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      一種優(yōu)質鵝的飼喂方法與流程

      文檔序號:12658013閱讀:471來源:國知局

      本發(fā)明涉及養(yǎng)殖領域,具體涉及一種優(yōu)質鵝的飼喂方法。



      背景技術:

      鵝肉于2002年被聯(lián)合國糧農組織列為21世紀重點發(fā)展的綠色食品之一,世界衛(wèi)生組織公布的2011年度健康飲食排行榜中,鵝肉也是肉類冠軍。眾所周知,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品,其蛋白質的含量比鴨肉、雞肉、牛肉和豬肉都高,并且富含人體必需的多種氨基酸、維生素以及微量元素。鵝肉性平、味甘,歸脾、肺經,具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰和解鉛毒等作用,是中醫(yī)食療的上品,適宜身體虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良的人食用。

      隨著人民物質生活水平的不斷提高,對餐桌安全越來越關注,對食品的質量要求也越來越高。傳統(tǒng)的飼養(yǎng)過程中,為解決鵝飼養(yǎng)過程中產量和成活率,而在鵝的飼養(yǎng)過程中使用添加抗生素、生長激素、高微量元素等添加劑,加了上述添加劑的飼料,可以促進鵝的快速生長,提高鵝的產量和成活率,但飼養(yǎng)出來的鵝,肉質差,口感差,就像吃“木頭”一樣,沒有散養(yǎng)鵝的鮮美味道,而且,如果抗生素在鵝體內大量的蓄積,殘留在各組織中,使細菌產生耐藥性和在鵝蛋、鵝肉中產生殘留,都會對人類健康產生極為嚴重的危害。



      技術實現要素:

      針對上述存在的問題,本發(fā)明的目的在于提供一種擁有美味健康的鵝肉的優(yōu)質鵝的飼喂方法,該方法可以投入規(guī)?;B(yǎng)殖,操作簡單、安全環(huán)保、純生態(tài)、無污染。本發(fā)明所用的鵝品種為皖西白鵝。為了實現上述目的,本發(fā)明采用的技術方案是:

      1.制備復合飼料:

      a.稱取按以下重量份組成的中草藥:黨參2-5份,白芷7-12份,小茴香6-10份,良姜7-14份,丁香3-12份,陳皮6-14份,豆蔻2-13份,當歸6-8份,百合8-12份,五味子6-10份,地丁5-10份;將上述中草藥混合粉碎,備用;

      b.向所述a的混合中草藥中加入5-7倍量的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫40-70min,冷卻后過濾;濾渣再加3-5倍量水,浸泡,武火煮沸,文火保溫40-70min,冷卻后,過濾;合并兩次濾液,備用;

      c.向所述b的合并濾液中以100Kg濾液為單位,添加蔗糖25-30Kg,并煮沸6-12min,冷卻至常溫,接種干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳球菌結合酵母菌制劑4-11Kg,發(fā)酵至長出淡黃色菌塊;得到養(yǎng)料液,備用;

      d.將桑葉,花生藤粉粹,并過60-100目篩;將麥麩,豆麩,紅薯渣粉粹,并過50-80目篩;稱取按以下重量份組成的配料:桑葉粉20-30份,花生藤粉18-27份,麥麩12-25份,豆麩12-15份,紅薯渣14-20份,玉米面25-36份,鹽18-27份,植物油5-12份;備用;

      e.向所述養(yǎng)料液中加入所述配料,按照1:35-45混合均勻,得到復合飼料,備用;

      2.飼喂鵝:剛出殼的雛鵝,1日齡進行第一次免疫,1周后進行飼喂,同時將所述養(yǎng)料液稀釋3-4倍,讓鵝自由飲用;第2周以后的鵝,用所述復合飼料進行喂養(yǎng),直至鵝成熟,得到優(yōu)質鵝。

      進一步的,所述a中稱取按以下重量份組成的中草藥:黨參3份,白芷10份,小茴香9份,良姜13份,丁香8份,陳皮11份,豆蔻12份,當歸7份,百合10份,五味子9份,地丁9份;將上述中草藥混合粉碎,備用。

      進一步的,所述c中發(fā)酵的時間為5-9天,溫度為38-40℃。

      進一步的,所述e中向所述養(yǎng)料液中加入所述配料,按照1:40混合均勻,得到復合飼料,備用。

      本發(fā)明所生產的優(yōu)質鵝,通過處理中藥組合物,直接飼喂幼鵝,增強了鵝的免疫力,改善了鵝肉的味道,提高了鵝肉的健康價值和食補效果。

      具體實施方式

      以下結合具體實施方式對本發(fā)明做進一步詳細說明。

      實施例1

      1.制備復合飼料:

      (1)稱取黨參300g,白芷1000g,小茴香900g,良姜1300g,丁香800g,陳皮1100g,豆蔻1200g,當歸700g,百合1000g,五味子900g,地丁900g,進行混合粉碎,備用;

      (2)向混合的中草藥中加入2.4kg的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫50min,冷卻后過濾;濾渣再加1.2kg的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫50min,冷卻后,過濾;合并兩次濾液,備用;

      (3)向合并的濾液中以100Kg濾液為單位,添加蔗糖27Kg,并煮沸10min,冷卻至常溫,接種干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳球菌結合酵母菌制劑4Kg,在39℃的溫度下發(fā)酵8天,得到養(yǎng)料液,備用;

      (4)將桑葉,花生藤用粉粹機粉粹,并過80目篩;將麥麩,豆麩,紅薯渣用粉粹機粉粹,并過70目篩;稱取配料:桑葉粉20kg,花生藤粉18kg,麥麩12kg,豆麩12kg,紅薯渣14kg,玉米面25kg,鹽18kg,植物油5kg,混合后加入養(yǎng)料液中,按照配料:養(yǎng)料液=40:1混合均勻,得到復合飼料,備用;

