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      一種肥羔的養(yǎng)殖方法與流程

      文檔序號:11314372閱讀:368來源:國知局
      本發(fā)明主要涉及養(yǎng)殖
      技術(shù)領(lǐng)域
      ,尤其涉及一種肥羔的養(yǎng)殖方法。
      背景技術(shù)
      :羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,較豬肉的脂肪、膽固醇含量少,既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補(bǔ)品;目前,我國還是以銷售和宰殺老羯羊、病殘羊和淘汰羊,產(chǎn)量低,周轉(zhuǎn)慢,周期長,肉質(zhì)粗糙,脂肪含量高,膻味重,而羔羊生長快,加快羊群周轉(zhuǎn),肉銷售價(jià)格高,一般比成年羊肉高30~50%,肉質(zhì)細(xì)嫩,精肉多,脂肪含量低,膻味輕,越來越受歡迎,但是我國目前專門用于肥羊的養(yǎng)殖和銷售還較少,因此,需要一種肥羔的養(yǎng)殖方法。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷,本發(fā)明的目的是提供一種肥羔的養(yǎng)殖方法。一種肥羔的養(yǎng)殖方法,包括以下步驟:(1)親羊雜交:以杜泊綿羊?yàn)楦副?、波爾山羊?yàn)槟副?,將杜泊綿羊和波爾山羊進(jìn)行雜交,產(chǎn)羔數(shù)多,生長快,適應(yīng)能力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,便于養(yǎng)殖,節(jié)省人力物力,得到雜交羔羊;(2)斷奶前添料:雜交羔羊斷奶前10~12天,添加羔羊教槽料,50~55日齡時(shí)進(jìn)行斷奶,后期母羊泌乳量減少,營養(yǎng)缺乏,提前斷奶,可以減少羔羊體內(nèi)支鏈脂肪酸的形成,淡化羊肉膻味,得斷奶羔羊;(3)育肥前期:將斷奶羔羊轉(zhuǎn)入育肥圈舍,得育肥羔羊,育肥前期1~30天,育肥圈舍內(nèi)每天喂食育肥料5~6次,富含鈣和硒,經(jīng)熟化后香味濃郁,增加適口性,自由采食,每天在育肥圈舍外活動3~4小時(shí),自由采食青貯飼料,營養(yǎng)均衡,含有的多酚成分和蛋白多糖能夠增強(qiáng)羔羊的抗病能力,避免抗生素的使用,安全健康,保持光照時(shí)間為13~15小時(shí),延長光照時(shí)間,增加活動量,促進(jìn)羔羊生長發(fā)育,加快羔羊體型的形成,縮短養(yǎng)殖周期;(4)育肥中期:育肥中期31~70天,育肥圈舍內(nèi)每天喂食步驟(3)中的育肥料4~5次,喂食量為30~40分鐘內(nèi)食用完畢,每天在育肥圈舍外活動1~2小時(shí),步驟(3)中的青貯飼料添加量為育肥料重量的25~30%,保持光照時(shí)間為12~14小時(shí),逐漸豐滿羔羊體型,提高羔羊精肉率;(5)育肥后期:育肥后期71~80天,進(jìn)行圈養(yǎng),育肥圈舍內(nèi)每天喂食步驟(3)中的育肥料3~4次,喂食量為40~50分鐘內(nèi)食用完畢,步驟(3)中的青貯飼料添加量為育肥料重量的13~15%,保持光照時(shí)間為10~11小時(shí),使羔羊體型豐滿,相對增加羔羊的脂肪含量,使肥肉和瘦肉比例協(xié)調(diào),提高肉質(zhì)細(xì)嫩度,出欄,得肥羔。所述步驟(3)的育肥料,由以下重量份的原料制成:玉米64~66、麥麩37~39、豆餅21~23、食用菌渣13~15、莧菜籽5~7、酵母菌5~7、食鹽3~5、沸石粉1.1~1.3、活性炭粉1.1~1.3、動物多維0.24~0.26、動物多礦0.11~0.13。所述的莧菜籽,將采摘的莧菜籽蒸制20~25分鐘,取出后炒至含水量為8~10%。