本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種溫水高密度鯰魚養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。秋后居于深水或污泥中越冬，攝食程度亦減弱。肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。鯰魚為底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞里。在水庫、湖泊、水堰的靜水中，多伏于陰暗的底層。春天開始活動、覓食。入冬后不食，潛伏在深水區(qū)或里過冬，如果沒有什么東西去侵動，它一般不游動。鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑兩對觸須獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動頻繁。鯰魚營養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。
目前，鯰魚大規(guī)模養(yǎng)殖主要靠池塘和水庫的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，溫度靠自然調(diào)節(jié)，我國冬天大部分養(yǎng)殖地方需越冬不能投餌料，生長緩慢，產(chǎn)量不高。因此制約了鯰魚的養(yǎng)殖水平進(jìn)一步提高及產(chǎn)業(yè)化。
如公開號為CN106106288A的中國發(fā)明專利，公開了一種鯰魚池塘養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：(1)修建魚苗培育池和成魚養(yǎng)殖池，并分別對其進(jìn)行消毒處理，(2)選擇優(yōu)質(zhì)鯰魚苗，將其放入上述魚苗培育池中進(jìn)行魚苗管理，(3)待上述鯰魚苗達(dá)到12-15厘米時(shí)，將其放養(yǎng)與上述(1)成魚養(yǎng)殖池，(4)對上述鯰魚進(jìn)行日常管理，(5)待上述鯰魚每尾重量達(dá)到3-5公斤，根據(jù)市場需求適時(shí)進(jìn)行捕撈上市。通過上述方式，本發(fā)明鯰魚池塘養(yǎng)殖方法通過優(yōu)質(zhì)幼苗選擇和科學(xué)日常管理為鯰魚的生長提供適宜環(huán)境、減少病害、使生長達(dá)到平衡，提高鯰魚的產(chǎn)量和品質(zhì)來滿足市場的需求。但其仍然不能解決冬季投料問題，生長期比較長。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提高一種成本低，方法簡單，生長速度快的溫水高密度鯰魚養(yǎng)殖方法。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：
一種溫水高密度鯰魚養(yǎng)殖方法，方法步驟如下：
(一)選擇適合養(yǎng)殖環(huán)境：
選擇有熱源環(huán)境的地點(diǎn)做為池塘建造地點(diǎn)，便于熱源的利用，同時(shí)降低養(yǎng)殖成本；比如選擇有熱電廠、鹽礦、地?zé)豳Y源環(huán)境的區(qū)域；
(二)池塘的建設(shè)：
在選擇好的區(qū)域利用已有的池塘或者開挖標(biāo)準(zhǔn)精養(yǎng)塘，池塘面積10畝左右一個(gè)，深度4米左右，條件好點(diǎn)可以將池塘內(nèi)壁涂上水泥，并在每個(gè)池塘配備8-10臺增氧機(jī)，在池塘上方需搭建大棚，用于保溫，建立完善的進(jìn)排水系統(tǒng)；
(三)池塘的消毒和預(yù)處理：
進(jìn)苗前半個(gè)月對池塘進(jìn)行消毒，消毒用生石灰或漂白粉全池潑灑，消毒一周后，排干池塘水，引入水溫調(diào)節(jié)為25-28℃的溫水，蓋上塑料大棚，準(zhǔn)備投放魚苗；
(四)魚苗放養(yǎng)：
選擇活力強(qiáng)，重量為50g-100克的魚苗，放養(yǎng)密度為3萬尾/畝，放養(yǎng)時(shí)間不受季節(jié)時(shí)間影響；
(五)養(yǎng)殖管理：
投放魚苗后增氧設(shè)備不能停，一直要到一個(gè)養(yǎng)魚周期結(jié)束；
每天按照魚體重量的10％投放顆粒飼料兩次，飼料粒徑隨魚體的增大相應(yīng)增大；
每天巡塘，發(fā)現(xiàn)死魚立即撈出；
每天有進(jìn)排水，保持養(yǎng)殖水溫度及養(yǎng)殖水水體質(zhì)量。
上述顆粒飼料是由以下重量份數(shù)的組分制成：玉米30、茶多酚0.002、豆粕蛋白粉5、刺槐樹葉粉0.02份、白茶沫0.2份、米糠2份、蝦殼粉1.5份、生物活性肽0.03份、活性鈣0.5份、骨粉0.5份；該飼料能使鯰魚的營養(yǎng)更加全面，同時(shí)提高免疫力，保證鯰魚健康生長；