      2.飼喂鵝:剛出殼的雛鵝,1日齡進行第一次免疫,使用0.5毫升黃芪多糖注射液,用電解多維和7%葡萄糖進行飲水,1周后用小顆粒狀碎米煮熟之后進行飼喂;同時將養(yǎng)料液稀釋4倍,讓鵝自由飲用;第2周以后的鵝,用復合飼料進行喂養(yǎng),直至鵝成熟,得到優(yōu)質鵝。

      實施例2

      1.制備復合飼料:

      (1)稱取黨參500g,白芷1200g,小茴香1000g,良姜1400g,丁香1200g,陳皮1400g,豆蔻1300g,當歸800g,百合1200g,五味子1000g,地丁1000g,進行混合粉碎,備用;

      (2)向混合的中草藥中加入3.2kg的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫70min,冷卻后過濾;濾渣再加2.1kg的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫70min,冷卻后,過濾;合并兩次濾液,備用;

      (3)向合并的濾液中以100Kg濾液為單位,添加蔗糖30Kg,并煮沸12min,冷卻至常溫,接種干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳球菌結合酵母菌制劑11Kg,在39℃的溫度下發(fā)酵8天,得到養(yǎng)料液,備用;

      (4)將桑葉,花生藤用粉粹機粉粹,并過80目篩;將麥麩,豆麩,紅薯渣用粉粹機粉粹,并過70目篩;稱取配料:桑葉粉30kg,花生藤粉27kg,麥麩25kg,豆麩15kg,紅薯渣20kg,玉米面36kg,鹽27kg,植物油12kg,混合后加入養(yǎng)料液中,按照配料:養(yǎng)料液=40:1混合均勻,得到復合飼料,備用;

      2.飼喂鵝:剛出殼的雛鵝,1日齡進行第一次免疫,使用0.5毫升黃芪多糖注射液,用電解多維和7%葡萄糖進行飲水,1周后用小顆粒狀碎米煮熟之后進行飼喂;同時將養(yǎng)料液稀釋4倍,讓鵝自由飲用;第2周以后的鵝,用復合飼料進行喂養(yǎng),直至鵝成熟,得到優(yōu)質鵝。

      實施例3

      1.制備復合飼料:

      (1)稱取黨參240g,白芷900g,小茴香700g,良姜1100g,丁香500g,陳皮900g,豆蔻600g,當歸700g,百合900g,五味子700g,地丁700g,進行混合粉碎,備用;

      (2)向混合的中草藥中加入1.3kg的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫60min,冷卻后過濾;濾渣再加0.9kg的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫60min,冷卻后,過濾;合并兩次濾液,備用;

      (3)向合并的濾液中以100Kg濾液為單位,添加蔗糖26Kg,并煮沸10min,冷卻至常溫,接種干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳球菌結合酵母菌制劑5Kg,在39℃的溫度下發(fā)酵8天,得到養(yǎng)料液,備用;

      (4)將桑葉,花生藤用粉粹機粉粹,并過80目篩;將麥麩,豆麩,紅薯渣用粉粹機粉粹,并過70目篩;稱取配料:桑葉粉23kg,花生藤粉19kg,麥麩17kg,豆麩14kg,紅薯渣15kg,玉米面27kg,鹽21kg,植物油7kg,混合后加入養(yǎng)料液中,按照配料:養(yǎng)料液=40:1混合均勻,得到復合飼料,備用;

      2.飼喂鵝:剛出殼的雛鵝,1日齡進行第一次免疫,使用0.5毫升黃芪多糖注射液,用電解多維和7%葡萄糖進行飲水,1周后用小顆粒狀碎米煮熟之后進行飼喂;同時將養(yǎng)料液稀釋4倍,讓鵝自由飲用;第2周以后的鵝,用復合飼料進行喂養(yǎng),直至鵝成熟,得到優(yōu)質鵝。

      實施例4

      1.制備復合飼料:

      (1)稱取黨參420g,白芷1100g,小茴香900g,良姜1300g,丁香800g,陳皮1200g,豆蔻1200g,當歸700g,百合1100g,五味子900g,地丁900g,進行混合粉碎,備用;

      (2)向混合的中草藥中加入2.3kg的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫60min,冷卻后過濾;濾渣再加1.9kg的水,浸泡,武火煮沸,文火保溫60min,冷卻后,過濾;合并兩次濾液,備用;

      (3)向合并的濾液中以100Kg濾液為單位,添加蔗糖29Kg,并煮沸11min,冷卻至常溫,接種干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳球菌結合酵母菌制劑5Kg,在39℃的溫度下發(fā)酵8天,得到養(yǎng)料液,備用;

      (4)將桑葉,花生藤用粉粹機粉粹,并過80目篩;將麥麩,豆麩,紅薯渣用粉粹機粉粹,并過70目篩;稱取配料:桑葉粉28kg,花生藤粉26kg,麥麩23kg,豆麩14kg,紅薯渣18kg,玉米面35kg,鹽25kg,植物油11kg,混合后加入養(yǎng)料液中,按照配料:養(yǎng)料液=40:1混合均勻,得到復合飼料,備用;

      2.飼喂鵝:剛出殼的雛鵝,1日齡進行第一次免疫,使用0.5毫升黃芪多糖注射液,用電解多維和7%葡萄糖進行飲水,1周后用小顆粒狀碎米煮熟之后進行飼喂;同時將養(yǎng)料液稀釋4倍,讓鵝自由飲用;第2周以后的鵝,用復合飼料進行喂養(yǎng),直至鵝成熟,得到優(yōu)質鵝。

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