本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)栽培管理技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種利用LED光源促進(jìn)綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠的方法。
背景技術(shù)：
芽苗菜口感柔嫩且富含營養(yǎng)物質(zhì)，中國綠色食品中心把它認(rèn)定為標(biāo)準(zhǔn)綠色食品。目前，市場(chǎng)銷售的綠豆芽苗菜主要以黃化型為主，綠化型很少，而綠化型芽苗菜的粗蛋白、粗脂肪、天冬氨酸、粗纖維和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的含量比黃化型均有所提高，因此，從營養(yǎng)健康及產(chǎn)品美觀的角度急需綠化型綠豆芽苗菜。然而，生產(chǎn)中綠豆芽苗菜在正常日光下黃化莖完全轉(zhuǎn)綠，夏季一般需要4-5天，冬季至少一周或更長(zhǎng)時(shí)間，大大延緩了綠化型芽苗菜商品生產(chǎn)周期。LED光源因能調(diào)控植物生長(zhǎng)發(fā)育且光質(zhì)可調(diào)、光強(qiáng)光周期可控等性能已在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上運(yùn)用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所解決的技術(shù)問題在于提供一種利用LED光源促進(jìn)綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠的方法，以提高其商品的外觀及品質(zhì)，縮短綠豆芽苗菜的生產(chǎn)周期，解決上述背景技術(shù)中的問題。
本發(fā)明所解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種利用LED光源促進(jìn)綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠的方法，包括以下步驟：
(1)選種：選擇田間產(chǎn)量高和芽苗產(chǎn)量高的雙高品種，且籽粒飽滿，無病蟲害、無霉變，種皮明亮的小粒種子；
(2)種子處理：將種子反復(fù)搓揉后放在日光下暴曬1-2d，有利于殺滅種皮表面部分病菌，同時(shí)增加種皮通透性；
(3)浸種：用40℃的水浸種7-8h，每2-3h更換一次水，換水時(shí)攤涼5-15min，讓種子充分接觸空氣后再浸泡；
(4)播種密度：適宜的播種密度為2400g/m2，密度過大或過小均不利于綠豆芽苗菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，也不利于黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠；
(5)催芽：取底部有孔的塑料盒，下部平整地放入陶粒，陶粒上墊好紗布，將浸種后的綠豆按適宜密度放在紗布上，再鋪一層紗布，紗布上再撒上一些陶粒，并放入28-30℃的溫度下進(jìn)行催芽，溫度過高或過低均不利于綠豆芽苗菜的品質(zhì)，也不利于黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠，小水噴淋，日噴水7-8次，待芽長(zhǎng)至4-5cm時(shí)，揭去上層的陶粒和紗布。
(6)成苗管理：每天通風(fēng)換氣3-4次，溫度控制在28℃，日噴水4-6次，濕度保持在90％以上，可利用自然光或人工補(bǔ)光，有利于綠化型芽苗菜形成。
步驟(3)中種子處理先用清水浸泡8-10min，邊浸泡邊搓揉表皮，清除表面的革質(zhì)、蠟質(zhì)等物質(zhì)，再用1％的高錳酸鉀溶液消毒8-10min，洗凈后用10％的磷酸三鈉溶液消毒15-18min，洗凈后放入55-60℃溫水中燙種15min，并不停攪拌。
步驟(3)中浸種時(shí)，用0.05％的殼聚糖谷氨酸浸種2-3h。
步驟(5)中催芽時(shí)，噴施25ppm的6-BA溶液。
步驟(6)中以LED組合光加快黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠，紅光：藍(lán)光：黃光按7：3：1配比，并且晝夜以10h(光)-2h(暗)-10h(光)-2h(暗)光暗交替，光強(qiáng)控制在450±30μmol·m-2·s-1。
與已公開技術(shù)相比，本發(fā)明存在以下優(yōu)點(diǎn)：本發(fā)明在綠豆芽苗菜生長(zhǎng)過程中通過設(shè)置LED光源組合，實(shí)現(xiàn)黃化型綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠。
具體實(shí)施方式
為了使本發(fā)明的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、工作流程、使用方法達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
實(shí)施例1
一種促進(jìn)黃化型綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠的方法，包括以下步驟：
(1)選種：選擇田間產(chǎn)量高和芽苗產(chǎn)量高的雙高品種，且籽粒飽滿，無病蟲害、無霉變，種皮明亮的小粒種子；
(2)種子處理：將種子反復(fù)搓揉后放在日光下暴曬1-2d，有利于殺滅種皮表面部分病菌，同時(shí)增加種皮通透性；先用清水浸泡8-10min，邊浸泡邊搓揉表皮，清除表面的革質(zhì)、蠟質(zhì)等物質(zhì)，再用1％的高錳酸鉀溶液消毒8-10min，洗凈后用10％的磷酸三鈉溶液消毒15-18min，洗凈后放入55-60℃溫水中燙種15min，并不停攪拌；
(3)浸種：用40℃的水浸種7-8h，每2-3h更換一次水，換水時(shí)攤涼5-15min，讓種子充分接觸空氣后再浸泡，用0.05％的殼聚糖谷氨酸浸種2-3h；
(4)播種密度：適宜的播種密度為2400g/m2左右，密度過大或過小均不利于綠豆芽苗菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，也不利于黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠；
