1.一種即食營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)羹,其特征是由下述按重量份配比計(jì)的原料經(jīng)混勻、熬煮、裝瓶制成:
百合17-35
去核紅棗10-20
銀耳10-20
蘆薈10-20
蓮子10-20
冰糖8-12
蜂蜜8-12。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即食營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)羹,其特征是:所述百合為新鮮百合或干百合。
3.權(quán)利要求1所述的即食營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)羹的制備方法,其特征是:包括如下步驟:
(1)將百合、去核紅棗、銀耳去雜,蘆薈去皮,切??;蓮子去芯,分別洗凈;
(2)將步驟(1)各原料一同放入鍋中,大火熬煮;
(3)煮沸后加入冰糖,繼續(xù)熬煮,直到冰糖完全溶解;
(4)轉(zhuǎn)小火,加入蜂蜜,攪勻;
(5)冷卻至常溫,裝瓶,消毒即成。