一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，特別是涉及一種貴州省普安縣區(qū)域經(jīng)風(fēng)土馴化培育的一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，屬于動(dòng)物育種技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]為有效解決貧困戶脫貧致富奔小康問(wèn)題，貴州省委、省人民政府決定將草地畜牧業(yè)作為一項(xiàng)扶貧產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，2007年黔西南州普安縣被貴州省人民政府批準(zhǔn)列為全省20個(gè)草地生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技扶貧項(xiàng)目試點(diǎn)縣，普安縣人民政府組建專業(yè)機(jī)構(gòu)一普安縣草地畜牧中心來(lái)專抓這項(xiàng)工作，該中心先后從陜西、云南引進(jìn)600余只莎能奶山羊；但由于氣候條件不適宜(主要影響體現(xiàn)為濕度大)，繁殖率和產(chǎn)奶量都遠(yuǎn)不如原產(chǎn)地，另外產(chǎn)奶量嚴(yán)重下降的淘汰奶山羊難以育肥，產(chǎn)肉率少，導(dǎo)致售價(jià)很低；見(jiàn)于以上原因，培育適宜于普安當(dāng)?shù)貧夂驐l件的優(yōu)秀的乳肉兼用型奶山羊新品系才是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展長(zhǎng)久之計(jì)。因此，乳肉兼用型奶山羊新品系培育工作顯得尤為重要，迫在眉睫，它關(guān)乎普安貧困戶脫貧致富奔小康的根本問(wèn)題。
[0003]在全世界奶山羊品種中，薩能奶山羊是最優(yōu)秀的品種之一，薩能奶山羊原產(chǎn)于瑞士，是奶山羊的代表，具有典型的乳用家畜體型特征，后軀發(fā)達(dá)、肉質(zhì)鮮嫩、合群性好、采食性廣。被毛白色，偶有毛尖呈淡黃色，有四長(zhǎng)的外形特點(diǎn)，即頭長(zhǎng)、頸長(zhǎng)、軀干長(zhǎng)、四肢長(zhǎng)，后軀發(fā)達(dá)，乳房發(fā)育良好。公、母羊下頒部均有須，大多無(wú)角。
[0004]貴州本土馴化的薩能奶山羊是從云南、陜西等地引種的薩能奶山羊的后代，經(jīng)過(guò)多年本土馴化后適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境；中心產(chǎn)區(qū)在黔西南山區(qū)的普安縣；普安本土薩能奶山羊?qū)︼曫B(yǎng)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性，以半放牧半舍飼為主要飼養(yǎng)方式。經(jīng)貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院測(cè)定，普安本土薩能奶山羊產(chǎn)奶量高(2.5kg/日.只)、奶中平均乳脂率為3.43%，乳蛋白率為3.28%，乳糖率為3.92%，乳的比重為1.029，是老少皆宜的補(bǔ)體佳品；其肉質(zhì)細(xì)嫩，膻味小，蛋白球小，易消化吸收，且不易產(chǎn)生過(guò)敏，脂肪分布均勻，味道香，口感好，深受內(nèi)陸、廣東、廣西及沿海一帶客商喜愛(ài)。該山羊群體經(jīng)過(guò)七年(2007至2014年)有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行選育發(fā)展，至今普安縣存欄已達(dá)5000余只；但是，薩能奶山羊的抗逆性、適應(yīng)氣候能力不及努比亞山羊，并且產(chǎn)肉率比努比亞山羊低7個(gè)百分點(diǎn)以上，其發(fā)病率較努比亞山羊高。
