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      壇紫菜從養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備的制作方法

      文檔序號(hào):11535227閱讀:333來(lái)源:國(guó)知局
      壇紫菜從養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備的制造方法與工藝

      本發(fā)明涉及海產(chǎn)品加工以及養(yǎng)殖設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,特別是涉及壇紫菜從養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備。



      背景技術(shù):

      壇紫菜(porphyrahaitanensis),俗名紫菜、烏菜,是中國(guó)特有的一種可人工栽培的海藻。壇紫菜紅藻綱,紅毛菜科。藻體暗紫綠略帶褐色,披針形、亞卵形或長(zhǎng)卵形,長(zhǎng)12-30cm以上?;啃呐K形、圓形或楔形,邊緣稍有褶皺或無(wú),具有稀疏的鋸齒。藻體單層,局部雙層。色素體單一或少數(shù)具雙?;考?xì)胞呈圓頭形。雌雄異株,少數(shù)同株。暖溫帶性種類,為中國(guó)浙江、福建和廣東沿岸的主要栽培藻類。富含蛋白質(zhì)、多糖和維生素,可供食用或藥用。

      壇紫菜歷史悠久,最早因福建省平潭縣主島海壇島而得名,早在宋朝太平興國(guó)三年就被列為貢品,目前福建、浙南沿海多有種植。壇紫菜味美價(jià)廉,資源豐富。其含有大量人體必需的氨基酸,礦物質(zhì)和維生素,是品位極高的營(yíng)養(yǎng)保健食品,素有“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”的美稱。

      壇紫菜的機(jī)械化加工,其加工工藝和加工設(shè)備,經(jīng)歷了從單工序單機(jī)設(shè)備向機(jī)電一體化的多工序成套機(jī)組設(shè)備,再向多工序全自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備不斷更新發(fā)展的過(guò)程。

      目前的壇紫菜加工,加工周期長(zhǎng),并且加工得到的紫菜存在著孔洞多、厚薄不均、光澤度差和質(zhì)量不穩(wěn)定等問(wèn)題。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足,本發(fā)明提供了一種集養(yǎng)殖、冷凍保藏、清洗、粉碎、攪拌調(diào)味和包裝、干燥于一體的壇紫菜一體化設(shè)備,提高了壇紫菜的養(yǎng)殖、加工效率,縮短了其養(yǎng)殖以及加工周期,保證其在全年度內(nèi)均有較為營(yíng)養(yǎng)健康的紫菜供給市場(chǎng),并且這些壇紫菜厚度均勻,質(zhì)量穩(wěn)定。

      本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:壇紫菜從養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備,包括設(shè)于養(yǎng)殖水域內(nèi)的若干立柱和連接在各個(gè)立柱之間的養(yǎng)殖網(wǎng),養(yǎng)殖網(wǎng)上設(shè)有若干紫菜幼苗,若干根立柱的頂部位置支撐有冷藏箱體,冷藏箱體的底部設(shè)有可打開(kāi)的密封蓋,冷藏箱體靠近可打開(kāi)的密封蓋的位置附近還設(shè)有吊裝裝置;

      吊裝裝置,包括起吊機(jī)構(gòu)和吊環(huán),其中吊環(huán)通過(guò)若干柔性拉伸連接在養(yǎng)殖網(wǎng)邊緣部位;

      冷藏箱體,內(nèi)壁或者外壁上還設(shè)有保溫結(jié)構(gòu),外部還連接制冷設(shè)備和溫度控制裝置、plc控制裝置,靠近中間部位還依次連接輸出設(shè)備、清洗設(shè)備、粉碎設(shè)備、攪拌設(shè)備、制餅裝置、干燥設(shè)備以及包裝裝置,其中輸出設(shè)備的頂部位置還設(shè)有酸洗液噴淋裝置;其中:

      每一臺(tái)清洗設(shè)備、粉碎設(shè)備、攪拌設(shè)備、制餅裝置、干燥設(shè)備以及包裝裝置同時(shí)連接多個(gè)冷藏箱體。

      優(yōu)選地,靠近每一根立柱的頂部位置還安裝有水下攝像頭,這些水下攝像頭連接plc控制裝置并將紫菜的生長(zhǎng)情況實(shí)時(shí)傳輸至plc控制裝置,plc控制裝置設(shè)置顯示裝置,從而便于實(shí)時(shí)顯示以及觀察紫菜生長(zhǎng)情況。

