本發(fā)明涉及香菇的栽培技術領域，尤其是在香菇的生長環(huán)節(jié)中光面菇轉換為花菇的方法。

背景技術：

花菇是香菇中的優(yōu)等品，其價值比普通香菇高，在香菇的栽培過程中，在香菇菌絲達到生理成熟后，長出的菇蕾直徑達到2-3cm時（氣溫通常在0-18℃之間），菇蕾還是光面菇，為了促使形成花菇，通常通過夜間低溫（低于15℃）條件下人為提溫10℃以上刺激花菇率，采用高溫、低溫間隔2-4小時交替進行，使光面菇轉換為花菇；存在的問題是：花菇的轉化率低，需要操作人員整夜值守，費神費力。

技術實現(xiàn)要素：

為了提高花菇的轉化率，避免人工夜間操作，節(jié)約成本，本發(fā)明提出光面菇轉換為花菇的方法。

為達到目的，本發(fā)明采用如下技術方案：光面菇轉換為花菇的方法，具體步驟為：（1）在菇棚里面，當香菇菌絲達到生理成熟后，長出的菇蕾直徑達到2-3厘米，氣溫在0-18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，選擇晴朗天氣，在白天，菇棚的遮陽網(wǎng)完全打開，讓陽光照射升高菇棚內的溫度，并且控制菇棚內空氣相對濕度為60%-70%；夜間，封閉菇棚門；（2）次日，保證菇棚內空氣相對濕度為50%-55%；夜間，封閉菇棚門；

（3）第3日，白天保證菇棚內空氣相對濕度為40%-45%，早上開棚時菇蕾表面開始出現(xiàn)花紋，下午菇蕾表面開始大量出現(xiàn)花紋，菇蕾逐漸由光面菇轉換為花菇；夜間，封閉菇棚門；

（4）連續(xù)10-15天，氣溫在0-18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，在白天，打開菇棚門保持通風，菇棚的遮陽網(wǎng)完全打開，讓陽光直接照射；夜間，封閉菇棚門；

（5）經(jīng)過以上過程，保證光面菇轉換為花菇。

有益效果：本發(fā)明利用自然溫度和菇棚配合培養(yǎng)花菇，采用白天與夜間的結合，利用陽光照射、晝夜溫差、空氣相對濕度的指標，營造花菇形成的條件，實現(xiàn)光面菇轉換為花菇；花菇的形成階段具有良好的光照條件，保持了花菇花紋的加寬和加深，花菇的轉化率提高10-20%；另外，不需要在夜間控溫，節(jié)約了成本，省事省力。

具體實施方式

實施例1

光面菇轉換為花菇的方法，具體步驟為：

（1）在菇棚里面，當香菇菌絲達到生理成熟后，長出的菇蕾直徑達到2-3厘米，氣溫在3-18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，選擇晴朗天氣，在白天，菇棚的遮陽網(wǎng)完全打開，讓陽光照射升高菇棚內的溫度，并且控制菇棚內空氣相對濕度為60%-70%；夜間，封閉菇棚門；（2）次日，保證菇棚內空氣相對濕度為50%-55%；夜間，封閉菇棚門；

（3）第3日，白天保證菇棚內空氣相對濕度為40%-45%，早上開棚時菇蕾表面開始出現(xiàn)花紋，下午菇蕾表面開始大量出現(xiàn)花紋，菇蕾逐漸由光面菇轉換為花菇；夜間，封閉菇棚門；

（4）連續(xù)10-15天，氣溫在3-18℃之間、晝夜溫差在10℃以上的天氣，在白天，打開菇棚門保持通風，菇棚的遮陽網(wǎng)完全打開，讓陽光直接照射；夜間，封閉菇棚門；

（5）經(jīng)過以上過程，保證光面菇轉換為花菇。

實施例1是本發(fā)明最優(yōu)化的方式。