涵養(yǎng)石漠化山地佛手瓜的栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及經(jīng)濟作物的栽培方法，特別是涵養(yǎng)石漠化山地佛手瓜的栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 佛手瓜et/yh人俗稱隼人瓜、安南瓜、壽瓜，是一種萌蘆科佛手瓜屬植 物，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以云 南、浙江、福建、廣東、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、 脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0. 1毫克，含鈣 500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合 十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
[0003] 佛手瓜果實、嫩莖葉、卷須、地下塊根均可做菜肴，是名符其實的無公害蔬菜。龐大 莖蔓可作飼料；瓜蔓可作為強纖維的來源，用來加工繩。果實含鋅較高，對兒童的智力發(fā)育、 男女不育癥、尤其男性性功能衰退療效明顯，可緩解老年人視力衰退。生長20d的嫩瓜含鈣 比黃瓜、冬瓜和西萌蘆高2倍多，含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍，以白色或奶油色品種品 質(zhì)最佳。果型優(yōu)美，適合庭園種植，可供觀賞和遮蔭綠化。佛手瓜的主要藥用價值為：1.佛 手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。2.佛手瓜蛋白質(zhì) 和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又 是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、 降壓之功能。3.據(jù)國家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手 瓜，有助于提高智力。4.中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸 悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。5.佛手瓜苗硒的含量每100克高達 30. 58-53. 01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，硒元素是人體不可缺少的微量 元素，每個成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細 胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。6.佛手瓜對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男性性功能 衰退有較好的療效。據(jù)國家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛 手瓜，有助于提高智力。中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶 氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
[0004] 我國南方很多省市自治區(qū)，如廣西、貴州、云南、廣東、江西等地都有很多涵養(yǎng)石山 地區(qū)。涵養(yǎng)石山地區(qū)的特點是具有溶蝕力的水對可溶性巖石進行溶蝕等作用所形成的地表 和地下形態(tài)的總稱，又稱巖溶地貌。除溶蝕作用以外，還包括流水的沖蝕、潛蝕，以及坍陷等 機械侵蝕過程。幾百年前，我國南方的涵養(yǎng)石山地區(qū)雨量充沛，水源充足，原始森林覆蓋率 高，資源豐富，風景優(yōu)美，但隨著入口的增長，人類在涵養(yǎng)石山地區(qū)快速活動，就引起了石山 地區(qū)森林的破壞，目前我國西南涵養(yǎng)地區(qū)的巖溶石漠化已經(jīng)是當今全球最嚴重的環(huán)境與社 會經(jīng)濟問題之一，當我們在領(lǐng)略千姿百態(tài)的涵養(yǎng)峰林和石林奇觀、驚嘆大自然的鬼斧神工 之余，殊不知涵養(yǎng)石漠化正漸漸吞噬著我們的家園，威脅著我們的生產(chǎn)和生活。在涵養(yǎng)地區(qū) 的脆弱生態(tài)環(huán)境下，由于當?shù)厝藢ν恋刭Y源的不合理開發(fā)，導(dǎo)致植被破壞、水土流失、土地 生產(chǎn)能力衰退或喪失，巖石逐漸裸露，地表呈現(xiàn)類似荒漠景觀。目前，我國近70%以上的石 漠化災(zāi)害主要分布在以貴州高原為中心的貴州、云南、廣西、湖南、湖北、重慶、四川、廣東等 南方8?。▍^(qū)、市），石漠化面積達12. 96萬平方公里，每年大約吞噬1856平方公里的土地 面積，總體呈加劇趨勢。
