本發(fā)明涉及降低蔬菜中硝酸鹽和重金屬富集的制劑，尤其涉及一種降低油菜硝酸鹽和重金屬富集的制劑。
背景技術(shù)：
：蔬菜是人們不可缺少的食物之一,它們?yōu)槿祟愄峁┒喾N礦質(zhì)營養(yǎng)元素、氨基.酸、維生素以及纖維素,對于維持人類身體健康具有重要的作用。與此同時,蔬菜又是相對容易富集硝酸鹽和重金屬的作物。硝酸鹽進(jìn)入人體后,被小腸吸收,腸道內(nèi)的細(xì)菌就會把硝酸鹽還原成亞銷酸鹽，一方面,亞硝酸鹽可以使血紅蛋白中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)楦邇r鐵,使血紅蛋白失去對氧氣的攜帶運輸能力,引起高鐵血紅蛋白癥。嚴(yán)重者,會表現(xiàn)呼吸困難、血壓下降、昏迷、抽搐等癥狀,如果搶救不及時,會因呼吸衰竭而死亡;另一方面,亞硝酸鹽也會在在胃酸作用下同人體攝入的其它物質(zhì)中的次級胺結(jié)合,形成N-亞硝胺(NOC),NOC是一種具有強(qiáng)致癌作用的化合物,可以誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。蔬菜被認(rèn)為是人類攝入重金屬的可能途徑之一,人體中大約有70%的Cd來自蔬菜，而重金屬通過蔬菜進(jìn)入人體之后，容易造成慢性中毒，危害人體健康。一般而言，降低蔬菜中的硝酸鹽的方法主要有選用低累積品種、平衡施肥和采用調(diào)控制劑。低累積品種的研發(fā)成本高，推廣難，不適合一般的蔬菜種植；而平衡施肥對于施肥技術(shù)要求較高，不合適在廣大農(nóng)村地區(qū)推廣。降低蔬菜中重金屬富集水平的方法主要有改造土壤和選用低富集品種。同樣，選用低富集品種也存在成本高，推廣難的問題，而改造土壤的成本也較為高昂，不適合大面積的應(yīng)用。在降低蔬菜中的重金屬含量的領(lǐng)域，ZL200810121849.9提供了一種低富集品種的選育方法，ZL201110370756.1提供了一種重金屬Cd鈍化劑，可用于土壤的修復(fù)。ZL201410272115.6提供了一種蔬菜重金屬污染的葉面控制劑，可以實現(xiàn)降低蔬菜葉面重金屬含量的技術(shù)效果。在降低蔬菜中的硝酸鹽的領(lǐng)域，目前主要通過控制施肥來進(jìn)行，如《施肥對蔬菜硝酸鹽累積的影響研究》和《氮肥施用與蔬菜硝酸鹽積累的相關(guān)研究》。其它的方法主要有利用稀土或者硝化抑制劑，如《稀土、微肥和硝化抑制劑對葉菜類蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量及其他品質(zhì)的影響》。不過，在同時能顯著的降低蔬菜中硝酸鹽和重金屬水平領(lǐng)域，目前鮮有報道。技術(shù)實現(xiàn)要素：為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的技術(shù)問題和技術(shù)空白，本發(fā)明的目的在于提供一種降低油菜硝酸鹽和重金屬富集的制劑，其能夠顯著的同時降低硝酸鹽和重金屬的富集。該制劑包括：3.5~4.0g/L酒石酸鉀鈉、1.4~1.8mmol/L正硅酸乙酯、0.1~0.2g/L丙氨酸、0.1~0.2g/L蘇氨酸、7~8mg/LNAA、0.2~0.5mmol/LFeSO4、0.05~0.1g/L脒基硫脲。作為優(yōu)選方案，酒石酸鉀鈉的濃度為3.8g/L。作為優(yōu)選方案，脒基硫脲的濃度為0.07g/L。作為優(yōu)選方案，正硅酸乙酯的濃度為1.5mmol/L。作為優(yōu)選方案，丙氨酸的濃度為0.15g/L，蘇氨酸的濃度為0.15g/L。作為優(yōu)選方案，F(xiàn)eSO4的濃度為0.25mmol/L。作為優(yōu)選方案，所述制劑還包括0.1~0.5mg/LKT，更優(yōu)選的，KT的濃度為0.3mg/L。在本發(fā)明的制劑中，脒基硫脲作為硝化抑制劑加入。硝化抑制劑可以降低銨態(tài)氮轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮的速度，從而降低蔬菜中硝酸鹽的富集。常用的硝化抑制劑主要有雙氰胺、1-氨基-3（5）甲基吡唑和3，4-二甲基吡唑磷酸鹽。本發(fā)明發(fā)現(xiàn)，如果將脒基硫脲替換為雙氰胺之后，雖然也有一定程度的降低油菜中重金屬富集的效果，但其效果是顯著低于本發(fā)明的。同時，脒基硫脲的加入濃度也非常關(guān)鍵，當(dāng)濃度過大時，油菜的生長受到了抑制，這是因為其對土壤中除硝化細(xì)菌之外的微生物也產(chǎn)生了明顯的抑制作用，這一點與其它許多研究的結(jié)果是一致的。同時，油菜中的重金屬的降低效果也受到了減弱，其中的機(jī)制尚未完全掌握，可能是因為蔬菜的生長能力的降低導(dǎo)致了其對本發(fā)明制劑關(guān)于降低重金屬富集方面的敏感性降低。正硅酸乙酯曾用于制備納米硅，實現(xiàn)了抑制重金屬富集的效果。不過，制備納米硅的成本較為高昂，且一般需與硅酸鈉同時作為原料。本發(fā)明發(fā)現(xiàn)，氨基酸的選擇對于本發(fā)明的技術(shù)效果也起著較為重要的效果，當(dāng)將蘇氨酸替換為甘氨酸后，對于硝酸鹽和重金屬富集的抑制效果均出現(xiàn)了下降。