本發(fā)明屬于蔬菜種植
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種改善茄子風(fēng)味的種植方法。
背景技術(shù)：
：茄子，別名：茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、青茄、紫茄、白茄，草本或亞灌木植物，高達1米。小枝多紫色，老時毛脫落。葉卵形或長圓狀卵形，長6-18厘米，先端鈍，基部不對稱，淺波狀或深波狀圓裂，側(cè)脈4-5對；葉抦長2-4.5厘米?；ǘ鄦紊?，稀總狀花序。果形狀大小變異極大，色澤多樣。果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒?，F(xiàn)有的方法種植茄子，由于大肆使用化肥催產(chǎn)增收，茄子在大量化學(xué)肥料的刺激下，雖然能夠縮短收獲周期，但是收獲的茄子品質(zhì)一般，風(fēng)味較差，滿足不了市場的需求。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有的問題，提供了一種改善茄子風(fēng)味的種植方法。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：一種改善茄子風(fēng)味的種植方法，包括以下步驟：（1）種子預(yù)處理：將茄子種子先采用乙醇溶液在室溫下浸泡10min，然后取出，再采用溫度為45-50℃的清水浸泡2-4小時，然后取出，自然晾干后，進行催芽至80%的種子露白，即可播種；（2）播種：將種子均勻撒到苗床內(nèi)，表面覆蓋細土0.3-0.5cm，然后再平鋪一層稻草，至80%種子出苗后，除去稻草；（3）定植：待茄子幼苗長至兩葉一心時，進行定植，然后澆透水；（4）花期管理：在茄子植株主莖的第5-6節(jié)出現(xiàn)第一朵花時，進行追肥，追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，然后再采用氯化鈣溶液對茄子植株進行葉面噴灑，所述麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉由麥芽糊精與八硼酸鈉按5:3質(zhì)量比例通過交聯(lián)制成，所述含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，其中含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉占氮肥質(zhì)量的6-8%，以后每隔20-30天追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥一次，含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥施肥量為每畝3-5kg。進一步的，所述步驟（1）中乙醇溶液質(zhì)量濃度為10%。進一步的，所述步驟（2）中細土為含有硅藻土的大田土中經(jīng)過粉碎研磨得到，粒度為150目，所述硅藻土占大田土質(zhì)量的7%。進一步的，所述步驟（2）中稻草含水率保持在70-80%。進一步的，所述步驟（3）中定植株行距為30cm×50cm。進一步的，所述麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉制備方法具體為：（1）將麥芽糊精加水配制成濃度為15-20wt%的麥芽糊精溶液；（2）向麥芽糊精溶液中加入醋酸酐，醋酸酐的加入量為麥芽糊精質(zhì)量的0.25%，溫度提高至50℃，保溫2小時，然后向麥芽糊精溶液中添加八硼酸鈉，以500r/min轉(zhuǎn)速攪拌5min后，添加交聯(lián)劑，交聯(lián)劑用來為麥芽糊精質(zhì)量的0.15%，調(diào)節(jié)溫度至80℃，保溫2小時，然后進行蒸發(fā)濃縮，干燥，粉碎，過80目篩，即得。進一步的，所述交聯(lián)劑為環(huán)氧氯丙烷。進一步的，所述氮肥為尿素、氯化銨中的任一種。本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點：本發(fā)明通過采用乙醇溶液對茄子種子進行浸泡處理，對茄子種子表面進行一定程度的消毒處理，同時具有一定的解除茄子種子休眠的生理活性，然后再采用一定溫度的清水浸泡處理，能夠有效的促進茄子種子發(fā)芽，一定程度上提高茄子種子的發(fā)芽率，通過在茄子植株第一朵花開時進行追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，在及時為茄子植株補充氮肥的同時，能夠有效的促進茄子植株的生長發(fā)育，使得營養(yǎng)物質(zhì)向其生長部分大量運輸，增加了葉面積的生長，有利于光合作用，從而有利于茄子果實對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，通過在氮肥中添加麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉，不僅能夠有效的提高茄子果實中可溶性固形物的含量，同時還能夠顯著的提高糖酸比，糖酸比是茄子果實風(fēng)味的一個重要指標，通過提高糖酸比，能夠有效的改善了茄子的風(fēng)味，提高茄子的品質(zhì)，本發(fā)明茄子種植方法，不僅能夠有效的提高了茄子的品質(zhì)，同時還顯著的提高了茄子的產(chǎn)量。