上述顆粒飼料的制備方法為：將上述組分混合，送入蒸鍋，蒸30-50分鐘，取出放入攪拌罐中攪拌均勻，制成顆粒，于30-40℃的烘箱中烘干，真空裝袋即可。
活性鈣中含有微量的天然礦物質(zhì)鉀、鈉、鐵、錳、硅、磷、鋅等元素，在加工過程中被活化，成為優(yōu)良的營養(yǎng)素。這些元素大部分具有生理功能，是酶和蛋白質(zhì)系統(tǒng)的關(guān)鍵成份，對核酸激素、細(xì)胞膜等起著穩(wěn)定或激活作用。
生物活性肽是從植物中提取分離出的活性因子，由兩個(gè)以上氨基酸鏈合而成的蛋白多肽，能夠促進(jìn)有益元素的吸收，加快鯰魚的生長速度，提高魚肉的品質(zhì)。
豆粕蛋白粉中蛋白、脂肪含量豐富，是一種優(yōu)質(zhì)高效的飼料用微生物發(fā)酵制品，成本低，營養(yǎng)易于吸收利用。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明為鯰魚提供了穩(wěn)定的生長環(huán)境，提高了單位養(yǎng)殖面積的產(chǎn)量，減少了養(yǎng)殖周期，穩(wěn)定了產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)利用用循環(huán)溫水養(yǎng)殖，充分利用有利的條件，增加了外排有余熱的水的利用率。
具體實(shí)施方式
為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
實(shí)施例1
一種溫水高密度鯰魚養(yǎng)殖方法，方法步驟如下：
(一)選擇適合養(yǎng)殖環(huán)境：
選擇有熱源環(huán)境的地點(diǎn)做為池塘建造地點(diǎn)，便于熱源的利用，同時(shí)降低養(yǎng)殖成本；比如選擇有熱電廠、鹽礦、地?zé)豳Y源環(huán)境的區(qū)域；
(二)池塘的建設(shè)：
在選擇好的區(qū)域利用已有的池塘或者開挖標(biāo)準(zhǔn)精養(yǎng)塘，池塘面積10畝左右一個(gè)，深度4米左右，條件好點(diǎn)可以將池塘內(nèi)壁涂上水泥，并在每個(gè)池塘配備8-10臺增氧機(jī)，在池塘上方需搭建大棚，用于保溫，建立完善的進(jìn)排水系統(tǒng)；
(三)池塘的消毒和預(yù)處理：
進(jìn)苗前半個(gè)月對池塘進(jìn)行消毒，消毒用生石灰或漂白粉全池潑灑，消毒一周后，排干池塘水，引入水溫調(diào)節(jié)為25-28℃的溫水，蓋上塑料大棚，準(zhǔn)備投放魚苗；投放前魚苗需經(jīng)過消毒處理；
(四)魚苗放養(yǎng)：
選擇活力強(qiáng)，重量為50g-100克的魚苗，放養(yǎng)密度為3萬尾/畝，放養(yǎng)時(shí)間不受季節(jié)時(shí)間影響；
(五)養(yǎng)殖管理：
投放魚苗后增氧設(shè)備不能停，一直要到一個(gè)養(yǎng)魚周期結(jié)束；
每天按照魚體重量的10％投放顆粒飼料兩次，飼料粒徑隨魚體的增大相應(yīng)增大；
每天巡塘，發(fā)現(xiàn)死魚立即撈出，并且注意觀察疾病情況，做到及時(shí)預(yù)防和治療；
每天有進(jìn)排水，保持養(yǎng)殖水溫度及養(yǎng)殖水水體質(zhì)量。
上述顆粒飼料是由以下重量份數(shù)的組分制成：玉米30、茶多酚0.002、豆粕蛋白粉5、刺槐樹葉粉0.02份、白茶沫0.2份、米糠2份、蝦殼粉1.5份、生物活性肽0.03份、活性鈣0.5份、骨粉0.5份；該飼料能使鯰魚的營養(yǎng)更加全面，同時(shí)提高免疫力，保證鯰魚健康生長；
上述顆粒飼料的制備方法為：將上述組分混合，送入蒸鍋，蒸30-50分鐘，取出放入攪拌罐中攪拌均勻，制成顆粒，于30-40℃的烘箱中烘干，真空裝袋即可。
實(shí)施例2
一種溫水高密度鯰魚養(yǎng)殖方法，方法步驟如下：
(一)選擇適合養(yǎng)殖環(huán)境：
選擇有熱源環(huán)境的地點(diǎn)做為池塘建造地點(diǎn)，便于熱源的利用，同時(shí)降低養(yǎng)殖成本；比如選擇有熱電廠、鹽礦、地?zé)豳Y源環(huán)境的區(qū)域；
(二)池塘的建設(shè)：
在選擇好的區(qū)域利用已有的池塘或者開挖標(biāo)準(zhǔn)精養(yǎng)塘，池塘面積10畝左右一個(gè)，深度4米左右，條件好點(diǎn)可以將池塘內(nèi)壁涂上水泥，并在每個(gè)池塘配備8-10臺增氧機(jī)，在池塘上方需搭建大棚，用于保溫，建立完善的進(jìn)排水系統(tǒng)；
(三)池塘的消毒和預(yù)處理：