[0005]因此，現(xiàn)有普安區(qū)域養(yǎng)殖的奶山羊品種還是不理想，缺少一種更加適應(yīng)普安當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣候且產(chǎn)奶產(chǎn)奶率高、淘汰羊產(chǎn)肉率高的奶山羊新品系。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，該方法培育的新品系的抗逆性強(qiáng)、采食廣、肉質(zhì)好、產(chǎn)肉率高，還有體格更加健壯、繁殖率較高、早期生長(zhǎng)發(fā)育快、產(chǎn)奶量較高、泌乳期較長(zhǎng)等特點(diǎn)，從而克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，如:不耐潮濕、抗逆性差、產(chǎn)奶低、產(chǎn)肉低等。
[0007]為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目標(biāo)，本發(fā)明采用了如下的技術(shù)方案:本發(fā)明的“一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法”，它是以貴州省普安縣本土馴化的薩能奶山羊?yàn)槟副九c普安本土馴化的努比亞山羊?yàn)楦副九嘤龅囊环N乳肉兼用型奶山羊新品系。
[0008]進(jìn)一步的，該培育方法及技術(shù)路線包括以下步驟:
步驟(I)對(duì)普安縣本土馴化的薩能奶山羊和努比亞山羊進(jìn)行鑒定和評(píng)估，在其中篩選出優(yōu)秀薩能奶山羊優(yōu)秀母羊和努比亞山羊優(yōu)秀公羊，組建育種群；
步驟(2)在所述育種群中以薩能奶山羊優(yōu)秀母羊?yàn)槟副?，以努比亞山羊?yōu)秀公羊?yàn)楦副具M(jìn)行二元雜交，得到Fl代努薩雜交羊；
步驟(3)以Fl代努薩雜交羊優(yōu)秀母羊?yàn)槟副?，以所述育種群中的努比亞山羊優(yōu)秀公羊?yàn)楦副具M(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交，得到F2代級(jí)進(jìn)雜交子代；
步驟(4)以F2代級(jí)進(jìn)雜交子代中的優(yōu)秀母羊?yàn)槟副荆运鲇N群中的努比亞山羊優(yōu)秀公羊?yàn)楦副具M(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交，得到F3代級(jí)進(jìn)雜交子代；
步驟(5)將Fl代努薩雜交羊中的優(yōu)秀母羊與優(yōu)秀公羊進(jìn)行橫交，選擇增重快、產(chǎn)奶指標(biāo)高的Fl.1后代羊作新品系培育篩選用；
步驟(6)將F2代級(jí)進(jìn)雜交子代中的優(yōu)秀母羊與優(yōu)秀公羊進(jìn)行橫交，選擇增重快、產(chǎn)奶指標(biāo)高的F2.2后代羊作新品系培育篩選用；
步驟(7)將F3代級(jí)進(jìn)雜交子代中的優(yōu)秀母羊與優(yōu)秀公羊進(jìn)行橫交，選擇增重快、產(chǎn)奶指標(biāo)高的F3.3后代羊作新品系培育篩選用；
步驟(8)以F2代級(jí)進(jìn)雜交子代中的優(yōu)秀母羊?yàn)槟副?，以Fl代努薩雜交羊中優(yōu)秀公羊?yàn)楦副具M(jìn)行橫交組合雜交，得到Fl.2橫交雜交子代；
步驟(9)以F3代級(jí)進(jìn)雜交子代中的優(yōu)秀母羊?yàn)槟副?，以Fl代努薩雜交羊中優(yōu)秀公羊?yàn)楦副具M(jìn)行橫交組合雜交，得到Fl.3橫交雜交子代；
步驟(10)以F3代級(jí)進(jìn)雜交子代中的優(yōu)秀母羊?yàn)槟副?，以F2代級(jí)進(jìn)雜交子代中的優(yōu)秀公羊?yàn)楦副具M(jìn)行橫交組合雜交，得到F2..3橫交雜交子代；
步驟(11)將Fl.2橫交雜交子代中的優(yōu)秀母羊與優(yōu)秀公羊進(jìn)行橫交固定并多次選育，選擇指標(biāo)高且穩(wěn)定的后代羊作新品系培育篩選用；
步驟(12)將Fl.3橫交雜交子代中的優(yōu)秀母羊與優(yōu)秀公羊進(jìn)行橫交固定并多次選育，選擇增重快、產(chǎn)奶指標(biāo)高且穩(wěn)定的后代羊作新品系核心群篩選培育新品種；
步驟(13)將F2.3橫交雜交子代中的優(yōu)秀母羊與優(yōu)秀公羊進(jìn)行橫交固定并多次選育，選擇增重快、產(chǎn)奶指標(biāo)高且穩(wěn)定的后代羊作新品系核心群篩選用培育新品種；
