本發(fā)明涉及水稻種植，特別涉及一種有機(jī)生態(tài)水稻的栽培方法。
背景技術(shù)：
中國(guó)是是世界上最大的稻米生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)之一，中國(guó)約有60％以上人口是以稻米為主食的，因此，稻米產(chǎn)量一直是關(guān)系到國(guó)家糧食安全的重要問(wèn)題。隨著科技的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步以及人們生活理念的轉(zhuǎn)變和生活水平的不斷提高，人們對(duì)衣、食、住、行的追求越來(lái)越高，綠色、生態(tài)、有機(jī)、環(huán)保的生活將是未來(lái)人們生活所必須的；因此大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、推廣種植有機(jī)水稻、保障人們餐桌的綠色供應(yīng)，是當(dāng)今及未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展方向。
有機(jī)水稻種植過(guò)程中完全不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和家畜飼料添加劑，不采用基因工程技術(shù)及其產(chǎn)物，它以土壤為基礎(chǔ)，以系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)循環(huán)來(lái)補(bǔ)充地力，利用物理、人工、農(nóng)業(yè)、生物和天然的物質(zhì)和方法來(lái)控制作物病蟲(chóng)草害；利用作物輪作、間作、混作、覆蓋等耕作制度提高農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的光能利用率和土壤肥力利用率；有機(jī)水稻種植更注重社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展，更注重食品安全、生態(tài)保護(hù)和善待動(dòng)物等。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種有機(jī)生態(tài)水稻的栽培方法，使有機(jī)水稻生產(chǎn)維持可持續(xù)性和增加有機(jī)稻田的產(chǎn)出，并能在國(guó)內(nèi)外有機(jī)水稻生產(chǎn)實(shí)踐中廣泛應(yīng)用的有機(jī)水稻生產(chǎn)方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：
一種有機(jī)生態(tài)水稻的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)稻田整理：水稻秧苗移栽前20-30天將綠肥品種進(jìn)行翻漚，深耕土地，翻耕深度為17-25厘米，耕耙2-3次，深耕前施用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的動(dòng)物糞便、沼渣和經(jīng)過(guò)發(fā)酵的菜籽餅，要做到田平、泥爛、肥勻，并且維持田間水深度3-5cm；
(2)浸種催芽：選擇抗性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的水稻種子，將種子攤曬1-2天，用10-25℃的水浸泡3-4小時(shí)，隨后移入溫度為40-45℃溫水中處理5-8分鐘，之后用強(qiáng)氯精500倍液浸泡5-8小時(shí)消毒滅菌，用清水清洗干凈，再用浸種液浸種24-48h；浸種后用清水清洗，然后浸在50-55℃的溫水中5-10分鐘，再起水、瀝干，然后上堆保溫，保持種堆溫度在35-38℃，待90％種子破胸露，當(dāng)芽長(zhǎng)半谷粒、根長(zhǎng)1谷粒時(shí)即可播種；
(3)秧田管理：采用“晴天滿(mǎn)溝水，陰天半溝水，兩天排干水，烈日跑馬水”的灌水方式，在苗兩葉一心后早施斷奶肥，三葉一心后應(yīng)淺水灌溉，到移栽前一周施起身肥，都是以腐熟的人糞尿和沼液為主；
(4)秧苗移栽：待秧齡達(dá)25-30天，株高18-25厘米，帶蘗率80％以上，單株分蘗2個(gè)以上，白根8條以上，則達(dá)到壯秧標(biāo)準(zhǔn)，可采用手插秧移栽，以株距8-10cm，行距20-25cm合理種植，每兜插秧2株；
(5)稻田管理：
a、施肥管理：在插秧后5-7天施用沼肥、充分腐熟的人畜糞尿作追肥，秧苗分蘗到后期結(jié)合曬田可施草木灰，火土灰等含鉀肥料作準(zhǔn)實(shí)肥；在水稻吐穗揚(yáng)花初期至灌漿初期，每畝追施過(guò)磷酸鈣25kg，餅肥100kg；
b、灌溉管理：水稻插秧至返青分蘗初期深水灌溉；返青后淺水灌溉；有效分蘗結(jié)束時(shí)，排水曬田7-10天，曬田程度達(dá)到田面發(fā)白、地面有裂紋、池面見(jiàn)白根和葉色退淡挺直；排水曬田后，采用跑馬水的方式進(jìn)行水管理，也就是淺水-濕-干灌溉方式循環(huán)；孕穗期淺水勤灌；
c、病蟲(chóng)害防治：將水稻播種期由4月中下旬推遲到5月下旬至6月上旬，在稻田里安裝太陽(yáng)能滅蚊燈，每盞燈可以控制周邊10-15畝稻田蟲(chóng)害；插秧一周后，將剛出殼的小鴨子放養(yǎng)到水田里，每畝放養(yǎng)15-20只；同時(shí)每畝還放養(yǎng)20-25條重量在300-400克的鯉魚(yú)魚(yú)苗；水稻后期，每畝水田投放10-15只重量在200-250克的美蛙；