      優(yōu)選地,每一個(gè)冷藏箱體的頂部位置還設(shè)有一個(gè)噴淋裝置,該噴淋裝置向箱體內(nèi)噴射清水,從而保證紫菜生長(zhǎng)時(shí)的濕度環(huán)境以及紫菜預(yù)備采收時(shí)進(jìn)行沖洗。

      優(yōu)選地,每一個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)與其對(duì)應(yīng)的每一根立柱的連接位置設(shè)有一個(gè)套環(huán),該套環(huán)固定在養(yǎng)殖網(wǎng)上,并且與養(yǎng)殖網(wǎng)一起被吊入冷藏箱體內(nèi)。

      優(yōu)選地,輸出設(shè)備外部設(shè)有透明的保護(hù)罩,進(jìn)而保證壇紫菜在運(yùn)輸時(shí)仍具有較好的清潔程度,不被污染。

      優(yōu)選地,攪拌設(shè)備上還設(shè)有調(diào)料添加口,調(diào)料添加口提供其他壇紫菜調(diào)料的添加通道。

      優(yōu)選地,干燥設(shè)備為連接在制餅裝置和包裝裝置之間的u形干燥管,并且該u形干燥管的外側(cè)設(shè)有u形換熱風(fēng)管,u形換熱風(fēng)管連接鼓風(fēng)機(jī)和加熱器向u型換熱風(fēng)管提供干燥的熱風(fēng)。

      與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的壇紫菜養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備,首先,其高度集成了壇紫菜的養(yǎng)殖以及生產(chǎn)空間以及加工空間,集成度高,便于生產(chǎn)以及管理。其次,該一體化設(shè)備的使用,從紫菜的育苗開(kāi)始,進(jìn)行集成化和可視化管理,使用吊裝裝置自動(dòng)將其吊裝至冷藏箱內(nèi)冷藏生產(chǎn),保證了壇紫菜的潔凈程度,同時(shí),提高了壇紫菜的繁殖效率和加工效率。

      最后,本發(fā)明的壇紫菜養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備,將多個(gè)由冷藏箱、養(yǎng)殖網(wǎng)培育出來(lái)的壇紫菜共同連接在一臺(tái)清洗設(shè)備、粉碎設(shè)備、攪拌設(shè)備、制餅裝置、干燥設(shè)備以及包裝裝置上,這些冷藏箱共用一臺(tái)加工設(shè)備,提高了這些加工設(shè)備的利用率,充分地節(jié)約了能源,并且成本也較低。并且使用該設(shè)備制得的壇紫菜。

      附圖說(shuō)明

      圖1為壇紫菜從養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備的一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)圖;

      圖2為圖1的實(shí)施例的一個(gè)冷藏箱體與養(yǎng)殖網(wǎng)的連接關(guān)系圖;

      其中:1-立柱,101-調(diào)料添加口;2-養(yǎng)殖網(wǎng),3-冷藏箱體,31-可打開(kāi)的密封蓋,32-保溫結(jié)構(gòu);4-吊裝裝置,41-起吊機(jī)構(gòu),42-吊環(huán);5-制冷設(shè)備,6-溫度控制裝置,7-輸出設(shè)備,8-清洗設(shè)備,9-粉碎設(shè)備,10-攪拌設(shè)備,11-制餅裝置,12-干燥設(shè)備,121-u形換熱風(fēng)管,122-鼓風(fēng)機(jī),123-加熱器;13-包裝裝置,14-水下攝像頭,15-plc控制裝置,16-顯示裝置,17-噴淋裝置,18-套環(huán),19-透明的保護(hù)罩,20-酸洗液噴淋裝置,21-限位器。

      具體實(shí)施方式

      為了加深對(duì)本發(fā)明的理解,下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明,該實(shí)施例僅用于解釋本發(fā)明,并不對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍構(gòu)成限定。