具體實施方式實施例1一種改善茄子風(fēng)味的種植方法，包括以下步驟：（1）種子預(yù)處理：將茄子種子先采用乙醇溶液在室溫下浸泡10min，然后取出，再采用溫度為45℃的清水浸泡2小時，然后取出，自然晾干后，進行催芽至80%的種子露白，即可播種；（2）播種：將種子均勻撒到苗床內(nèi)，表面覆蓋細土0.3cm，然后再平鋪一層稻草，至80%種子出苗后，除去稻草；（3）定植：待茄子幼苗長至兩葉一心時，進行定植，然后澆透水；（4）花期管理：在茄子植株主莖的第5節(jié)出現(xiàn)第一朵花時，進行追肥，追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，然后再采用氯化鈣溶液對茄子植株進行葉面噴灑，所述麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉由麥芽糊精與八硼酸鈉按5:3質(zhì)量比例通過交聯(lián)制成，所述含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，其中含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉占氮肥質(zhì)量的6%，以后每隔20天追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥一次，含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥施肥量為每畝3kg。進一步的，所述步驟（1）中乙醇溶液質(zhì)量濃度為10%。進一步的，所述步驟（2）中細土為含有硅藻土的大田土中經(jīng)過粉碎研磨得到，粒度為150目，所述硅藻土占大田土質(zhì)量的7%。進一步的，所述步驟（2）中稻草含水率保持在70%。進一步的，所述步驟（3）中定植株行距為30cm×50cm。進一步的，所述麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉制備方法具體為：（1）將麥芽糊精加水配制成濃度為15-20wt%的麥芽糊精溶液；（2）向麥芽糊精溶液中加入醋酸酐，醋酸酐的加入量為麥芽糊精質(zhì)量的0.25%，溫度提高至50℃，保溫2小時，然后向麥芽糊精溶液中添加八硼酸鈉，以500r/min轉(zhuǎn)速攪拌5min后，添加交聯(lián)劑，交聯(lián)劑用來為麥芽糊精質(zhì)量的0.15%，調(diào)節(jié)溫度至80℃，保溫2小時，然后進行蒸發(fā)濃縮，干燥，粉碎，過80目篩，即得。進一步的，所述交聯(lián)劑為環(huán)氧氯丙烷。進一步的，所述氮肥為尿素、氯化銨中的任一種。實施例2一種改善茄子風(fēng)味的種植方法，包括以下步驟：（1）種子預(yù)處理：將茄子種子先采用乙醇溶液在室溫下浸泡10min，然后取出，再采用溫度為50℃的清水浸泡4小時，然后取出，自然晾干后，進行催芽至80%的種子露白，即可播種；（2）播種：將種子均勻撒到苗床內(nèi)，表面覆蓋細土0.5cm，然后再平鋪一層稻草，至80%種子出苗后，除去稻草；（3）定植：待茄子幼苗長至兩葉一心時，進行定植，然后澆透水；（4）花期管理：在茄子植株主莖的第6節(jié)出現(xiàn)第一朵花時，進行追肥，追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，然后再采用氯化鈣溶液對茄子植株進行葉面噴灑，所述麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉由麥芽糊精與八硼酸鈉按5:3質(zhì)量比例通過交聯(lián)制成，所述含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，其中含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉占氮肥質(zhì)量的8%，以后每隔30天追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥一次，含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥施肥量為每畝5kg。進一步的，所述步驟（1）中乙醇溶液質(zhì)量濃度為10%。進一步的，所述步驟（2）中細土為含有硅藻土的大田土中經(jīng)過粉碎研磨得到，粒度為150目，所述硅藻土占大田土質(zhì)量的7%。進一步的，所述步驟（2）中稻草含水率保持在80%。進一步的，所述步驟（3）中定植株行距為30cm×50cm。進一步的，所述麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉制備方法具體為：（1）將麥芽糊精加水配制成濃度為20wt%的麥芽糊精溶液；（2）向麥芽糊精溶液中加入醋酸酐，醋酸酐的加入量為麥芽糊精質(zhì)量的0.25%，溫度提高至50℃，保溫2小時，然后向麥芽糊精溶液中添加八硼酸鈉，以500r/min轉(zhuǎn)速攪拌5min后，添加交聯(lián)劑，交聯(lián)劑用來為麥芽糊精質(zhì)量的0.15%，調(diào)節(jié)溫度至80℃，保溫2小時，然后進行蒸發(fā)濃縮，干燥，粉碎，過80目篩，即得。