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      一種桑樹套種草菇的栽培方法

      文檔序號(hào):9732814閱讀:661來源:國(guó)知局
      一種桑樹套種草菇的栽培方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001] 本發(fā)明設(shè)及一種食用菌的栽培方法,尤其設(shè)及一種桑樹與草茹套種的栽培方法, 屬農(nóng)業(yè)種植中套種技術(shù)領(lǐng)域。
      【背景技術(shù)】
      [0002] 我國(guó)是世界蠶絲業(yè)的發(fā)源地,自古農(nóng)桑并舉,是世界上養(yǎng)蠶和桑樹栽培面積最大 的國(guó)家,目前全國(guó)桑園面積已經(jīng)達(dá)到80多萬公頃化m 2),遍布我國(guó)華北和西北W南20多個(gè)省 市自治區(qū)。如果桑田套種草茹等食藥用真菌技術(shù)獲得較好的推廣應(yīng)用,將極大地?cái)U(kuò)展了食 用菌發(fā)展的空間,擴(kuò)展了食用菌的生產(chǎn)場(chǎng)地,充分地發(fā)揮了養(yǎng)蠶廢棄物的綜合利用。目前我 國(guó)蠶區(qū)積極推廣"省力化養(yǎng)蠶技術(shù)",同時(shí)由于"小蠶共育"、"集中上簇"等集約化養(yǎng)蠶技術(shù) 的推廣應(yīng)用,使得農(nóng)戶有更充裕的時(shí)間開發(fā)食用菌栽培。由于桑樹種植時(shí)間和采摘時(shí)間與 草茹種植具有一定的重合性,并且桑樹種植過程中提供了遮陰、良好的水熱條件、多余的種 植空間等一系列環(huán)境條件,使桑樹套種草茹成為可能。目前我國(guó)食用菌主要依靠棉巧殼和 農(nóng)作物賴桿作為培養(yǎng)料,統(tǒng)計(jì)2009年我國(guó)賴桿總量為8億噸,而應(yīng)用到食用菌的賴桿量?jī)H為 1500萬噸,如果使用農(nóng)作物賴桿結(jié)合使用桑田套種,必將促進(jìn)我國(guó)食用菌行業(yè)的大力發(fā)展。
      [0003] 草茹(Volvariella volvacea)又稱之為巷腳茹、蘭花茹、南華茹、中國(guó)茹、賴茹、貢 茹等名稱,是一種喜溫、喜濕,生長(zhǎng)在稻草棉麻等纖維廢料上的草質(zhì)腐生真菌。草茹是一種 低脂肪、高蛋白、富含多種維生素、酶類、無機(jī)鹽和多糖的營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。草茹除了味道鮮 美W外,也具有一定的藥用和保健價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為,草茹性味甘涼,無毒,具有補(bǔ)脾益氣,清 暑熱、降血壓、抗癌癥、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,加速傷口愈合等效果。草茹由于利用廢棄的稻 草、賴桿、薦渣等為原料,因而對(duì)于解決環(huán)境污染具有重要的生態(tài)意義。由于栽培簡(jiǎn)單,栽培 周期短,原料來源廣泛,具有重要的栽培價(jià)值。
      [0004] 草茹的人工栽培方式主要有室內(nèi)栽培和室外栽培。中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2000年出版的 由鄭國(guó)揚(yáng)和廖漢泉編著的《中國(guó)草茹生產(chǎn)(新世紀(jì)茹業(yè)大系)》和中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2005年出 版的由韓繼剛主編的《草茹生產(chǎn)全書(新世紀(jì)茹菌生產(chǎn)技術(shù)叢書)》中提出,室外栽培草茹是 傳統(tǒng)的栽培方法,栽培季節(jié)選擇在夏季,北方主要使用廢棉和棉巧殼,南方普遍使用稻草, 栽培場(chǎng)地經(jīng)過翻曬、除蟲、起畦后進(jìn)行堆煤,堆煤進(jìn)行時(shí),一層有機(jī)肥料、一層菌種、一層草 把交替進(jìn)行,堆煤四層草把,而后薄膜覆蓋,并誘水、通風(fēng)和光刺激。由于室外栽培生物學(xué)效 率較低,近年來規(guī)?;萑闵a(chǎn)主要使用室內(nèi)栽培方法,室內(nèi)栽培需要層架式茹房,原料配 方后一次堆肥發(fā)酵一星期左右,再使用65°C己氏滅菌的二次發(fā)酵6-8小時(shí)左右,降至室溫后 播種和薄膜覆蓋,并誘水和通風(fēng)透光等管理。
