本發(fā)明涉及食品，具體是一種能消痰定喘的即食營養(yǎng)滋補(bǔ)羹及其制作方法。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，社會(huì)的快節(jié)奏生活，使人們長期生活在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)中，而逐漸忽略了健康與飲食結(jié)構(gòu)是密切相關(guān)的，人們的健康受到空前的挑戰(zhàn)，因?yàn)槌珜?dǎo)健康生活，是保證人們生活質(zhì)量和工作效率的迫切需要。但這對(duì)生活在快節(jié)奏的大都市白領(lǐng)而言，往往是通過買罐裝食品直接食用。而目前的罐裝食品為了保持其保質(zhì)期和口感，就必須添加各種食品添加劑、防腐劑，由于防腐劑系人工合成而非天然制品，其對(duì)人體有害無益，同時(shí)口感差，營養(yǎng)不均衡。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種能消痰定喘的即食營養(yǎng)滋補(bǔ)羹及其制作方法。

實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是：

一種能消痰定喘的即食營養(yǎng)滋補(bǔ)羹，主要由下述按重量份配比計(jì)的原料制成：

柚子皮50-60

百合50-60

銀杏18-22

冰糖18-22

蜂蜜18-22。

上述能消痰定喘的即食營養(yǎng)滋補(bǔ)羹的制作方法，包括如下步驟：

（1）將柚子皮洗凈，去除白瓤部分，切絲；

（2）將銀杏稍炒制后，去殼、取仁；

（3）按重量份配比取柚子皮、百合、銀杏一同加水熬煮；

（4）加入冰糖，繼續(xù)熬煮，直至冰糖完全溶解；

（5）加入蜂蜜，攪勻；

（6）冷卻至常溫，裝罐，密封包裝即成。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：配方中所述柚子皮可補(bǔ)脾虛，清肺熱，消痰涎；百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用；銀杏具有祛痰定喘的作用，再配以具有養(yǎng)陰生津，潤肺止咳的冰糖和蜂蜜，各功效作用疊加，保健作用更佳，且成本低，食用方便，食品中不含任何防腐劑，營養(yǎng)均衡，集消痰定喘、潤燥清熱、美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)養(yǎng)生，口感潤滑于一身。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例：

本發(fā)明一種能消痰定喘的即食營養(yǎng)滋補(bǔ)羹的制作方法，包括如下步驟：

（1）將柚子皮洗凈，去除白瓤部分，切絲；

（2）將銀杏稍炒制后，去殼、取仁；

（3）分別稱取柚子皮50g、百合50g、銀杏20g一同加水熬煮；

（4）加入冰糖20g，繼續(xù)熬煮，直至冰糖完全溶解；

（5）加入蜂蜜20g，攪勻；

（6）冷卻至常溫，裝罐，密封包裝即成，每日分3次服用。