本發(fā)明屬于果醬技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及益消化綜合水果制品。

背景技術(shù)：

很多朋友冬季不喜歡吃水果，有的是想不起來(lái)，有的是怕冷不愿意吃。實(shí)際上，冬季多吃水果更是有益健康，它們能在你不經(jīng)意間幫你化解健康預(yù)警。尤其是冬季健脾胃不好的朋友們，常常表現(xiàn)為食欲不振、腹瀉、便秘等，除了吃水果補(bǔ)充意外，還可以通過(guò)其他食物對(duì)身體進(jìn)行改善，例如果醬就是很好的選擇，現(xiàn)有的果醬品種、營(yíng)養(yǎng)、口味比較單一，隨著人們生活水平的逐漸提高，人們對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)和多樣化的需求也逐漸提高，現(xiàn)有的果醬已經(jīng)逐漸不能滿足人們多樣化的需求，提供獨(dú)特口味、多種營(yíng)養(yǎng)及保健功效的果醬已經(jīng)逐漸被消費(fèi)者接受并喜愛。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供益消化綜合水果制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠幫助消化、增強(qiáng)食欲，入口爽滑、口味獨(dú)特，老少皆宜，果醬成品無(wú)雜質(zhì)。

本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：

益消化綜合水果制品，其特征在于,原料各組分按照重量份組成如下：

板栗漿8-12份、山楂果肉2-4份、蜂蜜2-4份、芒果1-2份、、火龍果12-16份、牛奶10-15份、木糖醇3-5份、琥珀酸0.3-0.5份、消化酶0.8-1.2份、增稠劑2-3份、。

所述消化酶為脂肪酶和蛋白酶按照重量比1：2組成的混合物。

所述的增稠劑為明膠和瓊脂按照重量比3：1組成的混合物。

本發(fā)明的有益效果為：

山楂，味酸甘，性微溫。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小兒消化不良，食積內(nèi)停。

板栗，味甘，性溫。有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用，板栗還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。

1、本發(fā)明的果醬中以板栗漿、山楂果肉、火龍果肉、芒果肉等保健食品為原料，制得的果醬營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠幫助消化、增強(qiáng)食欲，具有增強(qiáng)免疫力、健脾益胃、鎮(zhèn)靜安神的多重保健功效。

2、牛奶和蜂蜜的加入，使果醬具有入口爽滑、甜味適中的獨(dú)特口味，老少皆宜。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

益消化綜合水果制品，其特征在于,原料各組分按照重量份組成如下：

板栗漿8份、山楂果肉2份、蜂蜜2份、芒果1份、、火龍果12份、牛奶10份、木糖醇3份、琥珀酸0.3份、消化酶0.8份、增稠劑2份、。

所述消化酶為脂肪酶和蛋白酶按照重量比1：2組成的混合物。

所述的增稠劑為明膠和瓊脂按照重量比3：1組成的混合物

實(shí)施例2

益消化綜合水果制品，其特征在于,原料各組分按照重量份組成如下：

板栗漿10份、山楂果肉3份、蜂蜜3份、芒果1.5份、、火龍果13份、牛奶12份、木糖醇3-5份、琥珀酸0.4份、消化酶1份、增稠劑2.5份、。

所述消化酶為脂肪酶和蛋白酶按照重量比1：2組成的混合物。

所述的增稠劑為明膠和瓊脂按照重量比3：1組成的混合物。

實(shí)施例3

益消化綜合水果制品，其特征在于,原料各組分按照重量份組成如下：

板栗漿12份、山楂果肉4份、蜂蜜4份、芒果2份、、火龍果16份、牛奶15份、木糖醇5份、琥珀酸0.5份、消化酶1.2份、增稠劑3份、。

所述消化酶為脂肪酶和蛋白酶按照重量比1：2組成的混合物。

所述的增稠劑為明膠和瓊脂按照重量比3：1組成的混合物。