[0005] 對于強度石漠化地區(qū)，由于人與環(huán)境的關(guān)系嚴重失調(diào)，人類缺乏基本的生存條件， 因此對石漠化的治理主要采取以自然恢復(fù)為主的生態(tài)戰(zhàn)略，除了有計劃、有步驟地開展生 態(tài)移民，采取封山育林等措施逐步恢復(fù)植被，并合理開發(fā)涵養(yǎng)生態(tài)旅游。對于中度石漠化 地區(qū)，主要采取以治理為主的生態(tài)戰(zhàn)略，通過退耕還林、發(fā)展混農(nóng)林業(yè)等措施積極治理。對 于輕度石漠化地區(qū)，主要采取治理為主、加強預(yù)防的生態(tài)戰(zhàn)略，進行生態(tài)農(nóng)業(yè)、庭院經(jīng)濟的 生態(tài)綜合防治，加強農(nóng)田基本建設(shè)、農(nóng)村能源建設(shè)和人畜飲水工程建設(shè)，保護好現(xiàn)有的土地 和林草植被，防止產(chǎn)生新的石漠化土地。
[0006] 針對涵養(yǎng)石漠化山地開發(fā)種植作物進行研宄逐漸成為熱點，如授權(quán)公開號為： CN102907249B的發(fā)明：涵養(yǎng)石漠化山地的桑樹的栽培方法，采用"桂桑優(yōu)62"桑樹品種作 為砧木；"農(nóng)桑10號"桑樹品種作為接穗，栽培方法包括整地、育苗及嫁接、苗木處理、種 植、剪枝剪伐、田間管理、病蟲害防治等步驟，本發(fā)明栽培的桑樹品種具有根系發(fā)達，涵養(yǎng)水 分，樹形較大，枝條多，節(jié)形突出，副芽大而多，葉長橢圓形，葉色深綠，葉面平而光滑、光澤 較強，葉肉厚，為養(yǎng)蠶的優(yōu)質(zhì)桑葉，還可以作為養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的優(yōu)良飼料，給涵養(yǎng)石山地區(qū)恢復(fù) 生態(tài)環(huán)境和給農(nóng)民群眾增加收入。
[0007] 在此基礎(chǔ)上，本發(fā)明發(fā)明人又對多種作物進行了試驗，發(fā)現(xiàn)在涵養(yǎng)石漠化山地種 植佛手瓜不僅可以實現(xiàn)經(jīng)濟效益的創(chuàng)收，還可以改良惡劣生態(tài)環(huán)境的繼續(xù)惡化，對涵養(yǎng)石 漠化山地土壤具有保水保墑，減少水土流失的作用。佛手瓜適應(yīng)性強，在我國云南、浙江、福 建、廣東、臺灣等省均可種植，佛手瓜對土壤要求不嚴格，沙土、壤土、沙壤上均可種植，且喜 溫，耐熱、耐瘠、是綠化荒山、保持水土、改良環(huán)境的優(yōu)良樹種。但在涵養(yǎng)石漠化條件下種植 佛手瓜，如何克服水分缺乏，土質(zhì)條件差、土壤保水保肥能力差等問題，同時，選擇何種品種 種植也是需要進一步需要解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008] 發(fā)明的目的是提供一種涵養(yǎng)石漠化山地佛手瓜的栽培方法，不僅可以綠化荒山、 保持水土、改良環(huán)境；在涵養(yǎng)石漠化山地種植佛手瓜還可以創(chuàng)造經(jīng)濟效益，為農(nóng)民增產(chǎn)創(chuàng) 收，走可持續(xù)發(fā)展之路提供依據(jù)。
[0009] 本發(fā)明的涵養(yǎng)石漠化山地佛手瓜的栽培方法包括以下步驟： (1)選擇品種："福佑"是佛手瓜的一個品種，是福建省尤溪縣農(nóng)業(yè)科學研宄所育成，是 一種當年種當年產(chǎn)多年收的果菜，營養(yǎng)價值較高，且含鉀多，含鈉少，肉質(zhì)鮮美，味道獨特， 粗纖維含量較低，蛋白質(zhì)和水分含量高，并且富含多種維生素和礦物質(zhì)，基本沒病蟲為害， 是一種典型無公害優(yōu)質(zhì)果菜，深受人們的喜愛。具有以下生物學特性：福佑佛手瓜根系發(fā) 達，分布廣，主根2-4m，主蔓IOm以上，節(jié)上有分枝，每分枝3-5級側(cè)枝，蔓略呈圓形，色綠， 有不明顯的縱棱，莖節(jié)上有卷須。葉片互生，呈掌狀五角形，中央一角特別尖長，綠色至濃綠 色，葉面較粗糙，略有光澤，葉片、葉柄上都被有茸毛。雌雄異花同株，雄花為總狀花序，花序 軸長8-19c m，雌花單生，花冠均5裂，花色淡黃，異花授粉。果實呈梨形，明顯的縱溝5條， 頂端縫線1條，表面比較光滑，部分瓜面有硬刺，表皮綠白色，瓜肉白色，纖維少，具有清香 味，果色由綠色至乳白色，夏瓜（秋分前產(chǎn)的瓜）單果重180-300g，秋后瓜（，秋分后產(chǎn)的 瓜）250-400g，成熟種瓜500g以上，結(jié)果能力極強，一般單株結(jié)瓜200-700個。每瓜含1粒 種子，果肉與種皮緊密貼合，不易分離，種子呈卵形、扁平。整個種瓜為繁殖材料，無休眠期， 成熟后若不及時采收，易胎萌。
[0010] (2)育苗：挑選果個中大、外形整齊、無傷殘蟲病的果實作種瓜，將種瓜用報紙包起 來，保持較高的空氣濕度，防止瓜芽干死或瓜皮干縮，放在日光溫室內(nèi)，在溫度為15~20°C 的條