所述步驟(3)的青貯飼料,含水量為8~10%,由以下重量份的原料組成:苜蓿草34~36、槐葉21~23、芝麻葉15~17、南瓜藤12~14、柿葉8~10。所述的苜蓿草,為盛花期的苜蓿草。所述肥羔的養(yǎng)殖方法,還包括喂食后飲用殼聚糖水溶液,殼聚糖的質(zhì)量濃度為0.2~0.4%,保護(hù)羔羊的胃腸功能,維持腸道內(nèi)菌群平衡,減少疾病發(fā)生,加快生長,增加肉質(zhì)彈性。所述肥羔的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)殖得到的肥羔。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明提供的肥羔的養(yǎng)殖方法,方法簡單,便于操作,養(yǎng)殖時(shí)間短,可提前15~20天出欄,縮短養(yǎng)殖周期,膻味輕,肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪少,僅為14.2%,明顯提高肥羔的出售價(jià)格,使經(jīng)濟(jì)收入提高17.3%;肥羔由杜泊綿羊和波爾山羊進(jìn)行雜交后得到,產(chǎn)羔數(shù)多,生長快,適應(yīng)能力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,便于養(yǎng)殖,節(jié)省人力物力;斷奶前加入教槽料,后期母羊泌乳量減少,營養(yǎng)缺乏,提前5~10天對羔羊進(jìn)行斷奶,可以減少羔羊體內(nèi)支鏈脂肪酸的形成,淡化羊肉膻味;育肥前期30天,育肥羔羊自由采食育肥料和青貯飼料,育肥料營養(yǎng)均衡,促進(jìn)吸收,加入的莧菜籽富含鈣和硒,經(jīng)熟化后香味濃郁,增加適口性,同時(shí)延長光照時(shí)間,增加活動量,促進(jìn)羔羊生長發(fā)育,加快羔羊體型的形成,縮短養(yǎng)殖周期,加入的活性炭粉能夠充分吸收羔羊消化過程中產(chǎn)生的有害成分,增強(qiáng)羔羊的胃腸功能,減少羔羊的胃腸疾病,提高飼料利用率,加快生長,青貯飼料原料豐富,營養(yǎng)均衡,含有的多酚成分和蛋白多糖能夠增強(qiáng)羔羊的抗病能力,避免抗生素的使用,安全健康;育肥中期40天,相對減少羔羊育肥圈舍外的活動時(shí)間,光照時(shí)間長,青貯飼料的比例增加,逐漸豐滿羔羊體型,提高羔羊精肉率;育肥后期10天,不進(jìn)行育肥圈舍外活動,減少青貯飼料含量,使羔羊體型豐滿,相對增加羔羊的脂肪含量,使肥肉和瘦肉比例協(xié)調(diào),提高肉質(zhì)細(xì)嫩度;整個(gè)養(yǎng)殖過程中,羔羊的飲用水中加入殼聚糖,保護(hù)羔羊的胃腸功能,維持腸道內(nèi)菌群平衡,減少疾病發(fā)生,加快生長,增加肉質(zhì)彈性。具體實(shí)施方式下面用具體實(shí)施例說明本發(fā)明。實(shí)施例1一種肥羔的養(yǎng)殖方法,包括以下步驟:(1)親羊雜交:以杜泊綿羊?yàn)楦副?、波爾山羊?yàn)槟副荆瑢⒍挪淳d羊和波爾山羊進(jìn)行雜交,產(chǎn)羔數(shù)多,生長快,適應(yīng)能力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,便于養(yǎng)殖,節(jié)省人力物力,得到雜交羔羊;(2)斷奶前添料:雜交羔羊斷奶前10~12天,添加羔羊教槽料,50~55日齡時(shí)進(jìn)行斷奶,后期母羊泌乳量減少,營養(yǎng)缺乏,提前斷奶,可以減少羔羊體內(nèi)支鏈脂肪酸的形成,淡化羊肉膻味,得斷奶羔羊;(3)育肥前期:將斷奶羔羊轉(zhuǎn)入育肥圈舍,得育肥羔羊,育肥前期1~30天,育肥圈舍內(nèi)每天喂食育肥料5次,富含鈣和硒,經(jīng)熟化后香味濃郁,增加適口性,自由采食,每天在育肥圈舍外活動3小時(shí),自由采食青貯飼料,營養(yǎng)均衡,含有的多酚成分和