟收割后即得耐糖大米。
上述步驟(1)中所述的有機(jī)肥，是經(jīng)兩年以上腐熟的柴草垛底土、隔年腐熟的牛糞、經(jīng)兩年以上腐熟的榆樹葉、隔年腐熟的羊糞按質(zhì)量比為4∶2∶2∶1的比例混合而成的。
上述步驟(1)中所述的藥物組合物，該藥物組合物是鉻鹽、稀土微肥、做緩釋肥的改性淀粉基磷酸二氫銨、作抑菌劑和附著劑的氨基殼聚糖按質(zhì)量比為1∶3∶5∶1的比例混合而成的。
上面所述鉻鹽為Cr(CH3COO)3。
實(shí)施例4
一種耐糖大米的培育方法，其技術(shù)方案是這么實(shí)現(xiàn)的：
(1)選地和整地
選擇興凱湖地區(qū)一年一熟的肥沃土地，育苗和插秧的前一年收割后，向苗床和稻池的土壤中深施有機(jī)肥并灌溉藥物組合物水溶液；所述藥物組合物水溶液為所述藥物組合物和水的質(zhì)量比為5∶1000的水溶液，用量為1kg/m2；
(2)稻種的處理
稻種經(jīng)除雜后，采用步驟(1)所述的藥物組合物水溶液進(jìn)行浸泡，所述藥物組合物水溶液要沒過稻種，浸泡48h后過濾，將稻種攤平，置于陽光下暴曬；當(dāng)?shù)痉N表面水分蒸發(fā)完全后，采用噴霧器將稻種用所述藥物組合物水溶液噴濕，一遍噴霧一邊混合均勻，繼續(xù)晾曬至稻種表面水分蒸發(fā)完全，再次采用所述藥物組合物水溶液將稻種噴濕，如此反復(fù)5次；
(3)苗床前處理和播種
將步驟(1)中所述有機(jī)肥和苗床土壤按質(zhì)量比為3∶10的比例混合均勻并過篩，以除去大塊土壤；播種后，采用噴霧器將步驟(1)中所述藥物組合物水溶液均勻噴施于苗床土壤表面；待發(fā)芽后，每3天噴施一次；其他苗期護(hù)理如常進(jìn)行；
(4)稻池前處理
向稻池均勻拋灑步驟(1)中所述的有機(jī)肥，用量為1kg/m2；經(jīng)深翻、整地后，灌溉摻有所述藥物組合物水溶液的深井水，所述藥物組合物水溶液和深井水的體積比為5∶100；其他護(hù)理如常，進(jìn)行插秧；
(5)田間管理
所有向稻池灌溉用水均為步驟(4)所述的摻有所述藥物組合物水溶液的深井水；其他田間管理如常；
經(jīng)過上述各步驟處理后，稻苗成熟收割后即得耐糖大米。
上述步驟(1)中所述的有機(jī)肥，是經(jīng)兩年以上腐熟的柴草垛底土、隔年腐熟的牛糞、經(jīng)兩年以上腐熟的榆樹葉、隔年腐熟的羊糞按質(zhì)量比為4∶2∶2∶1的比例混合而成的。
上述步驟(1)中所述的藥物組合物，該藥物組合物是鉻鹽、稀土微肥、做緩釋肥的改性淀粉基磷酸二氫銨、作抑菌劑和附著劑的氨基殼聚糖按質(zhì)量比為1∶3∶5∶1的比例混合而成的。
上面所述鉻鹽為Cr2(SO4)3。
以下為上述實(shí)施例1～4以及市售普通大米的樣品1～2的鉻元素含量檢測情況和降糖效果的檢測結(jié)果一覽表，大米的檢測以100g為一單位，糖尿病患者樣本總數(shù)為25人。
從上表可以看出，采用本發(fā)明所述方法培育的大米，其鉻元素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市售普通大米，且具有明顯的降糖效果。
本發(fā)明所述方法培育出的大米可以和市售的普通大米混合食用；可以磨成粉進(jìn)一步加工成餅干、蛋糕、饅頭、面條、飲品等各種形式的食品，并不影響降血糖的效果。
上述具體實(shí)施方式僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非對實(shí)施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動，這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮舉，而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明的保護(hù)范圍中。