      如圖2所示,壇紫菜從養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備,包括設(shè)于養(yǎng)殖水域內(nèi)的若干立柱1和連接在各個(gè)立柱1之間的養(yǎng)殖網(wǎng)2,養(yǎng)殖網(wǎng)2上設(shè)有若干紫菜幼苗,若干根立柱1的頂部位置支撐有冷藏箱體3,冷藏箱體3的底部設(shè)有可打開(kāi)的密封蓋31,冷藏箱體3靠近可打開(kāi)的密封蓋31的位置附近還設(shè)有吊裝裝置4;吊裝裝置4,包括起吊機(jī)構(gòu)41和吊環(huán)42,其中吊環(huán)42通過(guò)若干柔性拉伸43連接在養(yǎng)殖網(wǎng)2邊緣部位;冷藏箱體3,內(nèi)壁或者外壁上還設(shè)有保溫結(jié)構(gòu)32,外部還連接制冷設(shè)備5和溫度控制裝置6、plc控制裝置15,參見(jiàn)圖1,靠近中間部位還依次連接輸出設(shè)備7、清洗設(shè)備8、粉碎設(shè)備9、攪拌設(shè)備10、制餅裝置11、干燥設(shè)備12以及包裝裝置13,其中輸出設(shè)備7的頂部位置還設(shè)有酸洗液噴淋裝置20;其中:每一臺(tái)清洗設(shè)備8、粉碎設(shè)備9、攪拌設(shè)備10、制餅裝置11、干燥設(shè)備12以及包裝裝置13同時(shí)連接多個(gè)冷藏箱體3。

      此外,作為另一個(gè)較佳的實(shí)施例,也可以在一個(gè)冷藏箱體3的起吊機(jī)構(gòu)41上設(shè)置多個(gè)吊環(huán)42,這些吊環(huán)42起吊之后使用一個(gè)設(shè)置在冷藏箱體內(nèi)的限位器21將其固定,起吊機(jī)構(gòu)再吊起另外一個(gè)吊環(huán)以及與另外一個(gè)吊環(huán)向連接的一張養(yǎng)殖網(wǎng)。

      在上述實(shí)施例中,靠近每一根立柱1的頂部位置還安裝有水下攝像頭14,這些水下攝像頭14連接plc控制裝置15并將紫菜的生長(zhǎng)情況實(shí)時(shí)傳輸至plc控制裝置15,plc控制裝置15設(shè)置顯示裝置16,從而便于實(shí)時(shí)顯示以及觀察紫菜生長(zhǎng)情況。

      在上述實(shí)施例中,每一個(gè)冷藏箱體3的頂部位置還設(shè)有一個(gè)噴淋裝置17,該噴淋裝置17向箱體內(nèi)噴射清水,從而保證紫菜生長(zhǎng)時(shí)的濕度環(huán)境以及紫菜預(yù)備采收時(shí)進(jìn)行沖洗。

      在上述實(shí)施例中,每一個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)2與其對(duì)應(yīng)的每一根立柱1的連接位置設(shè)有一個(gè)套環(huán)18,該套環(huán)18固定在養(yǎng)殖網(wǎng)2上,并且與養(yǎng)殖網(wǎng)2一起被吊入冷藏箱體3內(nèi),提高了繁殖過(guò)程中的自動(dòng)化程度。

      在上述實(shí)施例中,輸出設(shè)備7外部設(shè)有透明的保護(hù)罩19,進(jìn)而保證壇紫菜在運(yùn)輸時(shí)仍具有較好的清潔程度,不被污染。

      在上述實(shí)施例中,攪拌設(shè)備10上還設(shè)有調(diào)料添加口101,調(diào)料添加口101提供其他壇紫菜調(diào)料的添加通道,進(jìn)一步提高加工效率。

      在上述實(shí)施例中,干燥設(shè)備12為連接在制餅裝置11和包裝裝置13之間的u形干燥管,并且該u形干燥管的外側(cè)設(shè)有u形換熱風(fēng)管121,u形換熱風(fēng)管121連接鼓風(fēng)機(jī)122和加熱器123向u型換熱風(fēng)管121提供干燥的熱風(fēng),使用熱風(fēng)干燥,對(duì)壇紫菜的均勻加熱具有較好的效果。

      綜上所述,本發(fā)明的壇紫菜養(yǎng)殖至加工的一體化設(shè)備,將多個(gè)由冷藏箱、養(yǎng)殖網(wǎng)培育出來(lái)的壇紫菜共同連接在一臺(tái)清洗設(shè)備、粉碎設(shè)備、攪拌設(shè)備、制餅裝置、干燥設(shè)備以及包裝裝置上,這些冷藏箱共用一臺(tái)加工設(shè)備,提高了這些加工設(shè)備的利用率,充分地節(jié)約了能源,并且成本也較低。

      本發(fā)明的實(shí)施例公布的是較佳的實(shí)施例,但并不局限于此,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員,極易根據(jù)上述實(shí)施例,領(lǐng)會(huì)本發(fā)明的精神,并做出不同的引申和變化,但只要不脫離本發(fā)明的精神,都在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。

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