蛋白多糖能夠增強(qiáng)羔羊的抗病能力,避免抗生素的使用,安全健康,保持光照時(shí)間為13小時(shí),延長光照時(shí)間,增加活動量,促進(jìn)羔羊生長發(fā)育,加快羔羊體型的形成,縮短養(yǎng)殖周期;(4)育肥中期:育肥中期31~70天,育肥圈舍內(nèi)每天喂食步驟(3)中的育肥料4次,喂食量為30~40分鐘內(nèi)食用完畢,每天在育肥圈舍外活動1小時(shí),步驟(3)中的青貯飼料添加量為育肥料重量的25%,保持光照時(shí)間為12小時(shí),逐漸豐滿羔羊體型,提高羔羊精肉率;(5)育肥后期:育肥后期71~80天,進(jìn)行圈養(yǎng),育肥圈舍內(nèi)每天喂食步驟(3)中的育肥料3次,喂食量為40~50分鐘內(nèi)食用完畢,步驟(3)中的青貯飼料添加量為育肥料重量的13%,保持光照時(shí)間為10小時(shí),使羔羊體型豐滿,相對增加羔羊的脂肪含量,使肥肉和瘦肉比例協(xié)調(diào),提高肉質(zhì)細(xì)嫩度,出欄,得肥羔。所述步驟(3)的育肥料,由以下重量份的原料制成:玉米64、麥麩37、豆餅21、食用菌渣13、莧菜籽5、酵母菌5、食鹽3、沸石粉1.1、活性炭粉1.1、動物多維0.24、動物多礦0.11。所述的莧菜籽,將采摘的莧菜籽蒸制20~25分鐘,取出后炒至含水量為8~10%。所述步驟(3)的青貯飼料,含水量為8~10%,由以下重量份的原料組成:苜蓿草34、槐葉21、芝麻葉15、南瓜藤12、柿葉8。所述的苜蓿草,為盛花期的苜蓿草。所述肥羔的養(yǎng)殖方法,還包括喂食后飲用殼聚糖水溶液,殼聚糖的質(zhì)量濃度為0.2%,保護(hù)羔羊的胃腸功能,維持腸道內(nèi)菌群平衡,減少疾病發(fā)生,加快生長,增加肉質(zhì)彈性。所述肥羔的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)殖得到的肥羔。實(shí)施例2一種肥羔的養(yǎng)殖方法,包括以下步驟:(1)親羊雜交:以杜泊綿羊?yàn)楦副?、波爾山羊?yàn)槟副?,將杜泊綿羊和波爾山羊進(jìn)行雜交,產(chǎn)羔數(shù)多,生長快,適應(yīng)能力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,便于養(yǎng)殖,節(jié)省人力物力,得到雜交羔羊;(2)斷奶前添料:雜交羔羊斷奶前10~12天,添加羔羊教槽料,50~55日齡時(shí)進(jìn)行斷奶,后期母羊泌乳量減少,營養(yǎng)缺乏,提前斷奶,可以減少羔羊體內(nèi)支鏈脂肪酸的形成,淡化羊肉膻味,得斷奶羔羊;(3)育肥前期:將斷奶羔羊轉(zhuǎn)入育肥圈舍,得育肥羔羊,育肥前期1~30天,育肥圈舍內(nèi)每天喂食育肥料5次,富含鈣和硒,經(jīng)熟化后香味濃郁,增加適口性,自由采食,每天在育肥圈舍外活動4小時(shí),自由采食青貯飼料,營養(yǎng)均衡,含有的多酚成分和蛋白多糖能夠增強(qiáng)羔羊的抗病能力,避免抗生素的使用,安全健康,保持光照時(shí)間為14小時(shí),延長光照時(shí)間,增加活動量,促進(jìn)羔羊生長發(fā)育,加快羔羊體型的形成,縮短養(yǎng)殖周期;(4)育肥中期:育肥中期31~70天,育肥圈舍內(nèi)每天喂食步驟(3)中的育肥料4次,喂食量為30~40分鐘內(nèi)食用完畢,每天在育肥圈舍外活動2小時(shí),步驟(3)中的青貯飼料添加量為育肥料重量的28%,保持光照時(shí)間為13小時(shí),逐漸豐滿羔羊體型,提高羔羊精肉率;(5)育肥后期:育肥后期71~80天,進(jìn)行圈養(yǎng),育肥圈舍內(nèi)每天喂食步驟(3)中的育肥料3次,喂食量為40~50分鐘內(nèi)食用完畢,步驟(3)中的青貯飼料添加量為育肥料重量的14%,保持光照時(shí)間為11小時(shí),使羔羊體型豐滿,相對增加羔羊的脂肪含量,使肥肉和瘦肉比例協(xié)調(diào),提高肉質(zhì)細(xì)嫩度,出欄,得肥羔。