      [0005] 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2005年出版的由韓繼剛主編的《草茹生產(chǎn)全書(新世紀(jì)茹菌生產(chǎn) 技術(shù)叢書)》中提出農(nóng)作物套種草茹的技術(shù),例如玉米套種草茹,當(dāng)玉米株高1米左右,將玉 米行間的±伊出培在壟邊上,做成畦,臨播種前在床內(nèi)誘透底水,在床底±稍干后,在床底 撒一層石灰粉,將已配制好的培養(yǎng)料,按每平方米下料20公斤計(jì)算鋪在茹床上,把表面修整 成中間稍高,兩邊稍低,畦顯弧形后,將菌種撒播在表面或分層播種,上蓋塑料膜或草被。另 外上述文獻(xiàn)和其他報(bào)道也提出果樹套種草茹,桑田套種草茹,橡膠園套種草茹等報(bào)道。
      [0006] 目前草茹栽培所用培養(yǎng)基中的主要原料,有稻草、棉巧殼、廢棉等。由于栽培草茹 所使用的主料具有地域性,有些地區(qū)不能生產(chǎn)運(yùn)些原料,加之運(yùn)輸和膽存等費(fèi)用從而使得 栽培原材料的價(jià)格上漲和栽培成本提高,制約著草茹栽培行業(yè)的發(fā)展。
      [0007] 草茹的室內(nèi)栽培設(shè)施,絕大多數(shù)采用現(xiàn)有的空置房間、建設(shè)塑料大棚或者溫室等。 種桑養(yǎng)蠶是我國(guó)熱帶、亞熱帶地區(qū)的重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)之一,由于桑樹屬于多年生木本植 物,占地時(shí)間較長(zhǎng),單位面積經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,蠶農(nóng)越來越期望高效 益栽培模式的出現(xiàn),力爭(zhēng)在確保桑樹實(shí)現(xiàn)正常產(chǎn)量的前提下,滿足養(yǎng)蠶對(duì)桑葉的需要。
      [0008] 桑樹擁有茂盛的枝葉,喜高溫多濕環(huán)境,而且遮陰效果良好,在夏季高溫季節(jié)能遮 陰避光,在春秋季節(jié)能遮風(fēng)擋雨,生長(zhǎng)的的最適溫度25~30°C,而且當(dāng)氣溫上升到上 時(shí),開始生長(zhǎng)發(fā)育和萌發(fā)新枝,由于能耐較低的低溫所W分布廣泛。草茹屬高溫型腐生真 菌,菌絲可生長(zhǎng)的溫度范圍在10~43°C時(shí)生長(zhǎng),生長(zhǎng)適溫為30~39°C生長(zhǎng)迅速,子實(shí)體在28 ~32°C之間分化較快。由于桑樹和草茹的生長(zhǎng)溫度較為接近,合理安排草茹栽培季節(jié),在夏 季桑樹套種草茹,并且控制草茹的生長(zhǎng)發(fā)育和出茹期在桑樹的郁閉期之內(nèi),有利于提高桑 田利用率,增加蠶農(nóng)的收入。
      [0009] 經(jīng)文獻(xiàn)檢索,未見與本發(fā)明相同的公開專利和系統(tǒng)文獻(xiàn)報(bào)道。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0010] 本發(fā)明旨在提供一種利用現(xiàn)有桑園作為栽培場(chǎng)地,利用農(nóng)業(yè)廢棄物作為培養(yǎng)基生 產(chǎn)草茹的栽培方法,目的在于提供一種利用當(dāng)?shù)匦Q桑養(yǎng)殖廢棄物資源,栽培場(chǎng)所簡(jiǎn)單,成本 低廉的在桑園內(nèi)桑樹套種草茹的栽培技術(shù)。
      [0011] 本發(fā)明所述的桑園內(nèi)桑樹套種草茹的栽培方法,其栽培設(shè)施是指在桑園內(nèi),桑樹 正常生長(zhǎng)條什下,利用桑樹生長(zhǎng)中所形成的桑葉作為場(chǎng)所栽培草茹,從而不使用培養(yǎng)室和 節(jié)省了出茹室,利用自然形成的桑樹遮陰,避免了建設(shè)具體設(shè)施場(chǎng)所。栽培料中含有稻草 等,主要為附近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廢棄物。栽培料含有質(zhì)量百分比40-80%的稻草、0-40%的棉巧 殼,0-10 %的桑枝食用菌菌慷,0-40 %的腐熟有機(jī)肥料,15-25 %的教皮或米慷,0-3 %玉米 粉,1%的石膏粉,1%的石灰粉,1%的白糖,1%的過憐酸巧等。