(6)秸稈及稻殼處理：90％稻谷充分成熟時(shí)開(kāi)始收獲，將水稻秸稈粉碎后，然后被深翻進(jìn)田；其次，稻米加工后產(chǎn)生的稻殼，經(jīng)過(guò)膨化處理還田，兩個(gè)月就分解成有用的氮肥。
優(yōu)選地，步驟(1)翻壓綠肥數(shù)量控制在每畝1500-2000kg，綠肥翻壓深度為15-20厘米，綠肥翻壓后及時(shí)灌水，適當(dāng)施加石灰，以加速其分解腐爛，提高綠肥的轉(zhuǎn)化。
本發(fā)明的有益效果：1、本發(fā)明克服了常規(guī)有機(jī)水稻生產(chǎn)中，傳統(tǒng)的有機(jī)水稻生產(chǎn)由于稻田土壤養(yǎng)分不能完全滿(mǎn)足水稻正常生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，本發(fā)明協(xié)同利用了綠肥效果，調(diào)節(jié)了稻田土壤有機(jī)投入物碳氮比；同時(shí)，本發(fā)明充分利用了豬糞、牛糞以及沼渣沼液等廢棄物資源，最大可能依據(jù)稻田生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)循環(huán)利用，以提高有機(jī)水稻產(chǎn)量水平。
2、本發(fā)明克服了傳統(tǒng)有機(jī)稻生產(chǎn)收益鏈單一，有機(jī)水稻生產(chǎn)附加值低等缺點(diǎn)，以美蛙、鴨、鯉魚(yú)代替自然天敵，不僅可減少飛虱、象甲和雜草等病蟲(chóng)害大規(guī)模發(fā)生概率，可生產(chǎn)出有機(jī)美蛙、鯉魚(yú)、鴨可大幅度提高有機(jī)稻田的產(chǎn)出，有利于提高稻田凈收益，豐富了有機(jī)稻田的收益鏈。
3、本發(fā)明推遲了水稻播種最佳時(shí)期，錯(cuò)開(kāi)與其它的水稻的生長(zhǎng)期，也就避開(kāi)了它的發(fā)蟲(chóng)，發(fā)病期；能有效減輕由稻飛虱引起的水稻條紋病、矮縮?。煌ㄟ^(guò)錯(cuò)季，避開(kāi)了有利蟲(chóng)、病發(fā)生的多雨高溫、高溫天氣，使水稻在生育期到抽穗期，揚(yáng)花期的蟲(chóng)病害明顯減少或消失。
具體實(shí)施方式
下面進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明本專(zhuān)利的具體實(shí)施方式。
一種有機(jī)生態(tài)水稻的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)稻田整理：水稻秧苗移栽前20-30天將綠肥品種進(jìn)行翻漚，翻壓綠肥數(shù)量控制在每畝1500-2000kg，綠肥翻壓深度為15-20厘米，綠肥翻壓后及時(shí)灌水，適當(dāng)施加石灰，以加速其分解腐爛，提高綠肥的轉(zhuǎn)化；深耕土地，翻耕深度為17-25厘米，耕耙2-3次，深耕前施用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的動(dòng)物糞便、沼渣和經(jīng)過(guò)發(fā)酵的菜籽餅，要做到田平、泥爛、肥勻，并且維持田間水深度3-5cm；
(2)浸種催芽：選擇抗性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的水稻種子，將種子攤曬1-2天，用20℃的水浸泡3-4小時(shí)，隨后移入溫度為40℃溫水中處理5-8分鐘，之后用強(qiáng)氯精500倍液浸泡5-8小時(shí)消毒滅菌，用清水清洗干凈，再用浸種液浸種36h；浸種后用清水清洗，然后浸在55℃的溫水中5-10分鐘，再起水、瀝干，然后上堆保溫，保持種堆溫度在35-38℃，待90％種子破胸露，當(dāng)芽長(zhǎng)半谷粒、根長(zhǎng)1谷粒時(shí)即可播種；
(3)秧田管理：采用“晴天滿(mǎn)溝水，陰天半溝水，兩天排干水，烈日跑馬水”的灌水方式，在苗兩葉一心后早施斷奶肥，三葉一心后應(yīng)淺水灌溉，到移栽前一周施起身肥，都是以腐熟的人糞尿和沼液為主；
(4)秧苗移栽：待秧齡達(dá)25-30天，株高18-25厘米，帶蘗率80％以上，單株分蘗2個(gè)以上，白根8條以上，則達(dá)到壯秧標(biāo)準(zhǔn)，可采用手插秧移栽，以株距8-10cm，行距20-25cm合理種植，每兜插秧2株；
(5)稻田管理：
a、施肥管理：在插秧后5-7天施用沼肥、充分腐熟的人畜糞尿作追肥，秧苗分蘗到后期結(jié)合曬田可施草木灰，火土灰等含鉀肥料作準(zhǔn)實(shí)肥；在水稻吐穗揚(yáng)花初期至灌漿初期，每畝追施過(guò)磷酸鈣25kg，餅肥100kg；
b、灌溉管理：水稻插秧至返青分蘗初期深水灌溉；返青后淺水灌溉；有效分蘗結(jié)束時(shí)，排水曬田7-10天，曬田程度達(dá)到田面發(fā)白、地面有裂紋、池面見(jiàn)白根和葉色退淡挺直；排水曬田后，采用跑馬水的方式進(jìn)行水管理，也就是淺水-濕-干灌溉方式循環(huán)；孕穗期淺水勤灌；
c、病蟲(chóng)害防治：將水稻播種期由4月中下旬推遲到5月下旬至6月上旬，在稻田里安裝太陽(yáng)能滅蚊燈，每盞燈可以控制周邊10-15畝稻田蟲(chóng)害；插秧一周后，將剛出殼的小鴨子放養(yǎng)到水田里，每畝放養(yǎng)15-20只；同時(shí)每畝還放養(yǎng)20-25條重量在300-400克的鯉魚(yú)魚(yú)苗；水稻后期，每畝水田投放10-15只重量在200-250克的美蛙；
(6)秸稈及稻殼處理：90％稻谷充分成熟時(shí)開(kāi)始收獲，將水稻秸稈粉碎后，然后被深翻進(jìn)田；其次，稻米加工后產(chǎn)生的稻殼，經(jīng)過(guò)膨化處理還田，兩個(gè)月就分解成有用的氮肥。