氨基酸對于蔬菜吸收和轉(zhuǎn)運微量元素起著重要作用，同時可以增強(qiáng)競爭性離子與重金屬離子的拮抗作用，不同的氨基酸起到的作用有所區(qū)別。上述實驗現(xiàn)象的原因可能在于本發(fā)明制劑實現(xiàn)了較好的促進(jìn)油菜生長、降低硝酸鹽含量和最大化增強(qiáng)競爭性離子與重金屬離子的拮抗效果。NAA（萘乙酸）是常用的植物生長調(diào)節(jié)劑，不同的使用方式可以產(chǎn)生不同的調(diào)節(jié)效果。本發(fā)明發(fā)現(xiàn)，當(dāng)利用6-BA替換NAA時，效果較差。當(dāng)在NAA的基礎(chǔ)上加上適量的KT后，效果更好。本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)而言，具有如下優(yōu)勢：1、本發(fā)明能顯著的降低油菜中的硝酸鹽含量，硝酸鹽含量可低至260.55mg/kg，大幅低于對照組（827.23mg/kg）；2、本發(fā)明能顯著的降低油菜中的重金屬含量，油菜中Cd的含量可低至0.013mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地低于對照組的0.121mg/kg。具體實施方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的說明，但是值得說明是，下述實施例僅起到舉例作用，并不是對適于本發(fā)明的所有的方案的窮舉，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該知曉，在本發(fā)明的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡單的調(diào)整均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。實施例1按照如下配方配制本發(fā)明制劑：3.5/L酒石酸鉀鈉、1.4mmol/L正硅酸乙酯、0.1g/L丙氨酸、0.1g/L蘇氨酸、7mg/LNAA、0.2mmol/LFeSO4、0.05g/L脒基硫脲。實施例2按照如下配方配制本發(fā)明制劑：4.0g/L酒石酸鉀鈉、1.8mmol/L正硅酸乙酯、0.2g/L丙氨酸、0.2g/L蘇氨酸、8mg/LNAA、0.5mmol/LFeSO4、0.1g/L脒基硫脲。實施例3按照如下配方配制本發(fā)明制劑：3.8g/L酒石酸鉀鈉、1.5mmol/L正硅酸乙酯、0.15g/L丙氨酸、0.15g/L蘇氨酸、7.5mg/LNAA、0.25mmol/LFeSO4、0.07g/L脒基硫脲。實施例4按照如下配方配制本發(fā)明制劑：3.8g/L酒石酸鉀鈉、1.5mmol/L正硅酸乙酯、0.15g/L丙氨酸、0.15g/L蘇氨酸、7.5mg/LNAA、0.1mg/LKT、0.25mmol/LFeSO4、0.07g/L脒基硫脲。實施例5按照如下配方配制本發(fā)明制劑：3.8g/L酒石酸鉀鈉、1.5mmol/L正硅酸乙酯、0.15g/L丙氨酸、0.15g/L蘇氨酸、7.5mg/LNAA、0.5mg/LKT、0.25mmol/LFeSO4、0.07g/L脒基硫脲。實施例6按照如下配方配制本發(fā)明制劑：3.8g/L酒石酸鉀鈉、1.5mmol/L正硅酸乙酯、0.15g/L丙氨酸、0.15g/L蘇氨酸、7.5mg/LNAA、0.3mg/LKT、0.25mmol/LFeSO4、0.07g/L脒基硫脲。對比實施例1除將脒基硫脲替換為雙氰胺之外，其余與實施例6一致。對比實施例2除脒基硫脲的濃度為0.2g/L之外，其余與實施例6一致。對比實施例3除將蘇氨酸替換為甘氨酸之外，其余與實施例6一致。對比實施例4除將NAA替換為6-BA之外，其余與實施例3一致。應(yīng)用實施例盆栽實驗于內(nèi)徑19cm、高18cm的盆缽中進(jìn)行，將過3.0mm的土樣（重2.5kg）與適量的農(nóng)用肥（禽畜糞便）混合。在3月初進(jìn)行油菜播種，播種兩周后進(jìn)行第一次追肥，播種四周后進(jìn)行第二次追肥，期間適量澆水，栽培周期為42天。在播種后第3、7、14、21、28、35天根部澆施本發(fā)明是實施例1~6制劑或?qū)Ρ葘嵤├?~4制劑，施用量為15ml/株。以不施加任何制劑為對照組。實驗結(jié)果測定方法：將植株采摘后，用蒸餾水洗凈，用吸水紙擦凈，測量鮮重，并利用紫外分光光度計測定硝酸鹽含量，利用原子分光光度計測量重金屬Cd含量。實驗結(jié)果如表1所示表1對照組實施例1實施例2實施例3實施例4實施例5實施例6對比實施例1對比實施例2對比實施例3對比實施例4鮮重149203205210219222230187132180183硝酸鹽含量827.23279.34284.51269.73265.34267.96260.55489.55387.88401.76616.34Cd含量0.1210.0190.0190.0170.0150.0160.0130.0690.0310.0420.047表中，鮮重的單位為g，硝酸鹽含量和Cd含量的單位均為mg/kg。當(dāng)前第1頁1 2 3