(5)催芽：取底部有孔的塑料盒，下部平整地放入陶粒，陶粒上墊好紗布，將浸種后的綠豆按適宜密度放在紗布上，再鋪一層紗布，紗布上再撒上一些陶粒，并放入28-30℃的溫度下進(jìn)行催芽，溫度過高或過低均不利于綠豆芽苗菜的品質(zhì)，也不利于黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠。小水噴淋，日噴水7-8次，待芽長(zhǎng)至4-5cm時(shí)，揭去上層的陶粒和紗布，噴施25ppm的6-BA溶液；
(6)成苗管理：每天通風(fēng)換氣3-4次，溫度控制在28℃，日噴水4-6次，濕度保持在90％以上，以LED組合光加快黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠，紅光：藍(lán)光：黃光按7：3：1配比，并且晝夜以10h(光)-2h(暗)-10h(光)-2h(暗)光暗交替，光強(qiáng)控制在450±30μmol·m-2·s-1，可利用自然光或人工補(bǔ)光，有利于綠化型芽苗菜形成。
本實(shí)施例中的種子選用中綠系列綠豆種子，經(jīng)測(cè)算，與清水對(duì)照相比，本實(shí)施例的綠豆芽苗菜轉(zhuǎn)綠時(shí)間縮短55h。
實(shí)施例2
一種促進(jìn)黃化型綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠的方法，包括以下步驟：
(1)選種：選擇田間產(chǎn)量高和芽苗產(chǎn)量高的雙高品種，且籽粒飽滿，無病蟲害、無霉變，種皮明亮的小粒種子；
(2)種子處理：將種子反復(fù)搓揉后放在日光下暴曬1-2d，有利于殺滅種皮表面部分病菌，同時(shí)增加種皮通透性；先用清水浸泡8-10min，邊浸泡邊搓揉表皮，清除表面的革質(zhì)、蠟質(zhì)等物質(zhì)，再用1％的高錳酸鉀溶液消毒8-10min，洗凈后用10％的磷酸三鈉溶液消毒15-18min，洗凈后放入55-60℃溫水中燙種15min，并不停攪拌；
(3)浸種：用40℃的水浸種7-8h，每2-3h更換一次水，換水時(shí)攤涼5-15min，讓種子充分接觸空氣后再浸泡，用0.05％的殼聚糖谷氨酸浸種2-3h；
(4)播種密度：適宜的播種密度為2400g/m2左右，密度過大或過小均不利于綠豆芽苗菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，也不利于黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠；
(5)催芽：取底部有孔的塑料盒，下部平整地放入陶粒，陶粒上墊好紗布，將浸種后的綠豆按適宜密度放在紗布上，再鋪一層紗布，紗布上再撒上一些陶粒，并放入28-30℃的溫度下進(jìn)行催芽，溫度過高或過低均不利于綠豆芽苗菜的品質(zhì)，也不利于黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠。小水噴淋，日噴水7-8次，待芽長(zhǎng)至4-5cm時(shí)，揭去上層的陶粒和紗布，噴施25ppm的6-BA溶液；
(6)成苗管理：每天通風(fēng)換氣3-4次，溫度控制在28℃，日噴水4-6次，濕度保持在90％以上，可利用自然光或人工補(bǔ)光，有利于綠化型芽苗菜形成。
本實(shí)施例中的種子選用明綠系列綠豆種子，經(jīng)測(cè)算，與清水對(duì)照相比，本實(shí)施例的綠豆芽苗菜轉(zhuǎn)綠時(shí)間縮短20h。
實(shí)施例3
一種促進(jìn)黃化型綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠的方法，包括以下步驟：
(1)選種：選擇田間產(chǎn)量高和芽苗產(chǎn)量高的雙高品種，且籽粒飽滿，無病蟲害、無霉變，種皮明亮的小粒種子；
(2)種子處理：將種子反復(fù)搓揉后放在日光下暴曬1-2d，有利于殺滅種皮表面部分病菌，同時(shí)增加種皮通透性；先用清水浸泡8-10min，邊浸泡邊搓揉表皮，清除表面的革質(zhì)、蠟質(zhì)等物質(zhì)，再用1％的高錳酸鉀溶液消毒8-10min，洗凈后用10％的磷酸三鈉溶液消毒15-18min，洗凈后放入55-60℃溫水中燙種15min，并不停攪拌；
(3)浸種：用40℃的水浸種7-8h，每2-3h更換一次水，換水時(shí)攤涼5-15min，讓種子充分接觸空氣后再浸泡；
(4)播種密度：適宜的播種密度為2400g/m2左右，密度過大或過小均不利于綠豆芽苗菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，也不利于黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠；
(5)催芽：取底部有孔的塑料盒，下部平整地放入陶粒，陶粒上墊好紗布，將浸種后的綠豆按適宜密度放在紗布上，再鋪一層紗布，紗布上再撒上一些陶粒，并放入28-30℃的溫度下進(jìn)行催芽，溫度過高或過低均不利于綠豆芽苗菜的品質(zhì)，也不利于黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠。小水噴淋，日噴水7-8次，待芽長(zhǎng)至4-5cm時(shí)，揭去上層的陶粒和紗布；
(6)成苗管理：每天通風(fēng)換氣3-4次，溫度控制在28℃，日噴水4-6次，濕度保持在90％以上，以LED組合光加快黃化綠豆芽苗菜快速轉(zhuǎn)綠，紅光：藍(lán)光：黃光按7：3：1配比，并且晝夜以10h(光)-2h(暗)-10h(光)-2h(暗)光暗交替，光強(qiáng)控制在450±30μmol·m-2·s-1，可利用自然光或人工補(bǔ)光，有利于綠化型芽苗菜形成。
本實(shí)施例中的種子選用明綠系列綠豆種子，經(jīng)測(cè)算，與清水對(duì)照相比，本實(shí)施例的綠豆芽苗菜轉(zhuǎn)綠時(shí)間縮短35h。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征及本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明的要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。