      [0012] 本發(fā)明桑園內(nèi)桑樹套種草茹的栽培方法,包括W下步驟:
      [0013] (1)稻草準(zhǔn)備:將稻草放入預(yù)先準(zhǔn)備好的石灰水池中浸沒,石灰水濃度為4%左右, 此時(shí)抑大約為14左右,浸泡過夜(10小時(shí)左右),浸泡后拱起,漸掉多余的水分,含水量控制 在70-75%左右。
      [0014] (2)原種制備:采用常規(guī)方法對(duì)一級(jí)母種保存和繁殖,二級(jí)種原種的繁殖,使用 750ml玻璃菌種瓶裝料,包扎后121°C滅菌化后接種母種,培養(yǎng)大約1個(gè)月后,選擇長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良 的菌瓶為種子。
      [0015] (3)翻±曬田:選擇靠近水源,±壤肥沃,桑樹成長(zhǎng)成型的桑田,在栽培前3天左右 翻±曬田。
      [0016] (4)除蟲:±壤表面撒入農(nóng)藥W及石灰粉,驅(qū)蟲。
      [0017] (5)做畦:在桑樹的行間做畦,畦的大小根據(jù)桑樹的行間距里決定,不要距離樹根 太近,W免影響桑樹的生長(zhǎng)發(fā)育,畦的長(zhǎng)度根據(jù)栽培量的大小而定。畦一般做成寬度為0.8 米,高度為0.1米的畦床,長(zhǎng)度不限。
      [0018] (6)草把堆料:沿著畦的邊緣上撒一薄層有機(jī)肥料,撒上一層菌種,然后滿手抓住 稻草把,大約IOcm直徑,梓成8字型,順序排放在畦面上,第一層稻草把放置完畢后,撒一薄 層有機(jī)肥料,撒一層菌種,再把8字型的稻草把鋪滿第二層,第二層稻草把在畦上向內(nèi)縮 IOcm左右,依此方法形成稻草把、有機(jī)肥和菌種的層層內(nèi)縮結(jié)構(gòu),大約有4-5層即可,最上一 層只有稻草把,再接種菌種。
      [0019] (7)覆蓋:使用塑料薄膜覆蓋,并每天誘水一次。
      [0020] (8)使用袋栽草茹套種時(shí),對(duì)生長(zhǎng)培養(yǎng)基進(jìn)行配方,稱重,混合拌料,含水率約為 60%,拌料后吸水平衡約半個(gè)小時(shí)后裝袋,裝袋選用聚丙締塑料袋,大小為17cmX38cmX 0.05cm 或 20cm X 45cm X 0.05cm。
      [0021] (9)滅菌接種:將栽培袋,經(jīng)高溫濕熱滅菌,冷卻后接入草茹原種菌種。
      [0022] (10)培菌和出姑管理:將接種后的菌袋轉(zhuǎn)入培養(yǎng)室或桑園中堆煤,培養(yǎng)室要遮光, 干燥,通風(fēng),培養(yǎng)近1個(gè)月時(shí)間菌絲長(zhǎng)滿菌袋,移入到桑園內(nèi),在遮陽的桑樹行間,進(jìn)行出茹 管理。
      [0023] 其中,步驟(2)中原種培養(yǎng)基推薦配方組成的質(zhì)量百分比為:97%小麥粒,1.5%石 灰粉,1.5 %碳酸巧或石膏。
      [0024] 步驟(8)中所述的草茹子實(shí)體生長(zhǎng)培養(yǎng)基配方組成的質(zhì)量百分比為:85%稻草, 13 %米慷或麥教,1 %過憐酸巧和1 %石灰粉。
      [0025] 步驟(6)中所述的有機(jī)肥料是指單獨(dú)或復(fù)合的養(yǎng)雞糞便、養(yǎng)牛糞便、養(yǎng)豬糞便等農(nóng) 家有機(jī)肥料,經(jīng)過堆肥嫗制一個(gè)月W上的腐熟有機(jī)肥料。
      [0026] 步驟(6)所述的有機(jī)肥料可W不加,也就是說可W省略有機(jī)肥料,不加有機(jī)肥料對(duì) 草茹產(chǎn)量影響不大。
      [0027] 其中稻草經(jīng)測(cè)草機(jī)切割成20cm左右的片段,再用石灰水浸泡過夜,即可使用。
      [00%]步驟(10)中所述的培菌培養(yǎng)是在28-32°C溫度、60-80%相對(duì)濕度下避光不密封培 養(yǎng)。所述的出茹管理的溫度為28-32°C,濕度為80% W上。
      [0029] 本發(fā)明在草茹栽培方法中選用了具有我國(guó)傳統(tǒng)特色的稻草資源作為草茹
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