本發(fā)明屬于農藥殘留處理技術領域，具體涉及一種降低果蔬農殘的褐藻提取物及其應用。

背景技術：

隨著科學技術的發(fā)展、栽培技術的不斷進步，蔬菜的生長期已越來越短，而環(huán)境污染的加劇，蔬菜的病蟲害也越來越重。農藥作為一種快速、高效而經濟的防治有害生物的武器，在保障農業(yè)豐收、促進高產、優(yōu)質、高效現(xiàn)代化農業(yè)的發(fā)展等方面發(fā)揮著突出的作用。但是現(xiàn)在許多蔬菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。并且也存在濫用農藥的現(xiàn)象。而農藥的殘留毒性卻對人體健康構成極大的威脅與傷害，并且對蔬菜等農產品和環(huán)境帶來嚴重的污染問題。因此農藥殘留已成為人們維護健康急需解決的問題。一種對農藥殘留降解快速、不破壞蔬菜的營養(yǎng)物質、環(huán)保、對人體無害的農殘留分解液是人們急切需求的。

當前降解果蔬上的殘留農藥的方法有自然降解和人工降解法，自然降解耗時較長，且果蔬經過暫放來減農殘，其新鮮度受影響。而人工降解法多數是化學洗滌產品，這些產品對于果蔬外表的污物清洗比較徹底，但是不能專門針對吸附性極強的殘留農藥，并且化學制劑對蔬菜營養(yǎng)物質有損害，沖洗不干凈還會造成二次污染。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種降低果蔬農殘的褐藻提取物及其應用，從而彌補現(xiàn)有技術的不足。

本發(fā)明首先提供一種褐藻提取物，其制備方法是將褐藻清洗后切碎，再加入乙醇或甲醇作為醇溶劑，在20-35℃條件下提取后，25-35℃的低溫條件下真空濃縮至醇溶劑含量為30-45％時進行過濾，獲得的濾液再次真空濃縮得到褐藻提取物；

所述的褐藻為羊棲菜、銅藻、海帶、裙帶菜、馬尾藻或鼠尾藻；

作為優(yōu)選，褐藻與醇溶劑的料液比為1:3～5；

本發(fā)明再一個方面提供褐藻提取物的應用，是在果蔬農殘降解中的應用；

本發(fā)明再一個方面提供上述褐藻提取物在制備果蔬農殘降解制品的應用。

本發(fā)明還提供一種降解果蔬殘留農藥的方法，是在在果蔬采摘前1-3周，每周植物全株噴施褐藻提取物的水溶液；或通過移栽蘸根的方法用褐藻提取物處理，處理時間15min-1h。

本發(fā)明的褐藻提取物對環(huán)境無污染、對食品質量安全無任何影響，是一種環(huán)境友好的，安全的生物制劑。使用本發(fā)明的瓊膠寡糖促進果蔬自身的解毒，而非通過化合物降解農藥，因此比目前的技術更安全，效力更廣泛的。而且，本發(fā)明的方法提取過后的藻渣干燥后，可以直接進入工業(yè)化褐藻膠的提取步驟，因此是一種增加褐藻用途的綜合利用方法，產品成本低。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。

實施例1：

新鮮200g銅藻利用清水清洗3遍后，用刀將凈銅藻切割成2-5mm長的碎粒，壓榨脫水后，加入80％(v/v)乙醇水溶液800ml，在30℃下黑暗中浸提8h，過濾。將浸提液在27℃下低溫真空濃縮至20ml，將濃縮液過濾去除結晶物質，低溫儲存。對提取物進行分析，發(fā)現(xiàn)其中含有大量的褐藻多酚、生長激素等物質，能夠加速植物自身的農藥降解速度，從而減少果蔬的農藥殘留。

