溫度控制在22°C，濕度控制在80%，每天早、晚各打開大棚的門一次進(jìn)行通風(fēng)，每次通風(fēng)時(shí)間為2h，至形成耳片；
[0096]十一、耳片展開期間管理:
[0097]耳片形成時(shí)將大棚的溫度控制在23°C，濕度控制在95%，至木耳長到3.5cm，進(jìn)行采摘，再進(jìn)行干燥，即完成春耳棚室掛袋栽培方法。
[0098]試驗(yàn)一步驟二中選擇的木耳菌種為黑29，購買自黑龍江省科學(xué)院微生物研宄所；
[0099]試驗(yàn)一步驟三中所述的薄袋為親和力好的優(yōu)質(zhì)薄袋；
[0100]試驗(yàn)一步驟三中所述的將培養(yǎng)基裝入到菌袋中是使用防爆袋自動裝袋機(jī)進(jìn)行裝入的；
[0101]試驗(yàn)一步驟一中所述的大棚的兩端均設(shè)有門；
[0102]試驗(yàn)一步驟一中所述的大棚設(shè)有地錨，大棚頂部設(shè)有微噴管，微噴管上每間隔1.5m設(shè)有一個(gè)噴頭；
[0103]試驗(yàn)一步驟一中所述的大棚先覆蓋塑料，再在塑料上覆蓋遮陽網(wǎng)；所述的大棚設(shè)有卷膜器；
[0104]試驗(yàn)一步驟五②中培養(yǎng)室每天通風(fēng)2次，每次通風(fēng)Ih ；
[0105]試驗(yàn)一步驟三中所述的菌袋的寬度為15.8cm，長度為34cm ；
[0106]試驗(yàn)一步驟七中所述的菌袋的面積與菌袋上刺孔的個(gè)數(shù)比為852cm2:200個(gè)。
[0107]試驗(yàn)一的春耳采用棚室掛袋技術(shù)栽培，使用試驗(yàn)一的方法生產(chǎn)的木耳無泥沙灰塵污染，既干凈又安全；使用試驗(yàn)一的方法比在大地栽春耳能提前一個(gè)月采收，比大地栽秋耳采摘期能延后一個(gè)月，滿足了黑木耳對溫度、濕度、光照的要求，減輕和避免了流耳的風(fēng)險(xiǎn)；試驗(yàn)一的方法省地、省水和省工，能有效的抵御自然災(zāi)害；試驗(yàn)一使用卷膜、霧化、降溫、程控等配套設(shè)施，提高了黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，加快了工業(yè)化生產(chǎn)菌包，程控化栽培木耳的進(jìn)程，有助于推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)水平的全面提高。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于一種春耳棚室掛袋栽培方法是按以下步驟完成的: 一、大棚搭建:大棚采用鋼架結(jié)構(gòu)搭建，大棚長度為20m?30m，寬度為10m，高度為3m?4m，肩高1.8m?2.5m ;大棚內(nèi)每間隔1.8m?2m設(shè)有一個(gè)立柱；大棚內(nèi)框架上設(shè)有與大棚長度同向的鋼筋，每兩個(gè)鋼筋為一組，每組內(nèi)兩個(gè)鋼筋的間距為28cm?35cm，兩組鋼筋之間的間距為65cm?75cm ； 二、選擇菌種: 選擇單片、圓邊、耳厚和色黑的木耳菌種； 三、生產(chǎn)菌袋、裝袋: 選用薄袋作為菌袋；再按重量份數(shù)稱取86份硬雜木肩、10份麥麩、2份豆餅粉、I份石膏、I份石灰和60份水；將稱取的86份硬雜木肩、10份麥麩、2份豆餅粉、I份石膏、I份石灰和60份水進(jìn)行攪拌，混合均勻，得到培養(yǎng)基；將培養(yǎng)基裝入到菌袋中，再在菌袋的中間打孔，再將封口處的菌袋折入到菌袋的中間孔中，然后將菌棒插入到菌袋中間的孔中，得到裝入培養(yǎng)基的菌袋； 四、滅菌、接菌: ①、滅菌:采用常壓滅菌，將裝入培養(yǎng)基的菌袋在溫度為100°C下滅菌10h，再自然冷卻至室溫，得到滅菌后的菌袋； ②、接菌:在無菌區(qū)將滅菌后的菌袋中的菌棒拔出，將木耳菌種接種在菌袋中間的孔中，塞上棉塞，即可得到接種木耳菌種后的菌袋； 五、培養(yǎng)室處理、菌袋培養(yǎng): ①、使用石灰石粉刷培養(yǎng)室，保持培養(yǎng)室的溫度為24°C?26°C，濕度為40 %?45 %，再使用過氧乙酸溶液噴施培養(yǎng)室墻壁和培養(yǎng)室內(nèi)的菌架，再噴施殺蟲殺螨劑，再使用硫磺封閉門窗2天?3天，再開門窗進(jìn)行通風(fēng)，再在培養(yǎng)室的地面上撒一層生石灰；即完成培養(yǎng)室的處理； ②、將接種木耳菌種后的菌袋放入到培養(yǎng)室的菌架上，再在溫度為26°C?30°C下培養(yǎng)，菌絲封蓋菌袋或透過菌袋后，將培養(yǎng)室的溫度降至22°C?26°C，培養(yǎng)30天?45天，得到培養(yǎng)好的菌袋； 六、菌袋入棚: 當(dāng)大棚內(nèi)地面融化60cm以上，再在大棚的地面上鋪草簾，再將培養(yǎng)好的菌袋移入到大棚內(nèi)進(jìn)行疊放，再在培養(yǎng)好的菌袋上覆蓋草簾；夜晚時(shí)再在草簾上覆蓋塑料；每間隔4天?5天將菌袋上下對倒一次； 