進(jìn)苗前半個(gè)月對池塘進(jìn)行消毒，消毒用生石灰或漂白粉全池潑灑，消毒一周后，排干池塘水，引入水溫調(diào)節(jié)為25-28℃的溫水，蓋上塑料大棚，準(zhǔn)備投放魚苗；
(四)魚苗放養(yǎng)：
選擇活力強(qiáng)，重量為50g-100克的魚苗，放養(yǎng)密度為3萬尾/畝，放養(yǎng)時(shí)間不受季節(jié)時(shí)間影響；
(五)養(yǎng)殖管理：
投放魚苗后增氧設(shè)備不能停，一直要到一個(gè)養(yǎng)魚周期結(jié)束；
每天按照魚體重量的10％投放顆粒飼料兩次，飼料粒徑隨魚體的增大相應(yīng)增大；
每天巡塘，發(fā)現(xiàn)死魚立即撈出；
每天有進(jìn)排水，保持養(yǎng)殖水溫度及養(yǎng)殖水水體質(zhì)量。
上述顆粒飼料是由以下重量份數(shù)的組分制成：玉米30、茶多酚0.002、豆粕蛋白粉5、刺槐樹葉粉0.02份、白茶沫0.2份、米糠2份、蝦殼粉1.5份、生物活性肽0.03份、活性鈣0.5份、骨粉0.5份；該飼料能使鯰魚的營養(yǎng)更加全面，同時(shí)提高免疫力，保證鯰魚健康生長；
上述顆粒飼料的制備方法為：將上述組分混合，送入蒸鍋，蒸30-50分鐘，取出放入攪拌罐中攪拌均勻，制成顆粒，于30-40℃的烘箱中烘干，真空裝袋即可。
上述豆粕蛋白粉的制備方法如下：
(1)將鮮豆粕置于真空低溫冷風(fēng)干燥機(jī)中，于40-45℃環(huán)境下干燥至豆粕水分含量在46-48％；
因豆粕蛋白、脂肪含量豐富，如用常規(guī)的熱風(fēng)干燥會導(dǎo)致脂肪氧化影響產(chǎn)品品質(zhì)，因此我們選用真空低溫冷風(fēng)干燥技術(shù)進(jìn)行干燥處理，以使產(chǎn)品保持較好的穩(wěn)定性。干燥溫度和時(shí)間是在大量的試驗(yàn)基礎(chǔ)上得到的最佳參數(shù)，此條件下得到的產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，且易工業(yè)化生產(chǎn)。
(2)將冷風(fēng)干燥后的豆粕進(jìn)行粉碎，過60～80目藥篩，得到濕潤粉料，將濕潤粉料送入微波處理設(shè)備中，于微波頻率2450MHz、功率500W下間隔微波處理，間隔時(shí)間為5分鐘，每次微波處理10分鐘，連續(xù)進(jìn)行3-4次；
(3)在微波處理后的濕潤粉料中加入麩皮，麩皮的加入量為濕潤粉料重量的5-8％，攪拌均勻，得到混合基質(zhì)；
(4)用營養(yǎng)鹽培養(yǎng)液將混合基質(zhì)的水分含量調(diào)至35％左右，調(diào)整pH值為5.5左右，再加入混合基質(zhì)(水分含量35％)重量1-3％的鮮豬骨粉、0.3％的大曲粉、0.2％的磷酸二氫鉀和0.2％的富硒酵母，混勻后進(jìn)行滅菌處理，得到發(fā)酵培養(yǎng)基；
(5)向發(fā)酵培養(yǎng)基中接種混合菌種，所述混合菌種的接種量為5％，在恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)保持40℃培養(yǎng)3天，得到高蛋白粗豆粕；
所述混合菌種為木瓜蛋白酶、綠色木霉、康寧木霉菌、熱帶假絲酵母和枯草芽孢桿菌任意幾種的等體積比的混合物。
(6)將高蛋白粗豆粕送入研磨機(jī)，連續(xù)研磨2小時(shí)，過90-120目篩，于50-55℃烘干，再粉碎得到豆粕蛋白粉。
典型養(yǎng)殖案列：
本發(fā)明在巢湖市的兩處鯰魚養(yǎng)殖場進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對照組為普通養(yǎng)殖場，實(shí)驗(yàn)組為本發(fā)明選擇的溫水養(yǎng)殖場(地點(diǎn)位于巢湖市半湯鎮(zhèn))，池塘面積均為10畝左右一個(gè)，深度4米左右，放養(yǎng)密度為3萬尾/畝，魚苗重量為70克左右；
實(shí)驗(yàn)組采用本發(fā)明飼養(yǎng)方法，對照組按傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法，兩組鯰魚的喂養(yǎng)次數(shù)、喂養(yǎng)量、喂養(yǎng)時(shí)間均相同，連續(xù)喂養(yǎng)2.5個(gè)月，兩組鯰魚生長情況下表：
從表中可以很明顯的看出，實(shí)驗(yàn)組鯰魚在本發(fā)明的養(yǎng)殖塘中，日增重增加明顯，生長加快，營養(yǎng)成分高，實(shí)驗(yàn)組鯰魚進(jìn)食活躍，飼料利用率高。節(jié)約了養(yǎng)殖成本，降低了勞動投入，收到了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。