實施例2：

200kg冷凍羊棲菜，室溫清水解凍后，置于海藻清洗機內，加入清水置設備的最高水位；采用鼓泡和噴淋的方式進行海藻清洗。2次清洗后將海藻提升至海藻切割機中，將凈海藻切割成2-5mm長的碎粒，過40目篩絹制成的離心內網獲得的海藻粒。將海藻粒至于離心機中，1000rpm離心20min脫水。提取時將食用酒精和羊棲菜同時加入提取罐中，控制酒精濃度75％，30℃下攪拌提取12h，過濾后，將提取液輸送至低溫濃縮機中，濃縮溫度為27℃，濃縮至20l，10℃避光處靜置3天，過濾去除固形物，濾液低溫儲存。提取后的藻渣進入工業(yè)褐藻膠生產工序。

實施例3：

將上述實施案例1提取液以水稀釋5倍，待黃瓜移栽緩苗后開始試驗，實驗分為空白組、農藥組以及提取液+農藥組。對農藥組和提取液+農藥組每周噴施樣品1次，根據黃瓜生長過程中的生病情況，施用啶蟲脒和吡蚜酮，每次施藥過后3天，采集正常大小的果實，每組的果實樣品混合送樣進行農殘測定，啶蟲脒測定方法依據國標gb/t23584-2009標準lc-ms法測定；吡蚜酮測定方法依據國標gb/t20770方法測定。同時實驗過程中，對比三組的抗病蟲害的效果。

黃瓜蔓枯病病情指數按以下方法統(tǒng)計：

0級：無病斑；1級：莖基部有病變，病斑不超過莖圈1/3，或地上部有莖蔓、葉片發(fā)病面積占全株表面積的3％以下；3級：莖基部病斑超過莖圈1/3但不超過莖圈1/2，或地上部莖蔓、葉片發(fā)病面積占全株表面積的4％-10％；5級：莖基部病斑超過莖圈1/2但不超過莖圈2/3，或地上部莖蔓、葉片發(fā)病面積占全株表面積的11％-20％；7級：莖基部病斑環(huán)繞莖一周，或地上部分莖蔓、葉片呈現(xiàn)凋萎，發(fā)病面積占全株面積的21％-35％；9級：全部枯死。

病情指數＝100*∑(各級病株數*各級代表值)/(調查總株數*最高級代表值)

從表1的結果看，褐藻提取液能大大減少農藥的檢出量，說明增加了產品中農藥的降解。此外，經褐藻提取液處理后，能進一步減少啶蟲脒和吡蚜酮處理后的蚜蟲數量和病情指數(表2)。

表1：用藥后3天各處理農藥殘留量

表2：黃瓜蚜蟲與蔓枯病發(fā)生情況

實施例4：

將上述實施案例2提取液以水稀釋10倍，在青菜發(fā)生病害前開始試驗，對提取液組，以及提取液+農藥組每周噴施樣品1次，根據青菜生長過程中的生病情況，施用相應的農藥，每次施藥過后1天，采集青菜樣品混合送樣進行農殘測定，吡蟲啉參照國標gb/t23379方法測定；烯啶蟲胺參照國標gb/t20769方法測定。同時實驗過程中，對比三組的生長效果。從表3結果看，褐藻提取液能大大減少農藥的檢出量，說明增加了產品中農藥的降解。此外，經褐藻提取液處理后，青菜產量明顯增加，青菜單株鮮重比對照組提高13％。

表3：藥后1天各處理農藥殘留量

實施例4：

將上述實施案例1提取液以水稀釋10倍，采用了移栽蘸根的方法處理，由于試驗發(fā)生的病害主要為黃瓜霜霉病，施用了啶蟲脒作為相應的農藥，每次施藥過后3天，采集正常大小的果實，每組的果實樣品混合送樣進行農殘測定。同時記錄抗病蟲害的效果。從結果看，利用褐藻提取物蘸根處理青瓜也能大大減少農藥的檢出量，說明增加了產品中農藥的降解。此外，經褐藻提取液處理后，能獲得較好的抗病害效果。

表4：藥后3天各處理農藥殘留量

上述結果表明本發(fā)明的褐藻提取液能有效的促進植物中的農藥殘留的降解速度。