所述步驟(3)的育肥料,由以下重量份的原料制成:玉米65、麥麩38、豆餅22、食用菌渣14、莧菜籽6、酵母菌6、食鹽4、沸石粉1.2、活性炭粉1.2、動物多維0.25、動物多礦0.12。所述的莧菜籽,將采摘的莧菜籽蒸制20~25分鐘,取出后炒至含水量為8~10%。所述步驟(3)的青貯飼料,含水量為8~10%,由以下重量份的原料組成:苜蓿草35、槐葉22、芝麻葉16、南瓜藤13、柿葉9。所述的苜蓿草,為盛花期的苜蓿草。所述肥羔的養(yǎng)殖方法,還包括喂食后飲用殼聚糖水溶液,殼聚糖的質(zhì)量濃度為0.3%,保護(hù)羔羊的胃腸功能,維持腸道內(nèi)菌群平衡,減少疾病發(fā)生,加快生長,增加肉質(zhì)彈性。所述肥羔的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)殖得到的肥羔。實(shí)施例3一種肥羔的養(yǎng)殖方法,包括以下步驟:(1)親羊雜交:以杜泊綿羊?yàn)楦副?、波爾山羊?yàn)槟副?,將杜泊綿羊和波爾山羊進(jìn)行雜交,產(chǎn)羔數(shù)多,生長快,適應(yīng)能力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,便于養(yǎng)殖,節(jié)省人力物力,得到雜交羔羊;(2)斷奶前添料:雜交羔羊斷奶前10~12天,添加羔羊教槽料,50~55日齡時(shí)進(jìn)行斷奶,后期母羊泌乳量減少,營養(yǎng)缺乏,提前斷奶,可以減少羔羊體內(nèi)支鏈脂肪酸的形成,淡化羊肉膻味,得斷奶羔羊;(3)育肥前期:將斷奶羔羊轉(zhuǎn)入育肥圈舍,得育肥羔羊,育肥前期1~30天,育肥圈舍內(nèi)每天喂食育肥料6次,富含鈣和硒,經(jīng)熟化后香味濃郁,增加適口性,自由采食,每天在育肥圈舍外活動4小時(shí),自由采食青貯飼料,營養(yǎng)均衡,含有的多酚成分和蛋白多糖能夠增強(qiáng)羔羊的抗病能力,避免抗生素的使用,安全健康,保持光照時(shí)間為15小時(shí),延長光照時(shí)間,增加活動量,促進(jìn)羔羊生長發(fā)育,加快羔羊體型的形成,縮短養(yǎng)殖周期;(4)育肥中期:育肥中期31~70天,育肥圈舍內(nèi)每天喂食步驟(3)中的育肥料5次,喂食量為30~40分鐘內(nèi)食用完畢,每天在育肥圈舍外活動2小時(shí),步驟(3)中的青貯飼料添加量為育肥料重量的30%,保持光照時(shí)間為14小時(shí),逐漸豐滿羔羊體型,提高羔羊精肉率;(5)育肥后期:育肥后期71~80天,進(jìn)行圈養(yǎng),育肥圈舍內(nèi)每天喂食步驟(3)中的育肥料4次,喂食量為50分鐘內(nèi)食用完畢,步驟(3)中的青貯飼料添加量為育肥料重量的15%,保持光照時(shí)間為11小時(shí),使羔羊體型豐滿,相對增加羔羊的脂肪含量,使肥肉和瘦肉比例協(xié)調(diào),提高肉質(zhì)細(xì)嫩度,出欄,得肥羔。所述步驟(3)的育肥料,由以下重量份的原料制成:玉米66、麥麩39、豆餅23、食用菌渣15、莧菜籽7、酵母菌7、食鹽5、沸石粉1.3、活性炭粉1.3、動物多維0.26、動物多礦0.13。所述的莧菜籽,將采摘的莧菜籽蒸制20~25分鐘,取出后炒至含水量為8~10%。所述步驟(3)的青貯飼料,含水量為8~10%,由以下重量份的原料組成:苜蓿草36、槐葉23、芝麻葉17、南瓜藤14、柿葉10。所述的苜蓿草,為盛花期的苜蓿草。所述肥羔的養(yǎng)殖方法,還包括喂食后飲用殼聚糖水溶液,殼聚糖的質(zhì)量濃度為0.4%,保護(hù)羔羊的胃腸功能,維持腸道內(nèi)菌群平衡,減少疾病發(fā)生,加快生長,增加肉質(zhì)彈性。所述肥羔的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)殖得到的肥羔。