步驟(14)從Fl.1后代羊、F2.2后代羊、F3.3后代羊、Fl.2橫交雜交子代、Fl.3橫交雜交子代、F2.3橫交雜交子代中選擇各項(xiàng)指標(biāo)最優(yōu)的作為選育新品系血統(tǒng)。
[0009]為了提高雜交成功率，上述的一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法系采用本交與人工授精的方法相結(jié)合。
[0010]更進(jìn)一步的，上述的一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，其中，步驟(I)中本土薩能奶山羊優(yōu)秀母羊的選擇標(biāo)準(zhǔn)是:體質(zhì)健康、毛色全白、眉清目秀、抗逆性較差、乳房發(fā)育良好，初生重2.6kg以上，斷奶重14.7kg以上，六月齡重23.6kg以上，周歲重36.5kg以上，成年母羊體重55 kg以上，體高75cm以上，體長(zhǎng)82 cm以上，胸圍84cm以上，產(chǎn)蓋率在200%以上，年泌乳期在290天以上，產(chǎn)奶期平均日均產(chǎn)奶量在3.2kg以上，乳脂率在4%以上。
[0011]更進(jìn)一步的，上述的一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，其中，步驟(I)中努比亞山羊優(yōu)秀公羊的選擇標(biāo)準(zhǔn)是:頭短小、羅馬鼻、鼻梁隆起、耳大下垂、頸長(zhǎng)、軀干較長(zhǎng)，四肢粗長(zhǎng)，被毛黑色、有光澤、體態(tài)雄壯、睪丸發(fā)育良好、抗逆性較強(qiáng)，初生重3.1kg以上，斷奶重15kg以上，六月齡重30kg以上，周歲重46kg以上，成年公羊體重75 kg以上，體高78cm以上，體長(zhǎng)81 cm以上，胸圍89cm以上，其母本產(chǎn)羔率在200%以上，年泌乳期在210天以上，產(chǎn)奶期平均日均產(chǎn)奶量在2.3kg以上，乳脂率在3.2%以上。
[0012]更進(jìn)一步的，上述的一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，其中，步驟(5)中從Fl代努薩雜中選擇優(yōu)秀公母羊進(jìn)行橫交固定子代的標(biāo)準(zhǔn)選擇是:A、母羊被毛白色、體質(zhì)健康、眉清目秀、抗逆性較強(qiáng)、乳房發(fā)育良好，初生重2.6kg以上，斷奶重14.5kg以上，六月齡重23.5kg以上，周歲重41.5kg以上，成年體重56 kg以上，體高74.5cm以上，體長(zhǎng)79 cm以上，胸圍84.5cm以上，產(chǎn)羔率在210%以上，年泌乳期在245天以上，產(chǎn)奶期平均日均產(chǎn)奶量在3kg以上，乳脂率在3.5%以上；B、公羊被毛白色、體質(zhì)健康、體態(tài)雄壯、抗逆性較強(qiáng)、睪丸發(fā)育良好，初生重2.85kg以上，斷奶重16.5kg以上，六月齡重26.5kg以上，周歲重45kg以上，成年公羊體重76.5 kg以上，體高80cm以上，體長(zhǎng)85.5 cm以上，胸圍91cm以上。
[0013]更進(jìn)一步的，上述的一種乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，其中，步驟(6)中從F2代級(jí)進(jìn)雜交子代中選擇優(yōu)秀公母羊進(jìn)行橫交固定子代的選擇標(biāo)準(zhǔn)是:A、母羊被毛白色、體質(zhì)健康、眉清目秀、抗逆性較強(qiáng)、乳房發(fā)育良好，初生重2.75kg以上，斷奶重15.58kg以上，六月齡重24.5kg以上，周歲重42kg以上，成年體重56.3 kg以上，體高74.3cm以上，體長(zhǎng)77.5 cm以上，胸圍84.8cm以上，產(chǎn)羔率在200%以上，年泌乳期在230天以上，產(chǎn)奶期平均日均產(chǎn)奶量在3kg以上，乳脂率在3.7%以上；B、公羊被毛白色、體質(zhì)健康、體態(tài)雄壯、抗逆性較強(qiáng)、睪丸發(fā)育良好，初生重2.9kg以上，斷奶重17.79kg以上，六月齡重28kg以上，周歲重