進一步的，所述交聯(lián)劑為環(huán)氧氯丙烷。進一步的，所述氮肥為尿素、氯化銨中的任一種。實施例3一種改善茄子風(fēng)味的種植方法，包括以下步驟：（1）種子預(yù)處理：將茄子種子先采用乙醇溶液在室溫下浸泡10min，然后取出，再采用溫度為46℃的清水浸泡3小時，然后取出，自然晾干后，進行催芽至80%的種子露白，即可播種；（2）播種：將種子均勻撒到苗床內(nèi)，表面覆蓋細土0.4cm，然后再平鋪一層稻草，至80%種子出苗后，除去稻草；（3）定植：待茄子幼苗長至兩葉一心時，進行定植，然后澆透水；（4）花期管理：在茄子植株主莖的第5節(jié)出現(xiàn)第一朵花時，進行追肥，追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，然后再采用氯化鈣溶液對茄子植株進行葉面噴灑，所述麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉由麥芽糊精與八硼酸鈉按5:3質(zhì)量比例通過交聯(lián)制成，所述含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥，其中含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉占氮肥質(zhì)量的7%，以后每隔25天追施含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥一次，含麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉的氮肥施肥量為每畝4kg。進一步的，所述步驟（1）中乙醇溶液質(zhì)量濃度為10%。進一步的，所述步驟（2）中細土為含有硅藻土的大田土中經(jīng)過粉碎研磨得到，粒度為150目，所述硅藻土占大田土質(zhì)量的7%。進一步的，所述步驟（2）中稻草含水率保持在75%。進一步的，所述步驟（3）中定植株行距為30cm×50cm。進一步的，所述麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉制備方法具體為：（1）將麥芽糊精加水配制成濃度為15-20wt%的麥芽糊精溶液；（2）向麥芽糊精溶液中加入醋酸酐，醋酸酐的加入量為麥芽糊精質(zhì)量的0.25%，溫度提高至50℃，保溫2小時，然后向麥芽糊精溶液中添加八硼酸鈉，以500r/min轉(zhuǎn)速攪拌5min后，添加交聯(lián)劑，交聯(lián)劑用來為麥芽糊精質(zhì)量的0.15%，調(diào)節(jié)溫度至80℃，保溫2小時，然后進行蒸發(fā)濃縮，干燥，粉碎，過80目篩，即得。進一步的，所述交聯(lián)劑為環(huán)氧氯丙烷。進一步的，所述氮肥為尿素、氯化銨中的任一種。對比例1：與實施例1區(qū)別僅在于步驟（4）氮肥中不添加麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉。對比例2：與實施例1區(qū)別僅在于將步驟（4）中將麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉替換為等量的麥芽糊精。對比例3：與實施例1區(qū)別僅在于步驟（4）中將麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉替換為等量的八硼酸鈉。對比例4：與實施例1區(qū)別僅在于步驟（4）中將麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉替換為麥芽糊精與八硼酸鈉物理混合物，其中麥芽糊精、八硼酸鈉添加量分別與麥芽糊精交聯(lián)八硼酸鈉中原料量相同。試驗采用茄子品種茄雜2號為試驗品種，試驗土壤為為黃棕壤，ph值6.82，有機質(zhì)5.18g/kg、全氮0.39g/kg、堿解氮42.34mg/kg、速效磷7.46mg/kg、有效鉀145.27mg/kg；分別采用實施例與對比例方法進行茄子種植試驗，同時采用常規(guī)種植方法進行茄子種子，作為對照組，對比：表1茄子產(chǎn)量平均單果重/g畝產(chǎn)量/kg實施例1405.6349683.24實施例2406.0549756.55實施例3405.3849589.36對比例1349.2846289.43對比例2369.8547021.54對比例3372.1447496.17對比例4389.6847825.28對照組345.8545125.65由表1可以看出，本發(fā)明方法能有效的提高茄子的單果重和產(chǎn)量；表2茄子內(nèi)溶物含量vc%可溶性固形物%糖酸比實施例13.056.9864.38實施例23.016.9564.12實施例33.036.9664.28對比例11.934.3243.58對比例22.344.8648.33對比例32.464.9349.17對比例42.695.2253.35對照組1.723.8638.51由表2可以看出，本發(fā)明種植的茄子果實品質(zhì)更好，風(fēng)味更佳。當(dāng)前第1頁12