對比例1步驟(1)中的父本和母本均為杜泊綿羊,其余方法,同實(shí)施例1。對比例2步驟(1)中的父本和母本均為波爾山羊,其余方法,同實(shí)施例1。對比例3步驟(2)中在60日齡時(shí)進(jìn)行斷奶,其余方法,同實(shí)施例1。對比例4去除步驟(3)中育肥料中的莧菜籽和活性炭粉,其余方法,同實(shí)施例1。對比例5去除步驟(3)中的育肥圈舍外活動,其余方法,同實(shí)施例1。對比例6步驟(3)中的青貯飼料改為傳統(tǒng)青貯飼料,其余方法,同實(shí)施例1。對比例7步驟(3)中青貯飼料中的苜蓿草改為未開花的苜蓿草,其余方法,同實(shí)施例1。對比例8步驟(3)、(4)、(5)中的光照時(shí)間改為自然光照時(shí)間,其余方法,同實(shí)施例1。對比例9殼聚糖水溶液改為清水,其余方法,同實(shí)施例1。實(shí)施例和對比例肥羔養(yǎng)殖方法的養(yǎng)殖效果:選擇健康、強(qiáng)壯的純種杜泊綿羊父本(a1)1只、純種波爾山羊父本(a2)1只、純種杜泊綿羊母本(b1)1只和純種波爾山羊母本(b2)11只,多組的父本可以相同,母本各組1只,且均為第3胎,各組分別按照該組的方法進(jìn)行養(yǎng)殖,各組肥羔100日齡時(shí)出欄,育肥完成后分別對各組的綿羊進(jìn)行稱重,養(yǎng)殖情況見表1,并對各組肥羔進(jìn)行解剖,檢測粗脂肪和粗蛋白的含量,并按照“羊肉膻味研究進(jìn)展,葛素云”的方法檢測羊肉中呈現(xiàn)膻味的4-甲基辛酸、4-甲基任酸的含量,解剖情況見表2。表1:養(yǎng)殖情況項(xiàng)目父本×母本產(chǎn)羔數(shù)/(只)出生體重/(kg)出欄體重/(kg)實(shí)施例1a1×b245.2851.9實(shí)施例2a1×b235.1450.4實(shí)施例3a1×b235.1751.3對比例1a1×b124.1343.5對比例2a2×b234.6542.6對比例3a1×b225.1350.9對比例4a1×b235.0645.3對比例5a1×b224.7946.7對比例6a1×b235.1345.2對比例7a1×b235.0247.1對比例8a1×b245.1145.8對比例9a1×b225.2346.6從表1的結(jié)果表明,實(shí)施例的肥羔的養(yǎng)殖方法,產(chǎn)羔數(shù)明顯較對比例高,羔羊出生體重和出欄體重均比對比例重,說明本發(fā)明提供的肥羔的養(yǎng)殖方法能夠提高羔羊的養(yǎng)殖效果。表2:解剖情況項(xiàng)目粗脂肪/(%)粗蛋白/(%)總支鏈脂肪酸/(mg/kg)4-甲基辛酸/(mg/kg)4-甲基任酸/(mg/kg)實(shí)施例114.918.723.56312.4365.874實(shí)施例214.219.123.37512.2555.917實(shí)施例314.318.823.47812.3585.905對比例118.216.239.84917.8539.094對比例216.716.536.77416.7868.247對比例314.818.127.43113.5216.206對比例416.417.232.57815.1137.337對比例515.716.634.32315.6367.286對比例616.317.133.62416.0087.796對比例715.417.828.06212.9556.173對比例816.617.131.55116.5927.694對比例916.217.432.73916.7417.379從表2的結(jié)果表明,實(shí)施例的肥羔的養(yǎng)殖方法,粗脂肪、總支鏈脂肪酸、4-甲基辛酸、4-甲基任酸的含量都明顯較對比例低,粗蛋白含量明顯較對比例高,膻味明顯得到去除,說明本發(fā)明提供的肥羔的養(yǎng)殖方法具有很好的養(yǎng)殖效果。當(dāng)前第1頁12
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