七、刺孔和封閉孔眼: 當(dāng)大棚內(nèi)菌袋中的菌絲復(fù)壯變白后，再在菌袋上進(jìn)行刺孔，每個(gè)菌袋上的刺孔180孔?200孔，孔為圓形孔，孔徑為3mm?4mm，孔深為6mm?8mm ;再將大棚進(jìn)行遮光，再將菌袋的溫度控制在22°C以下，控制菌袋表面有蒸汽水；在刺孔后的3天?5天，將菌袋上下進(jìn)行對倒一次，再在菌袋上下對倒一次后的3天?5天即可掛袋； 八、掛袋:將兩根尼龍繩分別栓在大棚框架上同一組的兩根鋼筋上，每根尼龍繩自由端系死，將菌袋放在兩股尼龍繩之間，再在菌袋上放一個(gè)鐵鉤，將兩股尼龍繩拉緊，再放菌袋，再在菌袋上放一個(gè)鐵鉤，再將兩股尼龍繩拉緊；以此種方法將菌袋依次吊在大棚的鋼筋上，每組繩上相鄰兩菌袋之間的距離為20cm?25cm，每組繩上吊掛菌袋8袋；每組繩上最下端的菌袋距離地面40cm以上； 步驟八中所述的大棚中掛菌袋的密度為60袋/m2; 九、催芽期管理: 將大棚內(nèi)的溫度控制在低于24°C，濕度控制在75%?85%，每天早、晚各打開大棚的門一次進(jìn)行通風(fēng)，每次通風(fēng)時(shí)間為0.5h?lh，菌袋掛入大棚8天?10天，得到木耳原基； 十、耳片分化期管理: 木耳原基形成時(shí)，將大棚內(nèi)的溫度控制在22°C，濕度控制在80 %，每天早、晚各打開大棚的門一次進(jìn)行通風(fēng)，每次通風(fēng)時(shí)間為0.5h?24h，至形成耳片； 十一、耳片展開期間管理: 耳片形成時(shí)將大棚的溫度控制在低于24°C，濕度控制在90%?95%，至木耳長到3cm?4cm，進(jìn)行采摘，再進(jìn)行干燥，即完成春耳棚室掛袋栽培方法。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟二中選擇的木耳菌種為黑29、黑山或新林2號。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟三中所述的薄袋為親和力好的優(yōu)質(zhì)薄袋。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟三中所述的將培養(yǎng)基裝入到菌袋中是使用防爆袋自動裝袋機(jī)進(jìn)行裝入的。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟一中所述的大棚的兩端均設(shè)有門。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟一中所述的大棚設(shè)有地錨，大棚頂部設(shè)有微噴管，微噴管上每間隔Im?1.5m設(shè)有一個(gè)噴頭。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟一中所述的大棚先覆蓋塑料，再在塑料上覆蓋遮陽網(wǎng)；所述的大棚設(shè)有卷膜器。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟五②中培養(yǎng)室每天通風(fēng)I次?2次，每次通風(fēng)0.5h?24h。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟三中所述的菌袋的寬度為15.8cm?16cm，長度為34cm。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種春耳棚室掛袋栽培方法，其特征在于步驟七中所述的菌袋的面積與菌袋上刺孔的個(gè)數(shù)比為(852cm2?855cm2):200個(gè)。
【專利摘要】一種春耳棚室掛袋栽培方法，它涉及種木耳的栽培方法。本發(fā)明的目的是要解決現(xiàn)有春耳在大地栽培，易出現(xiàn)流耳的問題。方法：、大棚搭建；二、選擇菌種；三、生產(chǎn)菌袋、裝袋；四、滅菌、接菌；五、培養(yǎng)室處理、菌袋培養(yǎng)；六、菌袋入棚；七、刺孔和封閉孔眼；八、掛袋；九、催芽期管理；十、耳片分化期管理；十、耳片展開期間管理；即完成春耳棚室掛袋栽培方法。使用本發(fā)明的方法，春耳比大地栽秋耳采摘期能提前個(gè)月，滿足了黑木耳對溫度、濕度、光照的要求，減輕和避免了流耳的風(fēng)險(xiǎn)；本發(fā)明方法省地、省水和省工，能有效的抵御自然災(zāi)害。本發(fā)明可獲得種春耳棚室掛袋栽培方法。
【IPC分類】A01G1-04, C05G3-00
【公開號】CN104541993
【申請?zhí)枴緾N201510060930
【發(fā)明人】戴元平, 卜宏志, 劉敬春, 徐連堂, 張志軍, 于忠海, 丁兆全, 高營營, 郭雯, 任美瑤, 馮立建, 于洋, 趙承森, 劉志棟, 范永鵬
【申請人】東寧縣食用菌研發(fā)中心
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2015年2月5日